Ce tipuri de roșcove există?

Carobul, al cărui nume științific este Ceratonia silica, este un pom fructifer originar din regiunea mediteraneană capabil să crească în locuri în care alte plante ar avea multe dificultăți. Produce fructe chiar și în soluri sărace, cu o tendință de eroziune datorată, în principal, lipsei de precipitații, iar dacă acest lucru vi se pare puțin, ar trebui să știți că suportă o gamă largă de temperaturi.: de la -10ºC minimum la 40ºC maxim. Interesant, nu crezi?

Ei bine, mai sunt încă. 🙂 Există diferite tipuri de roșcove. Și, deși toate ni se par la fel, în realitate există diferențe mici, dar importante între unele soiuri și altele. Aflați care sunt acestea.

Soiurile de roșcove sunt clasificate în funcție de tipul de floare, care poate fi hermafrodită, feminină sau masculină.

Soiuri cu flori hermafrodite

Cunoscute sub numele de garrofero masculin, borrose, ondaes sau floridor mascle printre alte nume, acestea se caracterizează prin faptul că au o coroană nu foarte densă, cu frunze groase, întunecate și cu strălucire mică. Cele mai cunoscute tipuri de roșcove cu flori hermafrodite sunt:

• Sticlă de apă: este un copac cu plâns deschis, al cărui randament de boabe de lăcuste este mare, între 13 și 15%. Recoltat la sfârșitul verii / începutul toamnei (septembrie în emisfera nordică).
• Corsaj: este un copac plângător care produce o cantitate mare de fructe, cu multă celuloză și un conținut scăzut de zahăr. Se recoltează toamna (octombrie în emisfera nordică).

Soiuri cu flori masculine

Cunoscute sub numele de margini sau borturi, acestea se caracterizează prin faptul că au un rulment mare, cu o coroană formată din ramuri scurte ascunse de frunze mari de culoare verde închis. Nu dau roade și sunt mai sensibili la frig decât restul.

Soiuri cu flori feminine

Sunt cele mai apreciate. În Spania suntem norocoși să avem o mare varietate, precum acestea:

• Bravia: este un soi care crește în munții din provincia Malaga. Este un copac de dimensiuni medii, a cărui roșcove este de culoare maro închis. Aceasta are o lungime de 12-14 cm și se recoltează toamna.
• Castiliană: este un soi cultivat în principal în Andaluzia de Est. Este un copac mare, foarte frunzos și plângător, cu o producție ridicată. Fructele sunt maro închis, largi, groase și între 10 și 17cm lungime. Se recoltează la începutul toamnei.
• casuda: este un copac deschis, foarte cultivat în sudul Castellón și Valencia. Sezonul de recoltare este începutul toamnei (mijlocul lunii septembrie în emisfera nordică).
• Costella sau De la Canal: arborele este indigen pe insula Mallorca. Are o coroană cu puține ramuri și frunze, care sunt mari, mai mult sau mai puțin rotunjite și verde închis. Roșcovul este de culoare maro deschis, nu foarte dulce. Are o lungime de 18-22cm și se recoltează toamna.
• Corn de capră: cunoscut și sub numele de Banya de Cabra, este un copac viguros, cu o coroană cu frunze și frunze mari. Pulpa este rară și are un gust neplăcut. Se recoltează la începutul toamnei.
• Negru sau negru: este numele pe care îl primește în regiunile Barcelona, ​​Tarragona și Castellón. Se caracterizează prin faptul că este un copac cu frunze, mare și viguros. Roșcovul este negru, strălucitor, cu o lungime de 12 până la 16cm. Pulpa este albă, cu gust dulce. Se recoltează toamna (octombrie în emisfera nordică).
• Rojal: este un copac mare, cu o coroană densă formată din frunze de culoare verde închis. Este sensibil la scăderile rapide de temperatură, dar rezistă unor boli, cum ar fi făinarea. Se recoltează la începutul toamnei.
• tendral: este un copac semi-plâns cu frunziș dens, verde deschis. Este sensibil la boli precum făinarea, dar se recuperează cu ușurință de la dăunători, cum ar fi cocoșii. Produce un număr mare de fructe, a căror lungime medie este de 15 până la 17cm, care sunt colectate toamna.

Știați aceste soiuri de roșcove? Aveți pe cineva?