Кориандр и петрушка - два кулинарных растения, которые очень легко выращивать, но они также сбивают с толку, поскольку имеют очень похожие листья. По этой причине важно знать, как их различать, поскольку в зависимости от того, для чего они нам нужны, нам придется приобретать один или другой.
Итак, посмотрим в чем разница между кориандром и петрушкой.
физические особенности
Кинза
И то, и другое растение очень похожи; однако есть ряд отличий, которые важно знать:
- Листья: в то время как у петрушки очень тонкие и заканчиваются кончиками, у кориандра более округлые и «простые». Кроме того, хотя оба они зеленого цвета, цвет петрушки светлее.
- Цветы: цветки петрушки зеленовато-желтого цвета, цветки кориандра белые.
- Semillas: петрушка может напоминать по форме трубки, хотя и намного меньше по размеру; из кориандра - шарики диаметром около 1 см.
- запах: кориандр имеет очень интенсивный аромат.
свойства
Оба обладают очень интересными лечебными свойствами. В случае петрушка, являются следующие: антиоксидант, очиститель крови, мочегонное средство и предотвращает рак.
В случае кинза, являются: противовоспалительные, борются с анемией, укрепляют иммунную систему, уменьшают жир и повышают уровень хорошего холестерина и снижают плохой.
Как о них заботятся?
петрушка
Если вы осмелились съесть петрушку или кориандр, позаботьтесь о них:
- Ubicación:
- На открытом воздухе: они должны находиться на открытом солнце или в полутени.
- В помещении: в комнате с большим (естественным) освещением.
- Земля:
- Горшок: заполните его универсальной питательной средой.
- Сад: безразличен, пока в нем хороший дренаж.
- орошение: летом полив будет умеренным, зимой - скудным.
- умножение: семенами весной. Вы должны сеять их в семенное ложе.
- Время посадки или пересадки: весной, когда миновала опасность заморозков. Если они в горшках, вам нужно менять их на более крупный каждые 2 года.
Наслаждайтесь своими растениями!