03
Al Pouteria sapota poate îl cunoști ca pe mamey colorado, sapote sau mamey sapote. Acesta este un copac foarte renumit în America Latină, ale cărui fructe sunt folosite în zona culinară, medicinală sau cosmetică. Adevărul este că are atât de multe proprietăți încât a fost importat de mulți europeni cuceritori cu secole în urmă.
Este foarte ușor să o recunoști. De fapt, extern fructele sale seamănă cu o nucă de cocos ovală. Cu siguranță ați văzut-o fără să vă dați seama. În America consumul său este foarte frecvent, dar în anumite părți din Europa și Asia adevărul este că este vândut la un preț ușor ridicat.
Caracteristici Pouteria sapota
Arborele de Pouteria sapota Crește în locuri calde și poate crește până la 40 de metri înălțime. Cel mai atractiv lucru este frunzele și fructele sale. Primele au aproximativ 20-30 cm lungime și sunt de un verde aprins de la început până la sfârșit. Pe de altă parte, fructele sale seamănă cu nucile de cocos sau pepenii, dar cu o formă destul de ovală.
Fructele au o piele maro foarte deschisă. Sunt aspre la atingere la exterior, dar în interior au o culoare portocalie profundă și sunt cu adevărat cremoase. În acest sens, seamănă cu laptele. La fel, sunt complet comestibile.
aplicații
Fructele și frunzele sunt folosite în multe domenii, inclusiv în zona cosmetică și în bucătărie. În special, în America de Sud fructele se consumă crude. Gustul său dulce încântă aproape pe toată lumea. În plus, este considerat un tip de afrodisiac și se servește în băuturi și deserturi.
Credeți sau nu, mamey colorado are și proprietăți foarte benefice pentru sănătate. Din acest motiv, este utilizat și în domeniul medicinei netradiționale, în creme, infuzii sau mese.
Proprietăți și utilizări medicinale
Diferitele culturi sud-americane știau foarte bine de ce fruct Pouteria sapota, Din cauza aceasta, au avut grijă de copac cu mare râvnă. Astăzi, se știe că mamey roșu servește pentru ameliorarea unor afecțiuni sau întărirea corpului. Pentru a afla, de asemenea, iată o listă cu proprietățile și utilizările medicinale:
- Ajută la tratarea problemelor digestive asociate cu diaree și paraziți.
- Conține o cantitate mare de minerale benefice pentru corpul uman, cum ar fi fierul și potasiul.
- Este o sursă excelentă de vitamina A și C, motiv pentru care susține vederea și întărește sistemul imunitar.
- Este un fruct energic - un smoothie roșu mamey sigur va ridica spiritul oricui.
- Este un antioxidant natural.
- Contribuie la vindecarea pielii rănite.
În ciuda proprietăților medicinale ale mamey colorado, nu este indicat să ingerăm fructele în exces. Amintiți-vă că exagerarea nu este niciodată o idee bună. La fel, dacă observați o reacție nefavorabilă la consumul acesteia, mergeți imediat la cel mai apropiat centru medical din zona dumneavoastră.
Rețetă cu mamey roșu
Am menționat deja anterior că fructul este comestibil. De fapt, se consumă în salate, deserturi și piureuri. Prin urmare, aici vă lăsăm o rețetă ușoară și hrănitoare care include mamey roșu.
Este o rețetă foarte simplă de urmat. Pentru a obține un delicios smoothie roșu mamey, veți avea nevoie de:
- 1 mamey fără coajă
- 2 linguri lapte praf
- 1 lingură de miere
- 2 linguri praf de cacao (opțional)
- ½ de apă
Pregătirea:
- Într-un blender adăugați toate ingredientele, inclusiv lingura de miere.
- Bate 10 minute până când totul se amestecă foarte bine.
- Se servește peste gheață. Puteți frigider fără probleme
- La fel, dacă aveți intoleranță la lactoză, puteți încerca să vă pregătiți propriile rețete cu mamey colorado. Salatele de fructe sunt cele mai ușor de făcut. Nu uitați că creativitatea culinară nu are limite.
Utilizări cosmetice ale mamey colorado
În industria cosmetică, mamey roșu este utilizat pe scară largă, în special pentru a face creme de corp și șampon. Acest lucru se datorează multiplelor sale proprietăți care beneficiază aspectul fizic și corpul în general. De exemplu:
Cremele de fructe ale Pouteria sapota, tind să aibă o mare acceptare în rândul populației feminine, datorită faptului că previn îmbătrânirea prematură și contribuie la conferirea pielii strălucire.
Șamponul roșu mamey previne căderea părului și îl întărește. În special, coamele lungi și abundente strălucesc cu șampoane colorate Mamey. Măștile de față colorate Mamey sunt foarte bun la combaterea acneei și a punctelor negre enervante din ulei.
Unele rimel conține componente ale acestui fruct pentru a da mai mult volum genelor. Înainte de a cumpăra orice produs cosmetic cu mamey roșu sau fructe de Pouteria sapotaAsigurați-vă că componentele sale sunt ideale pentru pielea sau tipul dvs. de păr. Consultați întotdeauna cu experți înainte de a vă aventura cu produse noi.
De asemenea, îți poți crea propriile creme și măști de casă. Trebuie doar să ai fructul mamey, care poate fi găsit în piețe sau magazine de grădină. Un sfat: alegeți întotdeauna fructele coapte, pentru a profita la maximum de vitaminele și componentele pe care le aduc cu ele.
După cum puteți vedea fructul acestui copac are multe proprietăți și mii de beneficii pentru ființa umană. Cu toate acestea, creșterea unui astfel de copac acasă este cam dificilă, cel puțin dacă ești nerăbdător.
Ar trebui să știți că aceste tipuri de copaci durează câțiva ani pentru a crește și că fructele sale nu vor fi date peste noapte. Veți avea nevoie de multă răbdare și spațiu, deoarece a Pouteria sapota nu poate fi păstrat în interior datorită înălțimii sale ridicate.
Oricum, dacă aveți o grădină și vă pricepeți la acest copac care are atât de multe beneficii, simțiți-vă norocos. Mulți dintre acești copaci au sute de ani. Evitați să-l tăiați prin toate mijloacele și udați-l cel puțin o dată pe lună, mai ales în sezonul uscat, deoarece poate rezista perioade lungi fără apă, dar nu strică să-l asigurați din când în când. Așadar, nu mai așteptați și bucurați-vă de toate utilizările sale.