Романеску, самый декоративный съедобный овощ

Если есть вкусный и декоративный овощ, то это Романеску. Но откуда это растение? Как его выращивают? А это связано с математикой?

Обо всем этом и многом другом мы поговорим в этом выпуске. Вы собираетесь его пропустить?

Характеристики романеску

Этот странный и любопытный овощ на самом деле представляет собой гибрид брокколи с более насыщенным вкусом, чем этот. Произошло от скрещивания сортов «Италика» (Brassica oleracea. Италийский) и »Botrytis» (Brassica oleracea. ботритис), что означает, что его характеристики такие же, как у обоих растений, а именно:

Романеско - двухлетнее растение, то есть оно имеет двухлетний жизненный цикл, в течение которого он прорастает и растет в течение первого года, а цветет, а затем увядает в течение второго года.. Он образует розетку из листьев, которая не превышает 30 см в высоту и 40 см в диаметре. Цветы появляются в соцветиях с фрактальной геометрией. Что это значит? Мы говорим вам:

Фрактал - это геометрический объект, основная или фрагментарная структура которого повторяется в разных масштабах. Есть много растений с фрактальной геометрией, например, алоэ полифилла или папоротник. В случае с нашей главной героиней ее соцветие, такое любопытное и яркое, фрактально.

Как его выращивают?

Если вы хотите иметь один или несколько романеско, ниже вы найдете его руководство по выращиванию и уходу, чтобы вы могли получить отличный урожай 🙂:

Посев

Наиболее рекомендуемое время для посева семян: в начале лета, когда температура высока, но не превышает 20ºC. В случае, если вы живете в очень жарком районе, лучше сеять их весной, чтобы могло прорасти больше семян.

Для этого вам нужно выполнить этот простой шаг за шагом:

1. Первое, что вам нужно сделать, это выбрать, что использовать в качестве посевного ложа. В качестве таковых вы можете использовать лотки для рассады, торфяные таблетки, емкости для молока, пластиковые стаканчики для йогурта, цветочные горшки ... Короче говоря, все, что у вас есть под рукой.
2. Затем заполните его - если возможно - субстратом для рассады - вы найдете его в питомниках - черным торфом, смешанным с 30% перлита.
3. Теперь смочите его до такой степени, чтобы он хорошо пропитался.
4. Затем поместите не более двух семян в каждую розетку / горшок. Если вы используете торфяные гранулы, добавляйте только одну.
5. Накройте их небольшим количеством субстрата, чтобы ветер не сдул их.
6. Наконец, опрыскайте субстрат водой, чтобы семена лучше увлажнились, и поместите семенное ложе снаружи, в месте, где оно будет находиться под прямыми солнечными лучами как минимум полдня.

Если субстрат поддерживать во влажном состоянии, семена начнут прорастать через 4-6 дней.

Пересадка

Как только они приобретут размер, которым можно манипулировать, то есть когда они достигнут высоты не менее 5 см, пора будет перенести их в индивидуальный горшок диаметром 20 см или в сад.. Посмотрим, как действовать в каждом случае:

Перейти к одному горшку

1. Во-первых, вам нужно извлечь саженец, который вы хотите пересадить, из розетки или горшка. Если два проросли вместе, вы можете разделить их, аккуратно удалив почву, приставшую к корням. Один из способов облегчить задачу - положить земной хлеб в емкость с водой, так как земля размягчается и ее будет намного легче удалить.
2. После этого необходимо почти полностью заполнить горшок субстратом. Фактически, вы можете заполнить его полностью, а затем проделать отверстие, вставив палец в центр.
3. Затем аккуратно посадите саженец так, чтобы часть, соединяющая корни с надземной частью - листья, - не находилась ни ниже края горшка, ни слишком много над ним.
4. Затем обильно полейте его.
5. В завершение поставьте горшок на солнечное место.

Когда вы увидите, что из дренажных отверстий выходят корни, пересадите его снова, на этот раз в горшок диаметром не менее 35 см.

Посадка в саду

1. Первое, что вам нужно сделать, это подготовить землю: удалить травы и камни. Для этого вы можете помочь себе с помощью культиватора, если местность широкая, или с мотыгой.
2. Затем добавьте слой органического компоста толщиной 3 см, особенно рекомендуется использовать куриный или козий навоз.
3. Обработайте граблями, чтобы выровнять землю, и выройте борозды глубиной 20 см.
4. Теперь поместите в них саженцы, оставив расстояние между экземплярами 30 см. Конечно, важно, чтобы они не находились ни ниже уровня земли, ни намного выше, иначе при орошении они могут остаться либо сухими, либо, наоборот, затопленными.
5. Наконец, вода.

орошение

Орошение должно быть частым. Романеску не выдерживает засухи, поэтому необходимо не допускать пересыхания почвы. Частота будет варьироваться в зависимости от погоды и местоположения, но обычно летом поливать каждые 2 дня, в остальное время года - каждые 3-4 дня..

вредители

Это растение, которое обычно не имеет проблем с вредителями, но на него нужно обращать внимание. тля и глисты. Первые можно предотвратить, установив липкие ловушки от тли. Если у вас уже есть, вы можете удалить их с помощью калиевого мыла.

Чтобы убить червей, вы можете использовать Nacillus thuriengensis, который является нетоксичным и безопасным биологическим инсектицидом.

Вы найдете эти товары в детских садах и интернет-магазинах.

умножение

Романеско размножается только семенами, следуя шагам, описанным выше.

Деревенский стиль

Это один из самых стойких овощей, выдерживающий морозы до -10ºС. Тем не менее, настоятельно рекомендуется защищать посевы прозрачным пластиком, если ожидается снегопад. Не размещайте растения внутри дома, так как они не смогут адаптироваться.

Использование романеску

Романеско в основном используется на кухне. Его можно есть сырым, приготовленным или приготовленным на пару. Кроме того, он обладает лечебными свойствами, поскольку богат витамином С (необходим для сильной и здоровой иммунной системы), растворимой клетчаткой (необходимой для правильного функционирования пищеварительной системы) и каротиноидами (важными для хорошей памяти и предотвращения проблемы с глазами, а также сердечно-сосудистые заболевания).

Вы слышали об этом любопытном растении?