El Prunus persica Este numele științific pentru piersic. Este o specie de copac din genul Prunus din familia Rosaceae. De asemenea, este denumit adesea un piersic și fructul său de piersici în țările americane. Acest copac poate produce fructe precum piersica, dar există și alte soiuri care nu au aspectul catifelat al pielii și aceste fructe sunt cunoscute sub numele de nectarină sau pavia. pavia Este un fruct sezonier de primăvară și vară care poate fi savurat din lunile aprilie până în octombrie. Sunt destul de gustoase și conțin o cantitate mare de nutrienți și proprietăți pe care trebuie să le avem în acest articol.

Dacă doriți să aflați mai multe despre pavia, aceasta este postarea dvs.

caracteristici cheie

Pavia este un fruct care are piatră și este de tip cărnos. Are un gust dulce foarte asemănător cu cel al piersicii. Uneori, oamenii confundă adesea nectarina cu piersica dacă este deja curățată și tocată. Principala diferență estetică este că nectarina sau curcanul nu are părul care acoperă pielea. De asemenea, are o culoare oarecum mai roșie și o piele complet netedă. Acest fruct este o varietate de piersici.

Poate fi consumat singur, natural sau adăugat în rețete de dulciuri sau deserturi precum salata de fructe, prăjituri, scrisori, gemuri de casă etc. Au o mare valoare nutritivă și unele proprietăți benefice pentru sănătate. Prin urmare, este interesant să le introduceți în diete și să le consumați regulat.

Când le analizăm valoarea nutrițională, vedem că acestea furnizează doar 40 kcal la 100 de grame, ceea ce devine o opțiune bună pentru acele diete cu un conținut scăzut de calorii. Trebuie să știi asta La fiecare 100 de grame de curcan găsim 87 de grame de apă, 9 g de carbohidrați și 1.5 g de proteine ​​vegetale. Conținutul de grăsime este practic zero, iar conținutul de fibre este de puțin peste 2 grame. În ceea ce privește micronutrienții, vedem că este un fruct cu o sursă minerală excelentă de potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu, fier, zinc, iod și seleniu. De asemenea, are vitamine precum vitamina C, B6, B3, B2, B1 și caroten.

Având în vedere proprietățile sale nutritive ridicate, se recomandă introducerea frecventă a acestui fruct în diete. Trebuie să profitați de prețurile acestui fruct în sezonul său. De asemenea, trebuie să știți că în acest sezon aroma sa va atinge maximul.

Proprietățile și beneficiile paviei

După cum am menționat anterior, acest fruct are numeroase proprietăți nutriționale care oferă beneficii pentru sănătate. Să analizăm care sunt aceste proprietăți și beneficii:

• Ajută la combaterea hipertensiunii arteriale: Acest fruct îi poate ajuta pe cei care suferă de hipertensiune, deoarece au un conținut ridicat de potasiu și un nivel scăzut de sodiu. Acest lucru îl face un aliment excelent pentru toți cei cu tensiune arterială crescută și ajută la reducerea durerii.
• Îmbunătățește digestia: este ideal să adăugați la toate mesele ca desert. Datorită conținutului său de fibre și apă, poate îmbunătăți capacitatea stomacului de a digera datorită efectului său coleretic. Acest efect are capacitatea de a stimula producerea de bilă care se traduce printr-o mai bună absorbție a grăsimilor, evitând problemele digestive precum digestiile lente și grele.
• Reduceți constipația: Având în vedere conținutul său ridicat de fibre, poate îmbunătăți tranzitul intestinal și îmbunătăți cazurile de constipație. Poate fi luat și la mesele principale sau ca gustare între mese ca gustare sănătoasă.
• Aveți grijă de listă, piele și păr: deoarece are o cantitate bună de caroten, acești compuși ne ajută să ne protejăm corpul împotriva diferitelor afecțiuni și boli degenerative. Printre aceste boli degenerative găsim cataracta, probleme ale scalpului, dermatite etc.
• Îmbunătățesc sistemul cardiovascular: dat fiind conținutul său ridicat de potasiu, este esențial să reglați bătăile inimii. De asemenea, au o altă capacitate antioxidantă. Este important să introducem acești antioxidanți în dietă pentru a ne proteja împotriva radicalilor liberi. În plus, acestea ajută la reducerea și întârzierea îmbătrânirii și contribuie la reducerea diferitelor dureri care apar în cancer.
• Buna funcționare a sistemului nervos și muscular: Mineralele pe care le are pavia ajută la contribuția la funcționalitatea sistemului nervos și muscular. Acest lucru face ca acest fruct să fie unul dintre cele mai recomandate în toate etapele vieții.
• Pentru a reduce anemia cu deficit de fier: Conținutul de vitamina C al nectarinelor devine ceva interesant pentru acei oameni care tind să aibă anemie din cauza lipsei de fier. Se recomandă consumul acestei vitamine, deoarece ajută la absorbția fierului din alimente. Este de preferat să luați pavia pentru desert, astfel încât să puteți absorbi toată mâncarea.

Diferențe între pavie și piersică

Mulți oameni confundă faptul că piersica și piersica sunt aceleași fructe. Pavia are carne albă, piatra este de culoare roșie și sunt mult mai dulci decât piersicile. Trebuie menționat faptul că acest fruct este mai puțin abundent decât piersicile. Acest lucru se datorează faptului că este un tip de fruct care este mult mai sensibil la frig. Cea mai mare abundență a acestor culturi se găsește, de obicei, în zonele de coastă. În general, sunt necesare clime calde pentru ca producția să crească.

Este un tip de pom fructifer care nu suportă foarte bine înghețurile de iarnă. În ceea ce privește proprietățile ambelor fructe, ambele au proprietăți antioxidante și multe dintre vitamine și minerale. Piersicile au o formă mai rotunjită, o piele catifelată și o culoare mai galben-portocalie. În cazul paviei găsim o piele netedă, fără scame, cu o culoare mai intensă. Pulpa este de culoare galbenă și roșiatică, iar în cazul piersicilor este portocalie.

Sper că cu aceste informații puteți afla mai multe despre pavia.