Are virtutea de a fi la fel de simplu pe cât de exuberant în același timp, poate pentru că floarea-soarelui schimbă direcția în căutarea soarelui și astfel devine unic, neîntrecut, cu culoarea galbenă furioasă și corpul său vertical.
Beneficiile florii soarelui sunt multe și depășesc harurile corpului său subțire, așa că astăzi ne vom dedica ei pentru a o cunoaște mai bine.
Privire de ansamblu
De asemenea, cunoscut sub numele de turnesol, mirasol, calom, jáquima sau chimalate, denumirea științifică de floarea-soarelui este Helianthus annuus L. iar numele său care derivă din greacă se referă la capacitatea sa de a se roti în jurul poziției soarelui, urmând cursul acestuia.
Acesta este un plantă erbacee originară din America de Nord deși foarte frecvent în Mexic și Peru, unde a fost luată ulterior. Astăzi, culturile de floarea-soarelui se extind în Argentina, Bolivia, Rusia, Franța, Spania și China, țări care vă permit să vă bucurați de acel spectacol magic care se întâmplă atunci când vă bucurați de câmpurile plantate cu floarea-soarelui, toate cu fața către aceeași parte, dornici să se bucure de fratele soare .
Floarea-soarelui este o planta bi-anuala mare care poate ajunge până la 3 metri înălțime. Tulpina sa este groasă și erectă și are o rădăcină profundă formată dintr-o centrală și mai multe secundare. Inflorescența are un diametru cuprins între 10 și 30 cm și este de fapt alcătuită din mici flori tubulare. În plus, există fructele sale oleaginoase, numite semințe de floarea soarelui, care conțin mulți nutrienți.
Sunt aproape de 70 de specii de floarea-soarelui, între plante anuale și perene. Toate au caracteristici similare și sunt originare din America. Ele diferă în funcție de calitatea lor și dacă sunt folosite pentru furaj sau pentru producția de ulei, așa că, deși este cel mai probabil ca acest lucru să nu conteze dacă doriți să cultivați floarea-soarelui în grădina dvs., este în cazul unei producții pentru consum.
În plus, există alte specii de floarea-soarelui precum floarea-soarelui cu frunze foarte fine, floarea-soarelui Maximilian, Triumful din floarea-soarelui din Gent sau anghinarea din Ierusalim.
Pe lângă faptul că sunt semănate pentru a obține ulei de floarea-soarelui, aceste plante sunt o alegere bună atunci când decorați grădina. La înălțimea interesantă pe care o ating, se adaugă frumusețea naturală a florilor sale, astfel încât floarea-soarelui ornamentală sunt o opțiune excelentă pentru a adăuga culoare și armonie spațiului dvs. verde. Profitați de diferitele soiuri și căutați cele mai exotice floarea-soarelui, cum ar fi roșii sau pitici, precum și acele soiuri noi care sunt de o nouă generație.
Seminte de floarea soarelui
Acestea sunt cele care conțin majoritatea nutrienților plantei: vitamina E, potasiu, fosfor, calciu, fier, magneziu și altele. Cunoscută și sub denumirea de semințe de floarea-soarelui, este partea din plantă utilizată pentru fabricarea celebrului ulei de floarea-soarelui, deși în ultimii ani au fost, de asemenea, foarte apreciate pentru contribuția lor la sănătate din diverse motive, deși mai ales pentru contribuția lor importantă de acizi. grăsimi și lecitină. Puterea antioxidantă a țevilor este foarte răspândită astăzi, în timp ce uleiurile au efecte antiinflamatoare. Unii nutrienți îmbunătățesc sistemul nervos și de aceea sunt indicați pentru unele boli precum Parkinson sau Alzheimer. Ca și când acest lucru nu ar fi suficient, semințele sunt recomandate pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor și sunt recomandate în acele diete pentru persoanele cu hipertensiune sau probleme cardiovasculare.
Dar pe lângă faptul că ajută organismul, floarea-soarelui poate fi folosită în gastronomie. Semințele sale sunt prezente în iaurturi, salate, batoane de cereale, pâine, pizza și în multe alte preparate, deoarece este posibil să le prăjești și să le adaugi la orice preparat pe placul tău.
Dacă doriți să cultivați floarea-soarelui în grădina dvs. sau în spațiul verde aici puteți găsi informații valoroase care vă vor ajuta atunci când vine vorba de cunoașterea nevoilor acestei plante oricât de frumos, pe atât de nobil, oferă și o mare contribuție nutrițională la viața noastră.