С давних времен человек собирал и возделывал ароматические растения. Его функции разнообразны: украшение, аромат, приправы и лекарственные средства.
Выращивание ароматических, кулинарных и лекарственных растений, как правило, несложно. Они хорошо растут в вазоныИм нужно место с освещением, но без прямых солнечных лучей и вдали от сквозняков. И они не требуют чрезмерного полива.
Имейте в виду, что многие из них происходят из средиземноморского климата (лаванда, мелисса, орегано, шалфей, розмарин, тимьян ...) и нуждаются в небольшом количестве воды. Достаточно будет орошение еженедельно. Для других растений, таких как мята, петрушка или мята, требуется, чтобы их почва была обычно влажной.
Есть агрессивные ароматические вещества, такие как эстрагон и мята, которые распространяются очень быстро и могут проникать в окружающие растения. Вы должны попытаться сажать их в горшке поодиночке и часто обрезать.
Они чувствительны к вредителей (насекомые, клещи, улитки и т. д.) и болезни (грибки, бактерии и т. д.). В случае кулинарных, если их нужно обработать пестицидом, его следует нанести как минимум за 1-2 недели до того, как их можно будет использовать на кухне. Лучше выбрать биологические инсектициды, которые совершенно безвредны, или даже природные средства правовой защиты.
уважение к пособие, ароматические и кулинарные растения плохо удобряются, чтобы не терять вкус и аромат.
Среди кулинарных мы выделяем Прованские травы, смесь различных ароматических растений средиземноморского происхождения, в частности из Прованса (юго-восток Франции), в том числе ароматических растений, таких как тимьян, розмарин, орегано, базилик, майоран, эстрагон, фенхель и лаванда.
Цветущая лаванда
Ароматические растения очень хорошо сочетаются во всех рецептах, будь то мясо, рыба, макароны, рис, овощи и т. Д. Их настоятельно рекомендуется использовать для приготовления на гриле, салатов, пасты и т. Д. Они также составляют множество восприятий наших органов чувств. Они предлагают вам эффектное цветение, как лаванда: потрясающий синий цвет разных оттенков.
Больше информации - Натуральные средства от садовых насекомых, Натуральные средства против садовых насекомых II
источник: Сад