Există numeroase specii de salată. Fiecare are proprietăți și caracteristici diferite. Astăzi vom vorbi despre beneficiile și proprietățile salata mov. Este o salată verde care vă ajută să vă mențineți greutatea și să vă îmbunătățiți funcționalitatea corpului. Prin urmare, este destul de interesant să adăugați acest aliment la dieta dvs. pentru a avea rezultate bune.
Dacă vrei să afli mai multe despre salata mov, aceasta este postarea ta.
Caracteristici și cultivare
Este o salată foarte scăzută de calorii (la fel ca toate salatele), așa că se recomandă includerea într-o dietă hipocalorică. Cu acest aliment sau vom obține suficienți nutrienți și ne vom reduce pofta de mâncare adăugând puține calorii la total. Cel mai mare conținut al acestei salate este apă și nu conține grăsimi. Nu că grăsimile sunt rele, ci oferă un număr mai mare de calorii pe gram.
Porțiunile de salată mov pot fi consumate în diferite moduri și chiar în cantitățile dorite. Nu vom risca să ne mărim greutatea adăugând o cantitate imensă din această salată.
Când vine vorba de cultivare nu este o plantă care necesită multă îngrijire. Are un ciclu destul de scurt și poate fi recoltat într-un timp scurt. Aceasta înseamnă că poate fi combinată cu alte tipuri de legume cu un ciclu mai lung pentru a profita de spațiu într-un mod mai optim. De asemenea Poate fi combinat cu diferite soiuri de salată verde pentru a putea recolta pe tot parcursul anului. Este o cultură care se adaptează destul de bine la aproape orice tip de container.
Printre cerințele sale găsim o irigație moderată, mai ales atunci când formează mugurul. Aveți nevoie de un sol destul de fertil, deoarece toate legumele cu frunze consumă mulți nutrienți. Aveți nevoie de un volum de aproximativ 3 litri de substrat. Semănatul trebuie făcut în lunile dintre martie și noiembrie și poate fi recoltat pe tot parcursul anului.
Este foarte frecvent să semeni în creșă, deși se poate face și prin însămânțare directă. Dacă se face prin însămânțare directă, mai târziu va avea nevoie de o subțire. În mod ideal, lăsați o distanță de 20-30 cm între plantarea plantelor. În cazul căruia trebuie să transplantăm din patul de sămânță în recipientul definitiv, momentul potrivit este când planta are aproximativ 4-5 frunze adevărate.
Când mugurul este strâns și au trecut aproximativ 5-10 săptămâni, recolta se poate face. Când sezonul este cel mai fierbinte, este posibil ca salata să crească sau să crească, ceea ce înseamnă că înflorește și frunzele devin mai dure, cu un gust amar. Acest lucru nu este deloc recomandat dacă vrem să-l folosim în salate.
Dacă vrem să avem recoltă pe tot parcursul anului, trebuie să realizăm o plantare eșalonată. Pentru a face acest lucru, răsadurile care au fost îndepărtate în timpul subțierii pot fi păstrate în ghivece mai mici până când este timpul să plantați o altă tură de salată. De asemenea, putem lăsa rădăcinile goale câteva zile într-un lighean cu apă.
Cele mai frecvente dăunători și boli
Salata verde este adesea atacată cu unii dintre următorii dăunători și boli:
- Limaci și melci. Are loc dacă sunt cultivate pe uscat și pentru a le elimina cel mai bun lucru este colectarea lor manuală sau acțiunea capcanelor de bere.
- ciuperciAceste ciuperci apar dacă udarea se face excesiv și există suficientă umiditate. Pentru a elimina ciuperca, cel mai bine este să îndepărtați zonele afectate și să îmbunătățiți aerarea.
- Afide Aceste afide apar atunci când există un exces de azot în sol. Pentru a atenua această problemă, cel mai bine este să folosiți nămol de urzică sau insecticide vegetale.
- păsări. Pentru a evita atacul păsărilor înainte ca acestea să mănânce o parte din frunze, cel mai bine este să le acoperiți cu o plasă.
Beneficiile salatei mov
Acum vom analiza toate beneficiile pentru sănătate ale consumului frecvent de salată mov. Această salată poate fi recunoscută destul de ușor prin forma capului și culoarea frunzelor sale, care variază între violet și roșu închis. Valorile nutriționale ale acestei salate sunt foarte asemănătoare cu cele ale românii și ale salatei cretate. Cu toate acestea, gustul este oarecum diferit.
Printre substanțele sale nutritive găsim un conținut ridicat de vitamine A și K, care produce un beneficiu pentru organism:
- Ajută sistemul nostru cardiovascular făcându-l mai rezistent.
- Menține nivelul scăzut al colesterolului rău.
- Previne arterioscleroza.
- Ajută la eliminarea retentinei lichidelor ajutând la scăderea celulitei.
- Este perfect pentru o dietă săracă în calorii și un control bun al sațietății.
- Oferă un efect antioxidant asupra organismului. Acest efect ne ajută să prevenim boli precum diabetul și alte tipuri de boli degenerative.
- Are efect antiinflamator pentru cei care suferă de boli autoimune și hormonale.
- Ajută la neutralizarea existenței acizilor în sânge.
- Îmbunătățește procesul de digestie, facilitându-l.
- Previne apariția tumorilor.
Proprietățile medicinale ale salatei mov
Deși poate nu pare, în afară de faptul că este un aliment excelent de inclus în aproape orice tip de dietă, are și numeroase efecte medicinale. Aroma pe care o are ajută la calmarea poftei de mâncare și satisface nevoile corpului în acel moment. Cel mai bun mod de a mânca această salată este natural.
Să vedem câteva dintre proprietățile medicinale pe care le are:
- Este bogat în beta-caroten care sunt transformate în retinol în organism. Va fi aici, nu ne ajută să păstrăm vitamina A.
- Fiind o sursă de vitamina K, ne oferă să avem oase mai puternice și sânge mai sănătos. Această vitamină ajută la contracararea oricăror efecte care pot provoca cheaguri de sânge. De asemenea, menține starea bună și densitatea oaselor, astfel încât acestea să aibă o bună absorbție a calciului.
- Vă ajută împotriva mineralelor care sunt reținute în vasele de sânge. O porție de salată mov este echivalentă cu 40% din toată vitamina K de care aveți nevoie în fiecare zi.
- Are deși cantități mai mici riboflavină, tiamină și vitamina B6.
Sper că, cu aceste informații, puteți afla mai multe despre salata verde și să o introduceți în dieta dvs. pentru a beneficia de toate proprietățile sale.