Iarbă de cuțit, pimpernel, algáfita sau iarba ciocanelor. Acestea sunt doar câteva dintre numeroasele nume comune date Sanguisorba minor. Dar ce este această plantă? Este o legumă care aparține aceleiași familii cu trandafirii, deși nu seamănă deloc cu aceste flori populare și romantice. Florile sale sunt mai mici și mai puțin impresionante, dar în schimb Are proprietăți medicinale și culinare de care le lipsesc trandafirii obișnuiți.
Datorită multiplelor utilizări care pot fi date Sanguisorba minor y este ușor de întreținut, Merită să te informezi despre asta. Dacă vrei să afli mai multe despre această legumă curioasă, îți recomand să continui să citești. Vom vorbi despre caracteristicile sale, unde o găsim, îngrijirea de care are nevoie și aplicațiile pe care le are.
Caracteristicile Sanguisorba minor
Când vorbim despre Sanguisorba minor, ne referim la o specie de plantă bienală aparținând familiei de Rozacee. Poate atinge o înălțime de până la patru mâini. Are frunze formate din patru până la douăsprezece perechi de foliole dintate rotunde până la eliptice a căror dimensiune este similară. Frunzele bazale, ca de obicei în această familie, rozetă.
În ceea ce privește florile acestei plante curioase, acestea sunt de obicei aglomerate la capătul tulpinii și sunt de dimensiuni mici. Culoarea sa este de obicei verde cu o nuanță violet sau roșu. În plus, sunt aranjate într-un cap. Acele flori care se află în partea superioară a legumei sunt femele. În schimb, florile de la bază sunt masculine.
De remarcat este și fructul Sanguisorba minor. Acesta este foarte mic și uscat, pe lângă faptul că este reticulat, puțin lemnos și crestat într-un mod neregulat. Această plantă de obicei înflorește din mai până în septembrie și se găsește în pajiștile pluviale din toată Europa. De obicei putem găsi această floare pe câmpuri și pe marginea drumurilor.
Mulți probabil cunosc deja această floare, deoarece primește multe nume diferite. Cele mai frecvente în spaniolă sunt următoarele:
- Arnica
- Arnică fină
- Algafita
- Iarbă cu spalier
- Planta de gangrenă
- iarba de baloane
- Planta pentru gât
- Planta de ruminare
- Țigancă
- Iarbă cu cuțit
- Iarba de cuc
- Scară
- Iarbă de bătut
- Planta pentru rinichi
- Salată italiană
- Iarba de scară
- Iarba ge
- Enzima lui Cavaller
- Nuambră de noapte
- perifolio
- Asmăţui
- Burnet
- Pimpernel cu fructe mai mici
- doradilla
- Pimpernel fruticosa
- Pimpernel uriaș
- balsamină
- Pimpernel mai mic
- Pimpernel sălbatic
- Pimpinella minor
- Pompons
- Spărgătorul de pietre
- guinaria
- sanguisorba
- Sanguisorba mai mică
- Blade Yerba
- buruiana enjaretadura
- Rudă bună
- buruiana loviturilor
Unde se găsește Sanguisorba minor?
La Sanguisorba minor este răspândită în întreaga lume. Îl putem găsi în centrul, vestul și sudul Europei, în Asia de Sud-Est și Africa de Nord-Est. În ciuda extinderii sale mari, Această plantă este originară de pe continentul european. Conform datelor istorice, a fost adus în Lumea Nouă odată cu sosirea coloniștilor englezi.
Dar unde mai exact putem vedea această legumă curioasă? Se găsește de obicei pe marginea drumurilor și pustie, în mijlocul buruienilor, pe soluri pietroase, în medii însorite sau deschise, în teren paleozoic, în pajiști, în pajiști umede etc. Această mare varietate de habitate ocupate de Sanguisorba minor este pentru că Nu este o plantă foarte pretențioasă când vine vorba de nevoile sale de bază. Prin urmare, este și o floare ușor de îngrijit.
îngrijire
Când vine vorba de cultivare Sanguisorba minorEste foarte important să cunoaștem nevoile de bază ale acestei plante și îngrijirea de care are nevoie. Vom enumera mai jos care sunt acestea:
- Temperatura: Trebuie să fie în plin soare pentru a se putea dezvolta pe deplin. În ciuda faptului că preferă căldura, Sanguisorba minor este capabil să reziste până la șase grade sub zero.
- Podea: Tolerează destul de bine solurile alcaline, poate crește chiar și în soluri uscate și sărace în nutrienți, facilitând astfel considerabil cultivarea acestuia.
- Irigare: Când udați, cel mai bine este să o faceți cu moderație și să evitați îmbogățirea solului. Trebuie remarcat faptul că această plantă este foarte rezistentă la secetă.
- Trece: Nu este o legumă pretențioasă cu îngrășământ. Cu toate acestea, compostul trebuie să fie suficient pentru Sanguisorba minor poate înflori viguros.
- Multiplicare: Poate fi înmulțit cu butași în orice moment al anului.
utilitate
Este destul de comun să se folosească Sanguisorba minor pentru vegetarea versanţilor abrupţi şi a versanţilor uscati în zonele de coastă. Cu toate acestea, aplicațiile sale nu sunt date doar la nivel decorativ și de mediu. Se remarcă și prin utilizările sale culinare. Este obișnuit să folosiți această plantă ca ingredient în sosuri și salate, are o aromă comparabilă cu castravetele si poate fi folosit ca inlocuitor al frunzelor de menta in unele retete, in functie de efectul dorit. De obicei se folosesc frunze mai tinere, deoarece devin mai amare pe măsură ce îmbătrânesc. Trebuie remarcat faptul că Sanguisorba minor Este unul dintre cele șapte ingrediente originale din celebrul sos verde de la Frankfurt.
Tot la nivel medicinal, această legumă este foarte utilă. Are aceleasi calitati ca si Sanguisorba officinalis, cunoscut sub numele de pimpernel medicinal. În trecut, a fost folosit ca infuzie pentru a calma diareea. Chiar și astăzi, cu rădăcinile acestei plante se produc diferite tipuri de infuzii. Ajută la ameliorarea iritației gâtului dacă este înghițit sau accelerează vindecarea rănilor dacă este turnată peste ele. De fapt, de aceea se numește «sanguisorba«, care este un derivat al latinei«sanguis„Ceea ce înseamnă „sânge” pentru capacitatea sa de a opri sângerarea.
Cele mai frecvente utilizări medicinale sunt următoarele:
- diaree acută, fie de origine bacteriană sau nu.
- Condiții orofaringiene: Stomatita sau faringita.
- Conditii dermice: Dermatită, leziuni cutanate, dermatită seboreică, psoriazis sau ulcer cutanat.
Prin urmare, putem spune că Sanguisorba minor Este un mic miracol al naturii. Nu numai că servește la decorarea și aromatizarea unor alimente, dar are și câteva proprietăți medicinale foarte utile. Chiar si oferind atatea avantaje, este o planta foarte rezistenta si usor de intretinut. Ce putem cere mai mult?