La Salvie lavandulifolia Este din genul Salvia și aparține marii familii Lamiaceae, formată din peste 900 de specii. Este utilizat în scopuri terapeutice, nutriționale sau pur și simplu ca plantă ornamentală.
Este o specie originală a Mediteranei și este prezentă în mare parte din teritoriul spaniol Este cunoscut sub numele de lavandă spaniolă. Este probabil ceea ce vechii greci și romani foloseau pentru a-și parfuma apa de baie, de fapt, cuvântul lavandă provine din latinescul lavare (a spăla).
caracteristici
La Salvia lavanduifolia este o planta vesnic verde Poate atinge 60 cm înălțime, foarte rezistent la secete și la temperaturi scăzute, este unisexual și polenizarea acestuia are loc prin insecte. Frunzele și florile sale sunt comestibile și oferă o aromă foarte plăcută. Înflorirea sa are loc primăvara și Este o specie care se adaptează la toate tipurile de soluri, în special la cele care sunt drenate.
Propagare și îngrijire
În sere, semințele sunt plantate între martie și aprilie, germinarea apare de obicei aproximativ două săptămâni mai târziu. După ce v-ați asigurat că au ajuns la dimensiunea potrivită pentru manipulare și să știe cum să planteze salvie, primul lucru este să tăiați răsadurile și să continuați să le plantați în ghivece individuale. Cel mai bine este să plantați în seră în prima sa iarnă și în aer liber la sfârșitul primăverii anului următor. În ceea ce privește butașii de lemn, acestea funcționează foarte bine în orice perioadă a dezvoltării lor.
Pentru plantare sunt de preferat solurile ușoare, calcaroase, uscate sau bine drenate și expuse la soare. PH adecvat, soluri acide, neutre și alcaline. Salvia tolerează înghețul și poate fi cultivată fără probleme unele în sol drenat. Efectuați însămânțarea acestei plante la începutul perioadei de primăvară și, de asemenea, toamna; Când îl plantați, nu uitați să lăsați un spațiu de 60 de centimetri între plante.
Pentru că este vorba plante rezistente la temperaturi foarte scăzute și vânt, pot rămâne în aer liber pe tot parcursul anului. Solul trebuie să fie poros, deoarece excesul de umiditate este dăunător pentru această specie, de aceea este recomandat să evitați locurile în care umiditatea stagnează. Amintiți-vă întotdeauna că suportă bine seceta, dar nu o umezeală abundentă. Pentru această Salvia, irigația oferită de ploaie este suficientă și pentru cultivarea ei nu este necesară utilizarea îngrășămintelor.
Recolta
Părțile folosite ale Salvie lavandulifolia după colectarea sa sunt frunzele și florile sale. Este o plantă rezistentă la variațiile climatice, la vânt și soare, deci poate fi colectată în orice moment al anului. In orice caz, se recomandă colectarea frunzelor sale la începutul verii deoarece în această perioadă, exact înainte de înflorire, aroma sa este la maxim. Uscarea frunzelor recoltate este cea mai bună procedură pentru a păstra parfumul plăcut, până la punctul în care chiar îl mărește.
Mărimea și grosimea frunzelor îngreunează procesul de uscare, chiar mai mult decât în cazul altor plante. Pentru aceasta trebuie să puneți un fir deasupra și să așezați frunzele pe el. Când faceți acest lucru, nu puneți prea multe frunze, astfel încât să nu putrezească. Ulterior, ar trebui să procedați la uscarea frunzelor încet, astfel veți păstra tot parfumul său. Odată ce procesul este terminat, tocați frunzele și păstrați-le într-un loc sigilat.
Utilizare culinară
La Salvie lavandulifolia Are multiple utilizări culinare, în special datorită aromei sale plăcute. Mai mult, florile sale sunt folosite pentru decorarea vaselor chiar pentru a pregăti salate delicioase și infuzii aromate. Frunzele sale sunt folosite la gătit pentru a aromatiza tot felul de carne, precum porc, pui, miel, pește.
Este magnific să însoțiți legumele și legumele, sau dacă o preferați cu paste, omlete, mezeluri și chiar sosuri preparate cu vinuri. De parcă acest lucru nu ar fi suficient, puteți decora și supele. Salvia dă un miros bogat de lactate, cum ar fi brânza de vaci, mantilla și chiar oțet, servește, de asemenea, pentru a da aroma băuturilor. Pentru toate aceste avantaje, Este un ingredient care merge mână în mână cu bucătăria mediteraneană.
Plagi și boli
La Salvie lavandulifolia Este predispus să sufere de nenumărați dăunători și boli, până la punctul în care îi contrazice numele, deoarece derivă din latina salus care înseamnă sănătate. Mai mult, pare un paradox faptul că o plantă care are atât de multe proprietăți medicinale nu este puternică și rezistentă la boli. Cu toate acestea și pentru a o evita, trebuie doar să acordați puțină atenție îngrijirii lor pentru a vă bucura în continuare de ele aroma și proprietățile medicinale.
Dacă planta are un fel de pulbere albă pe frunze, este un semn fără echivoc că a fost atacată de ciuperca făinării. o specie foarte dăunătoare care trebuie eliminată cât mai curând posibil. Infecția apare de obicei pe ambele părți ale frunzei. Atacul acestei ciuperci apare mai frecvent în timpul verii.
Acum, dacă planta dvs. are pete negre pe frunze, este un semn că a fost atacată de afide, insecte care sunt atrase de dulceața plantei. Petele negre apar în general pe partea superioară a frunzei, adică, că pe grinda și pe partea inferioară se vede un fel de pulbere albă.
Dacă planta nu progresează și frunzele sale devin gălbui, acest lucru se datorează putrezirii care ar putea afecta rădăcinile plantei. Cauzele posibile ale acestei boli includ: Pythium splendens, un agent patogen al plantelor care afectează în special plantele de interior și Rhizocthonia violaceacare este un ciupercă care învelește rădăcinile plantelor afectate cu un înveliș violet sau purpuriu.
Dacă observați că frunzele plantei se îngălbenesc și cad, acest lucru se datorează prezenței nematodelor, care sunt unele viermi mici care atacă organismele hrănindu-se cu substanțe vitale, astfel planta se îmbolnăvește și se deteriorează. Observați că frunzele sunt pliate și prezintă pânze de păianjen? Aceasta înseamnă că planta a fost infectată de un acarian cunoscut sub numele de păianjen roșu, această insectă se hrănește cu seva. Când pânza de păianjen este pe partea inferioară a frunzei, este un semn că infecția se află într-un stadiu avansat.
Utilizare medicamentoasă
Virtutile medicinale sunt cunoscute de sute de ani. S-au spus multe despre prepararea frunzelor și florilor sale ca tonic pentru anxietatea nervoasă, circulația sângelui, tulburările gastrice, reglarea ciclului menstrual, în plus, că facilitează digestia.
Este, de asemenea, utilizat pentru a combate și trata stările de răceală obișnuită, amigdalită și gripă. Este folosit ca antidepresiv, antihistaminic și recomandat pentru oboseala intelectuală atât de mult îi afectează pe profesioniști și studenți. Este, de asemenea, folosit pentru a pregăti apele de gură, folosind pentru aceasta frunzele de Salvia pentru acele mici probleme orale care apar uneori. Se folosește și pentru purificarea camerei bolnave, deoarece acest înțelept este ars.