Дыня – один из самых потребляемых фруктов в мире. Он имеет очень сладкий вкус и наполнен водой. Существуют разные сорта, и часто возникает путаница, когда дело доходит до отличия мужской дыни от женской. Очень мало тех, кто знает как отличить мужскую и женскую дыню.
По этой причине мы собираемся посвятить эту статью тому, чтобы рассказать вам все, что вам нужно знать, чтобы научиться различать мужские и женские дыни, а также несколько советов по их сохранению в зависимости от вида, который вы употребляете в пищу.
Как отличить мужскую и женскую дыню
В Испании его сезон длится с июня по сентябрь, но иногда его можно встретить в мае и октябре, чаще всего в Пьель-де-Сапо. Чего вы можете не знать, так это того, что есть самцы и самки, причем последние слаще и вкуснее, поэтому интересно узнать, как их идентифицировать.
Мужские дыни имеют продольные линии от головы до хвоста., в то время как полосы дыни расходятся по кругу вокруг стебля. То есть канавки образуют круг. Это не только свидетельствовало о том, что мы имеем дело с женской дыней, но и о том, что плод в наших руках был слаще. С другой стороны, если мы предпочитаем менее сладкие дыни, лучше выбирать мужские.
Если вы впервые ищете дыни в супермаркете или солидном магазине, их поиск может стоить вам больших денег. Это связано с тем, что многие оптовые торговцы фруктами обычно резервируют их для ресторанов. Но получить его не невозможно, так что наберитесь терпения. Есть и другие вещи, которые следует учитывать при выборе лучших дынь на рынке. Вы никогда не должны игнорировать его разнообразие.
В дополнение к зеленому и овальному Piel de Sapo, есть и другие известные сорта, такие как Амарилло, Верде, Шаранте или Бранко.. Если вы выберете домашний, он, скорее всего, будет путешествовать меньше и, следовательно, не будет храниться в холодильнике так долго или сильно ударится. Хотя дыни иностранного происхождения также выращивают в Испании, лучше проверить этикетку происхождения или спросить у продавца.
Советы по выбору дыни
Внимательно посмотрите на цвета. В случае Piel de Sapo медный тон не указывает на окисление, а скорее на то, что мы имеем дело с дыней конца года, которая имеет более высокое содержание сахара. С другой стороны, самые яркие, самые зеленые и самые вкусные для невооруженного глаза дыни, вероятно, являются мистификацией. Доверьтесь матовым, темным и непрозрачным цветам, а также тем, у которых больше растяжек или линий. Проверить, созрел ли он, можно двумя способами. Первый (и самый известный) состоит из затягивания на его конце: если это правильно, нижняя часть будет слегка изогнутой, а другой конец будет слегка выпуклым.
Для второго трюка просто прижмите фрукт с боков к центру. Если дыня увенчалась успехом, это означает, что вы добрались до того места, где находитесь. Если нет, то чуть меньше. Покупая зеленую дыню, ее можно починить, просто нужно быть осторожным, прежде чем открывать ее. По данным Организации потребителей и пользователей (OCU), вы можете хранить его в бумажном пакете с яблоками или бананами в прохладном сухом месте для созревания дома.
Не все дыни созревают в домашних условиях
Часто предполагается, что огурцы, дозревшие в домашних условиях в течение нескольких дней при комнатной температуре, дадут созреть, но это не всегда так. Здесь мы вновь подчеркиваем важность разграничения климактерических и неклимактерических плодов, т. е. те, которые продолжают созревать после отделения от растения, и те, которые являются незрелыми.
Дыни Piel de Sapo не являются климактерическими, или их собирают в лучшее время, или мы можем забыть, что они улучшаются в домашних условиях. Крупные компании редко продают зеленые или незрелые дыни, потому что они должны пройти множество проверок качества, особенно когда они предназначены для массового потребления. Более зеленые дыни чаще можно найти на улице, в розничных магазинах или в местных прилавках.
Дыни, находящиеся в климактерическом периоде, продолжают созревать после сбора урожая, они относятся к типу мускусной дыни и инодоруса. Это краткосрочное преимущество, но если их оставить слишком долго или слишком жарко, они могут испортиться, прежде чем вы это заметите. Перезрелые дыни начинают быстро бродить и приобретают неприятный привкус и аромат.
Это объясняет, почему дыни типа Piel de Sapo продолжают продаваться до Рождества, потому что они не портятся при правильном хранении, дыня никогда не хранится так долго, она гниет быстрее.
различия во вкусе
Точно так же, как не всем нравятся одни и те же сорта яблок, нам не обязательно соглашаться в предпочтениях в отношении дынь. По сей день каталог сортов продолжает расти с каждым годом, так как разрабатываются новые семена и культуры, чтобы завоевать все типы потребителей.
Piel de Sapo имеет другой вкус, чем дыня или Galia, и в каждом типе мы также находим новые сорта, адаптированные к вкусам и потребностям рынка. Так как важно знать, что нам нравится как личности, и покупать соответственно. Вы должны искать названия, а также производителей и их источники, и обращать внимание на то, какие дыни наиболее приятны для вас.
Мы должны забыть об обращении с дынями или ударах по ним, как если бы они давали нам волшебный сигнал для определения их качества. В принципе, все фрукты проходят предыдущую проверку качества, но мы можем проверить, что они не повреждены при транспортировке или на самом складе, факторов, не зависящих от производителя.
Желтоватые или светлые пятна, которые есть у некоторых дынь на одной стороне или на основании, могут соответствовать участкам, соприкасающимся с землей, но не всегда свидетельствует об их зрелости, поскольку они обычно перемещаются внутри самого растения или могут варьироваться от растения к растению и между разными растениями.
Надо позаботиться о том, чтобы плод не выглядел поврежденным, приподнятым, потрескавшимся или вонючим, так как иногда магазин долго скапливает товар на полках, из-за чего старые перезревшие дыни смешиваются с новыми. Это также может произойти с другими фруктами и овощами.
Я надеюсь, что с помощью этой информации вы сможете больше узнать о том, как отличить мужскую дыню от женской.