Vara este perioada în care producția de pepene galben este mai abundentă. Multe magazine de legume și supermarketuri sunt pline cu acest fruct împreună cu pepene verde. Dar ceea ce poate nu știi este că există mai multe tipuri de pepeni. Unul dintre ele este pepenele chinezesc, nume dat la două sau chiar trei tipuri de pepeni.
Din acest motiv, cu această ocazie, dorim să vă vorbim despre ele pentru a ști care sunt caracteristicile fiecăruia dintre ei și, atunci când le vedeți în magazine, să le distingeți de alte tipuri de pepeni. Putem incepe?
Cum se numește pepene chinezesc?
Pentru pepenele chinezesc puteți găsi multe tipuri diferite. Și este că după ce am făcut o căutare și am investigat pentru a putea vorbi cu tine despre un singur tip de pepene galben, ne-am dat seama că sunt cel puțin trei care primesc această poreclă și chiar nu știm care dintre ele este cel mai mult termen original" se referă la. ». Deci vorbim despre toate:
Pepenele chinezesc „galben”.
Incepem cu un pepene galben care se caracterizeaza prin a avea o forma alungita si o culoare galbena foarte intensa, pana la punctul in care uneori poate fi numit pepene auriu. Pielea sa este destul de groasă și aspră, ceea ce o face foarte vizibilă la atingere, în special crăpăturile și imperfecțiunile care se formează pe pielea ta. Primește și numele de Hami.
Acest pepene galben are pulpa aproape albă și multe semințe în interior. În ceea ce privește gustul ei, este destul de dulce.
Pepene chinezesc verde și portocaliu
Acesta este cel de care avem cele mai multe îndoieli cu privire la a fi un „pepene chinezesc”. Dar în multe locuri îl găsim cu acest nume, deși îl identificăm mai mult cu pepenele japonez, sau Arus. După cum indică numele, Este originar din Japonia și se caracterizează prin piele nu prea groasă, dar de culoare gri sau verde pal. La rândul său, are multe linii în alb. Din punct de vedere estetic, parcă ai vedea un amestec între pepenele piel de sapo și pepene galben, dar sunt total diferite, pe lângă faptul că acest model de linie este mult mai marcat (parcă ar fi scris cineva despre el). ).
În ceea ce privește pulpa, atunci când o deschizi s-ar putea să fii surprins pentru că interiorul este portocaliu, nu alb, nu galben sau crem. Portocale. Aceasta este culoarea pe care o veți găsi în interior. Și vă spunem deja că gustul lui este foarte, foarte dulce.
Pepenele chinezesc care poate fi originalul
În cele din urmă, am lăsat ceea ce considerăm a fi un adevărat pepene chinezesc, provenind din Coreea până în India și, desigur, în China este locul unde sunt produse cel mai mult. Aceasta are o formă foarte asemănătoare cu pielea de sapo, adică este destul de alungită (aproape ca o minge de rugby sau chiar mai mult). Dar ceea ce atrage atenția nu este atât forma sa, ci culoarea și modelul, cât este distribuit.
Vei vedea, pepenele galben este galben. Cu toate acestea, are dungi albe mai mult sau mai puțin largi, ceea ce înseamnă că nu este netedă, dar părțile albe se adâncesc în coaja pepenilor, în timp ce cele galbene ies în evidență.
In ceea ce priveste pulpa de pepene galben, acest lucru este clar si, atentie, pentru ca atunci cand o vei incerca iti vei da seama de doua lucruri: pe de o parte, că este destul de suculent (mult mai mult decât alți pepeni), și, în al doilea rând, că este crocant.
Aceasta din urmă nu înseamnă că parcă ai mâncat cartofi sau un măr, ci aproape. Pulpa nu este la fel de moale ca la alte fructe de alt soi, dar vei observa cum se scrapește pe măsură ce mușcă și îl mesteci. Dar asta nu înseamnă că este greu (atâta timp cât îl mănânci deja copt, desigur).
Care sunt beneficiile pepenilor galbeni
Acum că ai întâlnit cele trei tipuri de pepene galben care se numesc de obicei pepene chinezesc, indiferent de ce este, toate au o serie de beneficii pentru sănătatea ta. Și este că, în general, acest fruct de sezon este foarte bun. Deoarece? Prin următoarele:
Pentru că are apă în 90% sau mai mult din compoziția sa. Asta înseamnă că abia se îngrașă și hidratează foarte mult. In afara de asta, pentru vara este unul dintre cele mai racoritoare fructe existente, motiv pentru care mulți îl cumpără și îl pun în apă cu cuburi sau la frigider să fie foarte, foarte proaspăt.
Deoarece aproape că nu are grăsime. Iar cele pe care le are nu sunt cele rele, ci cele bune. De fapt, dintotdeauna s-a spus că pepenele galben are foarte mult zahăr și de aceea nu trebuie consumat prea mult. Există însă soiuri, precum cele despre care vorbim, care au un nivel de zahăr foarte scăzut (spre deosebire de pepene galben).
Este sărac în calorii. De aceea, puteți mânca mai mult din aceasta decât alte alimente. Și deși te umple, nu te face să te simți rău sau să te îngrași prea mult.
Conține multe minerale, cum ar fi potasiu, magneziu sau fosfor. Are si vitamine, predominand atat vitamina A cat si vitamina C.
Toate acestea despre care am vorbit duc la îmbunătățiri ale sănătății tale. De exemplu, iti vei face pielea mai moale, mai stralucitoare si mai sanatoasa din cauza cantității de apă pe care o pui când mănânci pepene chinezesc, dar și pentru că are beta-caroten precum și antioxidanți.
Un alt avantaj este posibilitatea de a uita de constipatie, pentru ca vei merge mult mai bine la baie datorita fibrei pe care o are pulpa fructului. Desigur, nu este suficient să-ți rezolvi problemele.
În cele din urmă, iti va creste apararea organismului, prevenind anemia si da hranindu-te corespunzator.
În sfârșit, trebuie să știți că pepenele galben nu este doar bogat pentru oameni; și animalele de companie îl pot consuma dacă le place. Doar nu exagerați cu porția pe care o mâncați.
Acum știi puțin mai multe despre pepenele chinezesc. Iar când vezi una dintre acestea la liceu sau în supermarket, vei ști la ce te poți aștepta de la el. Ai îndrăzni să-l încerci? Ați încercat deja vreuna dintre ele? Lasă-ne comentariul tău sau dacă știi sigur care este adevăratul pepene chinezesc.