Știi diferitele soiuri de salată verde? Forma sa, aroma sa, cultivarea sa ... Știți care este cea mai potrivită pentru dumneavoastră ghiveci?
Acum câteva zile am comentat caracteristicile cultivând salată într-o oală. În curând, de îndată ce temperaturile scad, vom avea un timp bun să-l creștem. Când mergem după sămânța sau răsad de salată verde (Lactuca sativa), vom găsi diferite soiuri, toate comestibile și foarte gustoase. Vrei să le cunoști?Soiurile de salată verde pot fi clasificate în următoarele grupe botanice:
Român: Lactuca sativa var. longifolia
Nu formează un boboc adevărat, frunzele sunt lungi, cu margini întregi și o nervură mijlocie largă.
- Romana (cea mai frecventă performanță bună)
- Baby (la fel ca și precedentul pitic, foarte distractiv pentru grădina de legume)
Obraznic: Lactuca sativa var. capitata
Aceste salate formează un mugur strâns de frunze. Sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de salate flamande. Au frunze rotunde, de culoare verde deschis, uneori cu urme de galben sau roșu.
- Batavia (este de tip semi-crocant și frunze oarecum cret).
- Unt sau Trocadero (frunze moi, cărnoase și non-fragile, de culoare verde deschis pigmentată).
- Iceberg (crocant și foarte durabil).
Frunze libere: Lactuca sativa var. inybacea
Sunt salate care au frunze libere și împrăștiate.
- Lollo Rossa (frunze crocante, crocante, roșiatice)
- Bol de salată roșie (dacă frunzele sunt culese regulat, acestea pot dura mult timp)
- Cracarelle
Salată de sparanghel: Lactuca sativa var. Augustana
Sunt cele care sunt folosite pentru tulpini, având frunze ascuțite și lanceolate. Se cultivă în principal în China și India.
Și o curiozitate, salata de stejar, cu frunze crețate, cu nuanțe violete și muguri liberi, nu este o salată ca atare (Lactuca sativa), dar o cicoare (Cichorium intybue).
Mai multe informatii - Ghiveciul de flori, Salata verde