Rambutan (Nephelium lappaceum)

Cine nu a auzit vreodată cuvântul „rambutan”? Este adevărat, în Europa putem auzi doar că este menționat și poate că am gustat din fructele sale importate, dar ... ce știm despre planta care le produce? Fiind de origine tropicală, nu poate fi cultivată în diferite zone, deci nu este o plantă ușor de găsit în pepiniere, cu atât mai puțin în grădini.

Dar cum este foarte interesant pentru sănătateVom vorbi cu tine despre rambutan, atât copacul, cât și fructul.

Originea și caracteristicile

Protagonistul nostru este un arbore veșnic verde (rămâne veșnic verde) originar din Asia de sud-est tropicală, mai exact din arhipelagul Malay. Numele său științific este Nefeliu, deși este cunoscut sub numele de rambutan, achotillo sau lichas. Astăzi este cultivat în Asia, Africa, Oceania și America Centrală, precum și în toate regiunile în care nu există îngheț.

Este o plantă relativ mică, care poate atinge o înălțime de 4-6 metri înălțime. Frunzele sunt alternate, pinnate cu 3-11 pliante sau pinne fiecare măsurând 5-15cm lungime pe 3-10cm lățime. Florile sunt grupate în panicule terminale lungi de 15-30cm. Acestea pot fi feminine, masculine sau hermafrodite.

Fructul este o drupa ovală care măsoară 3-6cm în lungime și 3-4cm în lățime. Apare în grupuri de 10-20 de unități. Coaja sau pielea sa sunt roșiatice, deși pot fi galbene sau portocalii și sunt înțepătoare (dar coloana vertebrală este total inofensivă 🙂). Pulpa este albă și suculentă, acidă sau foarte dulce, și conține o sămânță lungă de 2-3 cm, care este otrăvitoare (și, prin urmare, nu se poate consuma).

Care sunt grijile lor?

Dacă doriți să aveți o copie, vă recomandăm să o furnizați cu următoarea îngrijire:

Locație

• Exterior: rambutanul trebuie să fie în plin soare, deși poate fi în semi-umbră atâta timp cât are mai multă lumină decât umbră.
• Interior: Doar dacă este cultivat în zone cu climă temperată, poate fi păstrat în interior într-o cameră luminoasă fără curenți în timpul iernii.

Teren

• Ghiveci de flori: substrat de cultură universal amestecat cu 30% perlit.
• grădină: solul trebuie să fie fertil, cu un drenaj bun.

irigare

Frecvența udării va varia în funcție de locul în care vă aflați, precum și de vreme, dar doar pentru a vă face o idee, în general, este recomandabil să-l udați de 3-4 ori pe săptămână în cel mai fierbinte sezon și ceva mai puțin în restul anului.

Abonat

Este foarte important să-l plătiți pe tot parcursul sezonului cu îngrășăminte ecologice, o data pe luna. Trebuie doar să rețineți că, dacă este cultivat într-o oală, trebuie folosite îngrășăminte lichide, astfel încât substratul să poată continua să filtreze apa.

multiplicare

Rambutanul se înmulțește cu semințe, urmând acest pas cu pas:

1. Primul lucru este să le cumpărați primăvara.
2. Ulterior, o oală cu diametrul de 10,5 cm este umplută cu mediu de creștere universal.
3. Apoi, sunt plasate maxim două semințe în ea, asigurându-se că sunt ușor separate una de cealaltă.
4. Apoi sunt acoperite cu un strat subțire de substrat.
5. În cele din urmă, se udă și se presară cupru sau sulf pentru a preveni apariția ciupercilor.

Astfel vor germina în 1-2 luni.

Rusticitate

Este foarte sensibil la frig. Temperatura minimă pe care o suportă este de 4 ° C.

Ce utilizări are?

ornamental

Frumusețea și îngrijirea sa ușoară îl fac un copac foarte interesant de avut în grădini sau în ghivece mari. Îl puteți avea ca exemplar izolat sau în grupuriși chiar îl folosești ca plantă de umbră.

culinario

Este fără îndoială cea mai populară utilizare. Un exemplar adult poate produce până la 400 kg de fructe pe an, care sunt, de asemenea, foarte hrănitoare:

• Apă 82,10%
• Fier 2,50 mg
• Proteine ​​0,90%
• Tiamină 0,01 mg
• Grăsime 0,30%
• Riboflavină 0,07 mg
• Fibră 2,80 g
• Niacină 0,50 mg
• Calciu 15,00 mg
• Cenușă 0,30%
• Acid ascorbic 70,00 mg

Se consumă în salate, cu iaurturi sau supe, și chiar ca deserturi. Jeleuri și gemuri sunt, de asemenea, pregătite cu ele. Interesant, nu?

Cum curățați un rambutan?

Este mai ușor decât pare, dar Sperăm că urmarea acestor pași vă va fi și mai ușoară:

1. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este o tăietură în cochilie, ținându-l strâns la ambele capete pe o suprafață plană. Faceți o tăietură netedă peste tot fructul.
2. Acum, deschideți-l și veți găsi un fruct oval, alb sau galben pal.
3. Următorul pas este să apăsați ușor, astfel încât fructele să iasă.
4. Apoi, scoateți semințele din centru, deoarece așa cum am spus este otrăvitoare.
5. În cele din urmă, și acum da, puteți mânca fructele fără probleme.

Medicinal

Există multe beneficii pentru sănătate:

• Lasă pielea moale și suplă.
• Eliminați paraziții intestinali.
• Ameliorează diareea.
• Te ajută să slăbești.
• Combate cancerul.
• Previne și ameliorează constipația.
• Este utilizat ca tratament complementar pentru diabet.
• Elimină deșeurile din rinichi.
• Măresc energia.

Oricum, sunt perfecte pentru a le avea întotdeauna în bucătărie 😉.

Ce părere ai despre rambutan?