Все больше и больше людей осознают пользу, которую могут принести нам растения и природные средства. Хотя традиционную медицину никогда не следует полностью заменять, мы можем помочь ей и сами. Например, чаи содержат множество полезных для нашего организма растительных соединений. Зеленый чай выделяется прежде всего своими лечебными свойствами благодаря катехинам.
Разве вы не знаете, что такое катехины? Это антиоксиданты, вырабатываемые растениями, которые приносят много пользы нашему организму. Если вы хотите узнать больше об этих природных соединениях, я рекомендую вам продолжить чтение. Мы поговорим о том, что они из себя представляют, о пользе зеленого чая и их влиянии на рак.
Что такое катехины?
Полифенольный антиоксидант происходит из растений, то есть это тип антиоксиданта, субструктура которого состоит из полифенолов, называемых катехином. В овощах катехины появляются как вторичный метаболит. Все те соединения, вырабатываемые растениями, грибами или бактериями, которые непосредственно участвуют в их развитии, размножении или росте, являются первичными метаболитами, тогда как вторичные не участвуют непосредственно в этих процессах.
Слово «катехин» обычно используется для обозначения подгруппы фальван-3-олов или флаванолов и семейства флавоноидов, которые все являются вторичными метаболитами растений. Что касается названия, оно происходит от сока, извлеченного из Катехуа мимоза, который принадлежит семье дубильный экстракт.
Катехины в зеленом чае
Многие растительные компоненты часто используются в чаях из-за их множества полезных свойств и большого количества питательных веществ. В частности, зеленый чай содержит много полифенолов, благотворные эффекты которых различны. Этот тип настоя обычно содержит 30% этих соединений по весу, среди которых большое количество катехина, называемого EGCG или галлат эпигаллокатехина.
В зеленом чае это один из самых важных и изученных компонентов. с целью лечения различных заболеваний. По этой причине считается, что этот вид настоя обладает лечебными свойствами. Кроме того, зеленый чай содержит небольшое количество минералов, которые не менее важны для здоровья. Хотя некоторые люди предпочитают пить чай, смешанный с молоком, это может быть не такой уж и хорошей идеей. Есть исследования, которые показывают, что молоко может уменьшить действие антиоксидантов, таких как катехины.
Преимущества
Катехины приносят много пользы нашему организму и здоровью. Поэтому желательно регулярно пить зеленый чай. Среди многих преимуществ, предлагаемых этими природными антиоксидантами, является уменьшение образования свободных радикалов в организме, тем самым защищая молекулы и клетки. Свободные радикалы участвуют во всех типах заболеваний и в любом возрасте. Они также помогают бороться с раком и уменьшают воспаление.
Катехины vs. Рак
Когда происходит чрезмерный и неконтролируемый рост клеток, появляется страшная болезнь: рак. Сегодня это одна из ведущих причин смерти во всем мире. После нескольких лет исследований и исследований стало известно, что окислительное повреждение способствует развитию этого заболевания. Следовательно, антиоксиданты, такие как катехины, могут иметь защитный эффект. Очень хороший источник этих соединений - зеленый чай.
Было проведено несколько наблюдательных исследований с участием людей, которые пили зеленый чай, и тех, кто не пил. Они показали, что у тех, кто употребляет этот настой с некоторой регулярностью, меньше шансов заболеть некоторыми видами рака, которые могут быть очень серьезными. Однако для точного определения этого необходимы дополнительные исследования и дополнительные исследования. Среди найденных результатов можно выделить следующие:
- Рак молочной железы: Был проведен метаанализ наблюдательных исследований, которые показали, что у женщин, которые раньше пили зеленый чай, снижался риск заболевания раком груди. от 20% до 30%. Следует отметить, что этот вид рака наиболее распространен среди женщин.
- Простата: У мужчин результаты были еще выше. Исследование показало, что те, кто регулярно пил зеленый чай они были на 48% меньше вероятности на сотню приобретения рака простаты. Рак груди чаще всего встречается у женщин, так и у мужчин.
- Колоректальный рак: Существует анализ, который охватывает в общей сложности 29 исследований, связанных с зеленым чаем и колоректальным раком. Это показывает, что люди, выпившие этот настой, снизил риск колоректального рака на 42%.
Хотя преимущества катехинов многочисленны, Мы не должны прекращать регулярно посещать врача и проходить медицинские осмотры. Например, прием этих антиоксидантов с зеленым чаем может помочь нам предотвратить проблемы, но они не излечивают нас и не делают нас прививками.