Как выращивают перец чили?

Говорят, что у них пряный вкус, который некоторым кажется очень неприятным, но другим он все еще нравится. Я говорю о перец чили, которые тесно связаны с перцем. Фактически, они одной семьи и одного пола. В основном они распространены по всей Южной Америке, в тропических районах, где зимы теплые и нет риска заморозков. Острый перец - так я их называю - однолетний, как и все другие перцы. Но хорошая новость в том, что сорта ведут себя как многолетние растения при благоприятных погодных условиях.

Хотите знать, как вырастить перец чили? Мы расскажем вам ниже.

Перец чили - это растение, которое может жить в горшке. Фактически, это то, что мы рекомендуем, так как таким образом вы можете дать им необходимые условия для выращивания, не беспокоясь о погоде, если она прохладная. Вы можете сеять семена ближе к концу зимы в помещении или покупать уже выращенные растения весной и / или летом.

Чтобы защитить их от холода, вы должны хранить их в помещении, как только температура упадет ниже десяти градусов. Следует помнить, что они происходят из тропического климата и что температура ниже десяти градусов может быть фатальной. В помещении мы стараемся, чтобы он, по крайней мере, мог хорошо перерасти зимой.

Вот несколько видов перца чили, которые, на наш взгляд, стоит попробовать:

Чили 'Корзина огня'

Идеальный перец чили, который можно есть в подвесном горшке, на столе, украшающем патио или террасу,… где угодно! Это компактные растения с обильной листвой, которые дают большое количество плодов от пурпурных, кремовых и оранжевых до ярко-красных.

Они устойчивы к самому холодному климату, поэтому плоды у вас будут практически круглый год.

Чили F1 'Apache'

У этих растений компактные изумрудно-зеленые листья с множеством глянцевых плодов, цвет созревающих от зеленого до красного. Очень надежный сорт для гибрида F1.

Чили 'Джо Супер Лонг'

Это растение чили вырастает в большом горшке примерно до 90 см в высоту. Он дает длинные тонкие плоды от зеленого до темно-красного цвета. Они очень хороши для сушки.

Чили 'Peruvian Lemon Drop'

Каким бы невероятным это ни казалось, это перец чили того же цвета, что и лимон. Плоды от зеленого до желтого. Хорошо иметь на солнечном заднем дворе, но лучше всего в теплице.

Чили 'Пири-пири'

Растение, которое может вырасти примерно до 60 см в высоту, но чаще всего не превышает 30 см. Этот перец чили используется для приготовления соуса, известного как «соус пири-пири». Очень вкусно, если смешать с курицей и креветками.

Дополнительные советы по выращиванию

Мы думаем, что перец чили лучше всего подойдет в отдельных терракотовых горшках, если выращивать его на открытом воздухе. В противном случае на переносных столах для выращивания можно будет осенью перенести их в более теплое место. Горшок должен иметь диаметр не менее 30 см, чтобы он мог хорошо развиваться. Важно использовать для сада специальный субстрат или, в противном случае, тот, который содержит много питательных веществ. Как только начнут цвести перец чили, можно платить еженедельно экологическим и / или органическим удобрением для обеспечения хорошего урожая.Чтобы привлечь опыление и сделать горшок более привлекательным, их можно высаживать вместе с настурциями, календулой и, конечно же, базиликом. Не забудьте поставить его на солнце и обильно полить, чтобы растения росли сильными и здоровыми.

Внимательно относитесь к вредителям, особенно к клещам, мучнистым червецам, тлям. Помните, что профилактика - лучшее средство, поэтому мы рекомендуем один или два раза в неделю опрыскивать растение чили экологическим инсектицидом.

Регулярно собирайте урожай. Слишком много фруктов на растении замедлит производство фруктов.

Отлично проведите время, выращивая собственный перец чили, и… хорошего урожая!