Как хорош арахис! Обладает изысканным сладким вкусом, идеально подходящим даже для самых требовательных гурманов. Но, Почему мы должны покупать их, имея возможность выращивать их сами? Это правда, что это требует больше работы, но мы поправимся и, кстати, немного сэкономим, а это всегда хорошо.
Так что за работу! Обнаружить все, что вам нужно знать об арахисе: характеристики, какой климат вам нужен, как его размножить и многое другое.
Характеристики арахиса
Арахис, известный под научным названием Арахис гипогея, это однолетнее растение, которое, вероятно, возникло в Южной Америке, откуда его начали употреблять около 8000 лет назад. Оттуда он попал в Перу, где его впервые начали возделывать, согласно останкам Пачакамака и лорда Сипана. Инки распространили свое культивирование на другие части Южной Америки, а вторгшиеся в них колонизаторы привезли образцы в Европу и Африку.
Это прямостоячая однолетняя трава, вырастающая до 80 сантиметров в высоту. Листья четырехлистные, с черешком до 4 см. Прицветники ланцетные, с заостренной вершиной. Венчик золотисто-желтый, яйцевидный. Из-за своего размера цветы не имеют особой декоративной ценности, всего 10 мм. Плод - бобовое растение, растущее под землей., продолговатой формы, внутри которых находится от 1 до 6 семян, диаметром около 10 мм.
Как его выращивают?
Если вы хотите иметь несколько арахисовых растений, вы должны учесть все, что я вам скажу ниже:
Ubicación
Он должен быть размещен (или посажен) на открытом воздухе, на ярком солнце. Конечно, климат должен быть теплым, так как не противостоит морозу.
Почва или субстрат
Будь то в саду или в горшке, почва должна быть рыхлой, иметь хороший дренаж и иметь pH выше 7.
подписчик
Очень важно платить. Этому растению нужно много питательных веществ, поэтому его необходимо давать ему в течение всего вегетационного периода. Мы будем использовать для этого органические удобрения в порошке, если он находится в саду, или жидком, если он находится в горшке.
пикап
Это самая сложная часть, так как, если их вынуть раньше срока, плоды не созреют, а если вы подождете слишком долго, они могут начать прорастать. Сделать? Хорошо, лучше всего удалять несколько растений с интервалом, пока вы не заметите, что большая часть арахиса уже созрела.
Семена готовы к употреблению, когда они станут розовыми или красными.
умножение
Чтобы получить отличный урожай, им необходимо сеять семена весной, когда температура, как максимальная, так и минимальная, начинает повышаться. Их можно высевать прямо в саду по 2 через каждые 3-5 см или в горшки с универсальным субстратом для выращивания, поместив максимум 2 в каждый.
Проблемы с арахисом
Изображение - Todohuertoyjardin.es
Это растение очень устойчиво к вредителям и болезням, но, поскольку лето - время наибольшего роста, а так как в некоторых местах очень жаркий и засушливый сезон, на него могут повлиять хлопковые мучнистые червецы, которые мы легко можем удалить тампоном из ушей, смоченным в воде.
С другой стороны, если вы живете во влажном климате, вы должны быть очень осторожны с Caracoles, и с грибы. В первом случае вы можете обернуть арахис кожурой апельсина, дыни, арбуза или картофеля, а во втором случае рекомендуется проводить профилактическую обработку медью или серой весной или калиевое мыло, что также поможет нам предотвратить появление других возможных вредителей.
Арахис использует
Арахис имеет множество кулинарных и лечебных целей. Откройте для себя их:
Кулинарное использование
Арахис содержит около 35% белка и 50% жира. Кроме того, они содержат цистин, тиамин, рибофлавин и ниацин, которые являются витамины, поддерживающие отличное здоровье организма. Таким образом, они используются прежде всего на кухне.
В тропических регионах, например, они добывают масло, чтобы приготовить свои изысканные рецепты, y фрукты, жареные или приготовленные, потребляются почти во всем мире..
Любопытный факт, хотя это не является строго кулинарным, но сказать, что листья и стебли служат пищей для пасущихся животных.
Медицинское использование
Если говорить о лечебных свойствах арахиса, сразу узнаем, что это удивительный сухофрукт. Его исключительными качествами являются:
- Снимает и предотвращает запоры.
- Помогает набрать вес.
- Задерживает старение.
- Снижает уровень холестерина.
- Они смягчают симптомы менопаузы.
- Берегите сердце.
- Он богат витамином А и заботится о глазах.
Аллергия на арахис, как узнать, есть ли она у меня?
К сожалению, не всем можно употреблять арахис, так как он вызывает значительную аллергическую реакцию, не позволяя им дышать. Чтобы узнать, есть ли у вас аллергия, вы можете сделать только две вещи: съесть один -На всякий случай, рядом с поликлиникой или больницей- и ждать, чтобы увидеть, как отреагирует тело.
наиболее распространенные симптомы К этому виду аллергии относятся:
- Появление красных шишек на коже
- чесотка
- Отек лица и / или вокруг рта
- тошнота
- рвота
- Понос
- чихание
- Заложенность носа
- Водянистые глаза
- Затрудненное дыхание
- Головокружение
- Обморок
Если вы испытываете какой-либо из этих симптомов, попросить срочную медицинскую помощь.
Заключение
Миллионы людей любят арахис за его восхитительный вкус. Его очень легко выращивать и можно даже сказать, что он декоративный, благодаря красивому желтому венчику.
Вы осмеливаетесь его культивировать?