Lămâia este un fruct citric originar din Asia. În Mexic, lămâile verzi sunt produse pe tot parcursul anului, dar sezonul lor de vârf durează din mai până în octombrie. The proprietățile lămâii verzi sunt ușor diferite pentru a vedea lămâi comune. Există multe studii care susțin acest fruct care are numeroase beneficii pentru sănătatea noastră.
Din acest motiv, vom dedica acest articol pentru a vă spune care sunt principalele proprietăți ale lămâii verzi și pentru ce este folosită.
beneficiile lămâilor
în sine, lămâia galbenă este total sezonieră și necesită un climat temperat cald foarte controlat pentru o creștere rapidă. Spre deosebire de lămâile verzi, care necesită condiții specifice de sol și climă, galbenele sunt în general mai ușor de dezvoltat, așa că este obișnuit să le folosiți și ca decor de grădină sau ghiveci de flori. Principalele state de lămâie sunt Veracruz, Tabasco, Yucatán, Colima, Jalisco, Guerrero și Oaxaca, și se estimează că cultivarea a început în 1979, deoarece s-a observat o creștere a producției acestui fruct.
Deși lămâile verzi sunt cele mai folosite în Mexic, putem găsi și celebrele lămâi galbene sau lămâi Meyer, care sunt cel mai des folosite în cocktailuri și produse de patiserie. Principala diferență dintre cele două citrice este aspectul lor. Lămâia verde este mică și rotundă, în timp ce Meyer este mare și alungită cu mai multă zeamă; ca și coaja sa, pulpa are o nuanță galbenă. În ceea ce privește aroma, lămâile verzi sunt acide, în timp ce lămâile galbene sunt mai blânde și mai puțin acide.
Pe lângă aceste diferențe evidente, ambele contin doze mari de vitamina C si antioxidanti care ajută la prevenirea îmbătrânirii premature, în timp ce vitamina C ajută la prevenirea răcelilor, la reglarea zahărului din sânge și la multe alte beneficii.
Cojile acestor citrice conțin uleiuri esențiale bogate în antioxidanți care măresc apărarea și sunt folosite pentru a adăuga aromă mâncărurilor și băuturilor. Cojile sunt folosite si ca topping pentru sosuri, otet balsamic, prajituri sau placinte. Ambele tipuri de lămâi sunt bogate în fibre alimentare. Favorizeaza o digestie corecta, combate constipatia, ofera satietate si alte proprietati care favorizeaza posibilitatea slabirii.
Proprietăți de lămâie verde
În ciuda dimensiunilor lor mici, lămâile se numără printre soiurile de citrice care oferă unul dintre cele mai mari beneficii pentru sănătate. Frunzele, coaja si seva formeaza un triunghi din care se extrag nenumarate substante nutritive benefice pentru imbunatatirea si buna functionare a organismului individului. Boli cardiovasculare, digestive și neurologice, în special boli majore, pot găsi un remediu cu o terapie cu lămâie bine realizată.
Citricele sunt sinonime cu sănătatea, potrivit medicului naturist Wilfredo Mañón, care subliniază că în secolul al XVIII-lea, descoperitorul Noii Zeelande și Hawaii, James Cook, i-a făcut pe toți marinarii săi să poarte cu ei niște lămâi pentru a preveni scorbut, care este o deficiență de vitamina C în organism. Puterea sa de vindecare constă în echilibrul dintre vitamina C și sodiu și potasiu, care oferă organismului un remediu natural care nu necesită calorii suplimentare.
Pentru ce sunt?
Frunzele sale sunt bogate în d-limonen și l-linanol, care sunt folosite ca sedative și antispastice pentru nervozitate, insomnie, palpitații, dureri de cap și astm. În plus, medicul naturist Wilfredo Mañón garantează că acestea sunt diaforetice, deoarece sunt responsabili de scaderea febrei si au si efect antihelmintic, responsabil cu eliminarea paraziților din intestine.
În ceea ce privește învelișul său, conține un ulei esențial ai cărui constituenți sunt d-limonenul, pe lângă cumarine și flavonoide, care acționează ca tonice digestive și ajută la stimularea apetitului, a indigestiei și a disfuncțiilor stomacale. La fel ca frunzele sale, este sudorific și vermifug.
Viață sănătoasă cu proprietățile lămâilor verzi
După ce a evidențiat multiplele beneficii și utilizări ale lămâii, Dr. Wilfredo Mañón susține că vitamina C este derivată în principal din sucul de lămâie, cu excepția mineralelor precum potasiul, vitaminele B1 și B2.
În cazul pietrelor la rinichi, acidul citric și citratul de potasiu din lămâie pot preveni formarea lor și le pot elimina. În plus, lămâia îmbunătățește stabilitatea capilară și îmbunătățește circulația venoasă și poate fi utilizată pentru a trata picioarele umflate, vene varicoase, hemoroizi, tromboze, accidente vasculare cerebrale și hipertensiune arterială.
Medicul naturist Wilfredo Mañón asigură că terapia cu lămâie este un adevărat medicament natural și recomandă ca pacienții să necesite supraveghere profesională înainte de aplicarea acestuia, adăugând că pentru pacienții cu insuficiență renală, anemie, oase demineralizate, copii și vârstnici.
În prima zi stoarceți o lămâie într-un pahar cu apă cu 1/2 oră înainte de micul dejun, a doua zi stoarceți două lămâi și tot așa până la 12, apoi în a 13-a stoarceți 11 și continuați să scadă. În caz de indigestie, Mañón recomandă dizolvarea sucului a două lămâi într-o jumătate de pahar de apă pentru a calma senzația. De asemenea, recomandă consumul de suc de lămâie întreg în caz de febră și gripă.
Proprietăți comune
În ciuda punctelor comune, cele două citrice au și aspecte diferite, deși puține. Lămâile verzi, mai cunoscute sub numele de lime, sunt caracterizate ca lămâi verzi mici, parfumate, cu semințe puține sau deloc și o aromă de tartă. De fapt, atunci când este folosit pentru a face băuturi, în special anumite cocktail-uri, se adaugă adesea puțin zahăr în sucurile sale pentru a reduce aciditatea puternică. Lămâia verde are multe beneficii pentru sănătate. Vom evidenția unele dintre cele mai importante:
- Îngrijire a pielii: Sucul de lămâie și uleiurile sunt benefice pentru piele, indiferent dacă sunt folosite direct sau pe cale orală. Teiul ajută la întinerirea pielii, la protejarea de infecții, la îndepărtarea celulelor moarte sau la menținerea pielii strălucitoare și mai sănătoasă. De asemenea, dacă adăugați suc de lămâie în apa de baie, veți obține o baie răcoritoare.
- ulei de tei Ajută la stimularea sistemului digestiv și crește secreția de sucuri, bilă și acizi. De asemenea, stimulează mișcările peristaltice.
- lamaia verde are proprietăți antiseptice și astringente.
- Ajută și previne bolile bucale, mai ales cele legate de gingii. În acest sens, consumul de var facilitează vindecarea ulcerelor gingivale și previne creșterea microorganismelor care pot preveni cariile, sângerarea gingiilor sau durerea și slăbiciunea dinților.
- Ajută intestinul să absoarbă fierul, Produce hemoglobină și mioglobină, care ajută la transportul oxigenului în sânge.
Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre proprietățile lămâii verzi.