Как приготовить водный кефир?

Вы слышали о водяном кефире? Это игристый пробиотический напиток с цитрусовым ароматом, который обладает множеством интересных лечебных свойств, которые помогут вам чувствовать себя хорошо внутри и снаружи, вплоть до того, что даже при непереносимости лактозы вы можете получить от него пользу, ферментировав его в воде, а не в воде. молоко.

Вы можете подумать, что это очень сложно сделать, но это далеко от истины. Далее мы объясним вам шаг за шагом как приготовить водный кефир.

Как приготовить водный кефир?

Чтобы приготовить кефир самостоятельно, первое, что у вас должно получиться - это кефирные клубеньки. Эти узелки продаются в магазинах трав, а также в интернет-магазинах.. Как только вы его получите, вам понадобятся:

• Стеклянная банка с герметичной крышкой.
• 1 литр пресной или минеральной воды
• 3 столовые ложки коричневого сахара, панела или фруктозы
• 1/2 лимона
• Сок 1/2 лимона
• 60 грамм кефирных клубеньков
• 2 или 3 штуки орехов

Шаг за шагом

Теперь, когда все ингредиенты на столе, Вам просто нужно положить их в стеклянную банку, закрыть ее и хорошо встряхнуть, чтобы она хорошо перемешалась.. Важно не заполнять его полностью, чтобы газ мог выйти при открытии канистры.

Наконец, дайте ему бродить 2 или 3 дня. По истечении этого времени процедите его с помощью пластикового ситечка (не используйте алюминиевый, так как он может уловить его аромат), и он будет готов к употреблению.

Кефирные узелки необходимо промыть минеральной водой и держать в холодильнике, чтобы кефир приготовился в любое время.

Свойства водного кефира

Этот невероятный напиток - один из самых рекомендуемых для поддержания хорошего здоровья. Является мочегонное, очищающее, пищеварительное средство, помогает регулировать уровень сахара в крови, выводит токсины из организма, укрепляет иммунную систему, является антиоксидантом, восстанавливает кишечную флору и очень эффективен во время выздоровления. Интересно, правда?