Astăzi vom vorbi despre o specie de leguminoase care este bine cunoscută și cultivată în întreaga lume. Este vorba despre fasole sau fasole. Numele științific este Phaseolus vulgaris și are alte denumiri comune precum fasole, fasole și fasole. Aparține familiei leguminoaselor și provine din America. Este destul de răspândit în întreaga lume și nu este cultivat doar în agricultură, ci și în multe grădini urbane și chiar în grădini din întreaga lume.
În acest articol, vă vom învăța toate caracteristicile fasolei, precum și cultivarea și recoltarea. Dacă vrei să afli mai multe despre asta, aceasta este postarea ta.
caracteristici cheie
Evreul are o mare capacitate de dezvoltare și este capabil să fie perfect conservat atât prin congelare, cât și prin sterilizare. Există diferite soiuri care pot fi observate pe piețe. Putem găsi unele caracteristici, cum ar fi păstăi care variază în formă și culoare, unele care au pergament în timpul dezvoltării păstăilor respective etc.
Cele mai frecvente pe care le vedem de obicei pe piețe sunt acele soiuri pitice. Acestea sunt plante de aproximativ 30 până la 40 cm lungime și care produc păstăi verzi cu pete purpurii sau galbene pete. Spre deosebire de alte tipuri de leguminoase, acestea trebuie colectate atunci când sunt destul de tinere. Cel mai util indicator pentru a ști când să colectăm este când putem rupe cu ușurință teaca fără a produce fire sau suluri.
Acest soi pitic este ușor de adaptat la diferite medii. Sunt capabili să producă păstăi verzi sau fasole uscată, pe care noi le numim fasole. Are o perioadă de producție anuală și creșterea sa este destul de rapidă. Are un sistem rădăcină ușor și superficial. Are rădăcina principală cu un număr de rădăcini secundare în care se răspândesc numeroase ramuri.
Tulpina sa este erbacee, iar soiurile cele mai cunoscute și consumate în întreaga lume au cea mai verticală poziție. Fasolea enrame, spre deosebire de piticii care au o lungime de 40 cm, sunt capabili să atingă până la 3 metri înălțime. De obicei, sunt înfășurate în jurul unui tutore pe măsură ce cresc și în sens invers acelor de ceasornic. Tutorul este destul de necesar dacă vrem ca creșterea lor să fie corectă. Acest lucru cu soiurile pitice este ceva mai opțional, având în vedere lungimea scurtă, dar în soiurile enrame, acestea sunt necesare pentru a ghida corect creșterea.
Înflorire și fructe
Frunzele pe care le are sunt de tip compus și dimensiunea variază în funcție de specia pe care o tratăm. Mugurii din care ies florile se află în axila frunzelor și formează triade. În timpul sezonului de înflorire, putem vedea flori albe care sunt aranjate în ciorchini care conțin între 4 și 8 flori. Pedunculii care susțin aceste flori ies din mugurii menționați mai sus.
Fructele pe care le numim fasole sau fasole pot fi de diferite culori, forme și dimensiuni, în funcție de specie. În interior putem găsi între 4 și 6 semințe. Fructele variază în culoarea lor între verde, roșu și verde sau galben marmorat cu maro. Cele mai des solicitate de consumatori sunt acele păstăi care au o culoare verde și galbenă și au o formă cilindrică.
Cerințe ale Phaseoulus vulgaris
Pentru a planta boabele și pentru a se dezvolta în stare bună, trebuie îndeplinite anumite recomandări și cerințe. Primul lucru este climatul în care ne aflăm. Această plantă nu este capabil să reziste înghețurilor care sunt sub 10 grade. Deși la aceste temperaturi nici nu luăm în considerare înghețurile, această plantă nu va crește dacă este la temperaturi mai scăzute.
Dacă vrem să plantăm fasole, cel mai bine este să așteptați ora de vară. Primăvara îl putem semăna dacă și numai dacă solul este suficient de cald pentru a depăși acele temperaturi menționate. Locația trebuie să fie în plin soare.
Nu se recomandă ca solul să fie calcaros. deoarece vor produce fasole a căror coajă este prea tare și devine mai greu de gătit. La fel ca restul speciilor de leguminoase, au bacterii capabile să fixeze azot în rădăcini. Acest lucru ajută la utilizarea îngrășămintelor cu azot, deoarece nu este necesar să se îmbogățească în continuare solul.
Pentru a ne asigura că planta noastră crește bine, trebuie să semănăm în locuri mai ferite de vânt, frig și umbră.
Cultivarea și recoltarea boabelor
Boabele ar trebui să fie semănate în linii de aproximativ 50 cm distanță. Dacă cultivăm o varietate de fasole enrame, va trebui să luăm în considerare o separare mai mare de aproximativ 75 cm. Odată ce l-am plantat, nu trebuie decât să le acoperim cu doi centimetri de sol deasupra.
După cum am menționat în cerințe, este important ca solul pe care îl semănăm să nu aibă o temperatură mai mică de 10 grade sau să nu se poată dezvolta. Acesta este singurul fapt de luat în considerare la plantare, deoarece este destul de ușor să le îngrijești. În mod normal, însămânțările se fac la sfârșitul lunii iunie pentru a se asigura că solul are temperatura ideală și că nu există înghețuri. În funcție de climatul în care ne aflăm, îl putem semăna de la mijlocul lunii aprilie.
Pentru a putea crește fasolea pentru o perioadă mai lungă de timp, trebuie să lăsați o perioadă de 2-3 săptămâni pentru a semăna următoarea. În acest fel putem garanta colectarea de Phaseolus vulgaris în orice moment
Este recomandabil să plasați un gardian pentru acele specii care au peste 2 metri înălțime pentru a le ghida în timpul creșterii lor. Să nu uităm că altfel, vor crește strâmb și, în cele din urmă, fructele se vor deteriora.
Recolta va trebui colectată între două și trei ori pe săptămână, având în vedere creșterea rapidă. Mai mult, Vom alterna speciile însămânțate între perioade de 2 până la 3 săptămâni pentru a optimiza colectarea lor.. Unele specii, datorită culorii lor, sunt mai vizibile decât altele în întreaga recoltă. În acest fel, recoltarea anumitor specii este facilitată în comparație cu celelalte.
Nu uitați să nu le lăsați mult timp după ce s-au maturizat sau veți avea fasole foarte tare în următoarea recoltă.
Sper că aceste sfaturi vă vor ajuta să aflați mai multe despre fasole.
Sper să ajung în Uruguay.