Astăzi vom vorbi despre una dintre cele mai consumate nuci din lume. Este vorba despre semințele de floarea soarelui. Floarea-soarelui este o plantă din America și a fost descoperită în jurul anului 1000 î.Hr. Spaniolii au introdus floarea-soarelui în Europa la începutul secolului al XVI-lea. Este o cultură bine cunoscută și comercializată în întreaga lume, deoarece semințele de floarea soarelui au proprietăți benefice.
În acest post veți putea cunoaște tot ce trebuie să știți despre cultivarea floarea-soarelui, proprietățile țevilor și principalele caracteristici ale acestora.
Caracteristicile florii soarelui
Pentru a cunoaște proprietățile semințelor de floarea-soarelui, trebuie mai întâi să cunoaștem planta care o produce. Floarea-soarelui este o plantă anuală a cărei înălțime este de obicei de până la 3 metri. Tulpina este dreaptă și de formă cilindrică. Frunzele sunt alungite și catifelate aproximativ 50 de centimetri lungime și 30 lățime. Sunt foarte renumiți pentru că pot „urma” soarele. Culoarea sa galben-aurie seamănă cu cea a margaretei, dar mare.
În lunile de vară se deschid și urmează orientarea soarelui. În interiorul florii puteți vedea câteva flori mici formând un disc. Aceste flori minuscule vor aduce fructul comestibil cunoscut sub numele de semințe de floarea-soarelui. În funcție de varietatea fiecărei plante, acestea pot dobândi o culoare sau alta.
Cum să crești
Pentru a crește floarea-soarelui aveți nevoie de un spațiu destul de mare, deoarece planta atinge multă înălțime. Poate fi plantat atât în livezi, cât și în grădini. În afară de colectarea semințelor de floarea-soarelui ca fruct, De asemenea, sunt folosite pentru decor, datorită culorii lor grozave. Dacă aveți o grădină mică acasă, este recomandabil să alegeți acele soiuri mai mici pentru a obține o creștere mai sănătoasă.
Semințele de floarea-soarelui ar trebui să fie semănate în lunile de primăvară. Temperaturile mai ridicate contribuie la o mai bună dezvoltare a acestuia. Această plantă nu rezistă bine zilelor reci sau înnorate. După cum sugerează și numele lor, necesită multe ore de soare. Semănatul se poate face într-o oală mare sau direct în pământ. Se recomandă amestecarea substratului cu vermiculită pentru a spori capacitatea de drenaj și de reținere a nutrienților.
Odată ce am semănat semințele, este necesar să udăm abundent și să menținem solul umed, astfel încât să germineze corect. Dacă a fost plantată într-un ghiveci, udarea trebuie monitorizată mai constant. De obicei, acestea încolțesc în aproximativ trei săptămâni.
Locul și forma cultivării
Pentru a alege locul în care urmează să plantați floarea-soarelui, trebuie să vă uitați cel puțin 6 ore de soare direct la zi. În plus, dacă va fi semănat direct în pământ, este mai bine să lăsați o separare între plantă și plantă de 20 de centimetri. Acest lucru îi va ajuta să împartă mai bine substanțele nutritive din mediul de creștere și apă.
Se plantează floarea-soarelui în rânduri la 70 de centimetri distanță. Când vine vorba de fertilizarea lor, planta este destul de recunoscătoare pentru cei bogați în azot. Când ajung la maturitate sunt orientați spre est, pentru a putea aduna cât mai mult soare pe parcursul zilei.
Floarea-soarelui este perfectă pentru grădinile urbane, deoarece copiii pot fi implicați în îngrijirea lor. În general, sunt culturi foarte atractive și ușor de întreținut, iar copiii își iubesc fructele.
Proprietățile semințelor de floarea-soarelui
Semințele de floarea-soarelui sunt un aliment bun care conține multiple beneficii pentru sănătate. Printre proprietățile sale găsim:
- Are o bogat în vitamina E. 76% din cantitatea zilnică recomandată de această vitamină poate fi acoperită cu semințe de floarea-soarelui. De asemenea, este un bun antioxidant pentru sănătatea ochilor. Este fructul uscat cu cel mai mare conținut al acestei vitamine.
- Servește pentru luptă stres și anxietate, deoarece au tiină și cisteină. De asemenea, sunt recomandate pacienților cu parkinson, scleroză multiplă, demențe și Alzheimer.
- Scade riscul de cancer.
- acesta conține, un conținut ridicat de vitamine din grupa B, acest lucru se găsește în cantități mari în țevile americane. Sunt folosite ca un complex revitalizant și anti îmbătrânire.
Plagi și boli
Ca aproape toate plantele, floarea-soarelui poate fi afectată și de dăunători și boli. O bună planificare este esențială pentru a evita aceste tipuri de situații și pentru a obține o bună productivitate. Cultura de floarea-soarelui are utilizări multiple și trebuie protejată pentru a obține toate beneficiile.
Deși nu prezintă probleme fitosanitare grave, există riscuri patologice care pot distruge culturile și le pot pierde. Unele insecte de pe sol cauzează de obicei pierderi grave la aceste plante. Acestea sunt viermi de sârmă albi și gri.
De asemenea, sunt afectate de unele larve de fluturi, insecte care suge sau cunoscuta mușcă albă. Aceste insecte sunt dăunători care apar izolat, dar dacă nu sunt controlați corect, vor afecta mai multe culturi.
Pentru a trata floarea-soarelui este important igienizați întreaga zonă afectată și nu doar planta. Acest lucru se face astfel încât să nu dăuneze semințelor sau altor plante.
Printre cele mai importante boli pe care le putem găsi în floarea-soarelui le avem:
- Putregai umed. Este recunoscut deoarece apar în medii de umiditate și temperatură caldă. Acestea afectează tulpina și distrug vasele care poartă seva. Când floarea-soarelui nu se poate hrăni singură, ea moare.
- Verticiloză. Este o boală care afectează de la baza tulpinii. Provoacă necroză la tulpini și frunze. Semințele de floarea-soarelui nu vor fi potrivite pentru consum.
- Cancer de tulpină. Apare în momentul în care produce semințele. Pe frunze se văd pete în formă de V. Se produce prin fertilizare excesivă în afara anotimpurilor de însămânțare.
- Făinarea de floarea-soarelui. Această boală provoacă nanism la plante. Culoarea sa este afectată, iar creșterea sa este mult mai lentă decât în mod normal. Pe măsură ce creșterea mucegaiului progresează, sporii cresc și formează structuri bumbacice.
Semințele de floarea-soarelui sunt un produs comercializat în lume. Cu toate acestea, are în spate astfel de probleme.