Astăzi vom vorbi despre un tip de varietate de salată care este destul de consumată și cerută în întreaga lume. Este vorba despre salata trocadero. Este, de asemenea, cunoscut sub un alt tip de nume, cum ar fi salata franceză. Numele este destul de recunoscut în bucătăriile europene de secole. Cu toate acestea, astăzi, această salată poate fi recoltată și găsită aproape în întreaga lume pe tot parcursul anului. Datorită cererii ridicate pentru acest produs și a tehnologiilor moderne, acest aliment este disponibil pe tot parcursul anului.
În acest articol vă vom spune despre toate caracteristicile, proprietățile, beneficiile și cultivarea salatei trocadero.
caracteristici cheie
Denumirea științifică a salatei trocadero este Lactuca sativa. Interior de Lactuca sativa Există diferite soiuri, în acest caz este soiul capitata. Printre caracteristicile pentru care se remarcă salata trocadero, avem unele frunze care par untoase și cu aspect neted. Este un tip de salată care are o mare cerere pentru că are o aromă rafinată. În afară de asta, așa cum vom vedea în continuare, are numeroase beneficii nutriționale pentru sănătate.
Cel mai frecvent este că este folosit în salate sau pentru a decora anumite feluri de mâncare. Este o garnitură perfectă de însoțit cu niște cartofi prăjiți și niște carne pentru a reîmprospăta aproape orice tip de fel de mâncare. Datorită conținutului său scăzut de calorii și a conținutului ridicat de apă este esențial să îl includeți în aproape orice tip de dietă. Se remarcă prin faptul că are o aromă destul de plăcută, iar textura frunzelor sale este foarte fragedă. Frunzele sunt de obicei de dimensiuni neregulate care pot ajuta la combinarea preparatelor autentice decorate.
Proprietățile și beneficiile salatei trocadero
După cum am menționat anterior, este o salată verde care conține proprietăți foarte bune pentru organism. Printre diferitele proprietăți și beneficii ale salatei trocadero pe care le puteți găsi, avem o mare prezența vitaminelor și mineralelor care contribuie la creșterea copiilor. Avem oligoelemente precum cupru, fier și zinc. Pentru persoanele care suferă de anemie sau lipsă de fier, poate fi esențială corectarea acestor deficiențe nutriționale. Poate fi combinat cu alte legume care sunt, de asemenea, dotate cu acești nutrienți pentru a îmbunătăți o dietă bogată în oligoelemente necesare organismului.
Nu numai pentru a introduce diete cu conținut scăzut de calorii care ajută la pierderea în greutate, ci și pentru acele diete pentru creșterea în greutate. Principalul motiv pentru aceasta este că este un bun stimulent al poftei de mâncare și ajută sistemul digestiv să funcționeze corect. În dietele bogate în calorii care sunt folosite pentru a se îngrasa, organismul trebuie să digere bine pentru a introduce mai multe alimente fără a crea probleme. Există persoane care trebuie să se îngrașe nu numai din cauza stării lor, ci și pentru că vor să crească masa musculară. În aceste aspecte, nu numai că vom introduce nutrienți buni în organism, dar va contribui și la stimularea poftei de mâncare.
Un alt avantaj și avantaj al salatei trocadero este reglarea rutinei de somn. Este ideal pentru cei care suferă de insomnie. Când mâncăm această salată frecvent în dieta noastră, sunt încorporați nutrienți care ajută la eliberarea hormonilor somnului pentru a ne putea odihni mai bine. Doar are 18 calorii la 100 de grame deci este o opțiune foarte bună pentru a te simți sățioși fără a adăuga calorii suplimentare.
Dacă numărăm acest tip de salată în raport cu altele, cum ar fi aisbergul, care este unul dintre cele mai frecvente, vedem că conținutul său de nutrienți este mult mai mare, precum și fibrele. Salata Iceberg este considerată cea mai slabă salată cu proprietăți interesante pentru organism. Prin urmare, ori de câte ori este posibil este interesant să introduci în dietă un alt tip de salată. Salata trocadero are un conținut ridicat de fibre, care va ajuta sistemul digestiv să funcționeze mult mai eficient.
Cultivarea salatei trocadero
Vom vedea care sunt principalele cerințe de care salata trocadero are nevoie pentru a o putea planta în condiții bune. Semănatul acestei salate, ca și celelalte soiuri, este anual. Aceasta înseamnă că poate fi semănat în orice perioadă a anului. Datorită acestui tip de culturi putem conta pe salate de salată trocadero pe tot parcursul anului. Trebuie doar să depuneți un efort atunci când vă aflați în procesul de însămânțare, udare și întreținere.
Vom vedea care sunt principalele aspecte de luat în considerare pentru a avea succes sau în cultivarea acestui tip de salată. Primul lucru este să știți ce se poate planta printr-un pat de sămânță până când planta începe să dea primele frunze. De asemenea, poate fi plantat direct în pământ. Cel mai indicat lucru este să-l semeni printr-un pat de sămânță pentru apoi transplantati plantele pe pamantul care va fi locul lor final. Motivul pentru aceasta este că ajută la creșterea răsadurilor atunci când își încep dezvoltarea. În paturile de sămânță este mai protejat împotriva condițiilor de mediu nefavorabile.
Modul în care acest tip de salată ar trebui să fie plantat în pământ este în rânduri la aproximativ 30 de centimetri distanță. De asemenea, este convenabil să separați plantele unele de altele cu o distanță de aproximativ 30 cm. Această separare ajută plantele nu vă deranjați unii cu alții când vine vorba de creștere sau concurați pentru nutrienți.
Salata franceză este un tip de salată care necesită multă apă pentru a rămâne umedă. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să-l udați până când nu este înmuiat. Cel mai normal este că trebuie udat de două ori pe săptămână. Trebuie să udați o dată pe zi pentru a menține umezeala, dar această udare ar trebui să fie foarte ușoară. Acesta servește doar pentru a menține umiditatea necesară, astfel încât frunzele să se dezvolte bine. Trebuie să fim foarte atenți, deoarece dacă aplicăm prea multă apă, solul poate începe să formeze condiții ideale pentru dezvoltarea ciupercilor și a bolilor. De asemenea, putem începe oxidarea frunzelor din cauza unui exces de apă.
O altă dintre cerințele necesare este spațiul cu suficientă lumină solară. Putem obține câteva momente umbrite pentru a obține rezultate mai bune, deoarece expunerea constantă la soare poate dăuna acestui tip de plante. Totuși, are nevoie de mult soare pentru a crește.
Întreținere
Este posibil să trebuiască să obțineți o nouă sămânță la începutul primăverii pentru depozitarea toamnei. Această recomandare este importantă, deoarece dietele de semințe nu pot germina și vei pierde timpul semănând ceva care nu va prospera. Cel mai bine este să păstrați semințele într-un recipient. Este indicat să îl păstrați la frigider.
Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre salata trocadero.