Что бы вы хотели посадить в саду? Может салат, помидоры, баклажаны? Из последних все чаще ищут китайский баклажан, но знаете ли вы, на что он похож? И чем он отличается от обычного?
В данном случае речь пойдет о ней. Но также и все ключи, которые вы должны учитывать при его выращивании. Может начнем?
Как готовят баклажаны по-китайски
Первое, что вы должны знать о китайских баклажанах, это то, что они не такие, как те, которые вы знаете.. Начнем с того, что он намного тоньше этих. К тому же он более вытянутый и его цвет не такой фиолетовый, а более мягкого и светлого оттенка.
При всем этом вы подумаете, что он также меняет вкус, и правда в том, что это так. Как и в случае с луком и зеленым луком, то же самое относится к баклажанам и китайским баклажанам. У него более мягкий вкус, потому что в нем меньше семян. они не дают того горького привкуса, который вы найдете в других баклажанах.
Другими словами, вы можете обнаружить, что Если вам не нравятся баклажаны, они очаруют вас, потому что они не такие, как другие.
Другие названия, под которыми можно встретить этот овощ: азиатский баклажан, насуби, японский баклажан, суринамский...
Как вырастить китайский баклажан в своем саду
Если после того, что мы вам рассказали, у вас возникло желание узнать, какие они на вкус, и, прежде всего, вырастить их, если они вам понравились, когда вы их попробовали, Как насчет того, чтобы мы помогли вам это сделать? Для этого необходимо учитывать следующее:
Получите семена
Благодаря Интернету это легко сделать, потому что, если вы не можете найти их в обычных питомниках или магазинах, где покупаете, вы всегда можете выбрать поиск в Интернете, чтобы купить их. ИЛИ даже через форумы по обмену семенами.
Конечно, следуйте процессу буквально, чтобы они хорошо проросли и не потеряли свои деньги.
Ubicación
Местоположение китайского баклажана во многом зависит от того, в каком состоянии он находится. Если это семена, которые вы только что посадили, лучше всего поместить их в помещение примерно на 6-8 недель, чтобы они не испортились от холода. Тепло является ключом к их прорастанию.
Когда у вас уже есть 2-3 листочка, можно начинать выносить их на улицу, но обязательно при температуре не ниже 21ºC.
Температура
Говоря о температурах, они не являются растениями, которые переносят холод или мороз. На самом деле их обычно сажают в марте или апреле, когда уже закончились холода, чтобы они не пострадали или в итоге не замерзли (что может случиться).
Не стоит так сильно переживать из-за жары.
Субстрат
Китайский баклажан в этом отношении особенный. И это то, что вам нужна почва с pH от 6,2 до 6,8. Кроме, он также должен содержать дренаж, который может быть с перлитом или с керамзитом (Мы рекомендуем последний, потому что, будучи больше, он позволит почве лучше насыщаться кислородом).
Неважно, сажаете ли вы его в горшок или в землю (в своем саду), но вы должны использовать эту смесь почвы, чтобы добиться успеха (в противном случае ему может быть трудно не производить продукцию, которую он должен производить). ).
орошение
Орошение — еще один уход, в котором вы должны быть осторожны. И это то, что для начала, растение не слишком разрастается, но по мере роста баклажаны могут в итоге касаться земли и при поливе, и при контакте с влагой легко могут загнить. Поэтому необходимо учитывать следующее:
Поливайте, потому что ему нужен влажный субстрат, чтобы хорошо питаться (летом больше).
Защищайте плоды, которые он приносит, хорошо с кольями или чем-то подобным, чтобы вес фруктов не касался земли.
Также таким образом вы избежите привлечения к ним вредителей и насекомых.
подписчик
В общем, китайский баклажан обычно не нуждается в удобрениях, потому что он был посажен в новую почву в том же году, и ему будет достаточно. Но некоторые профессионалы используют небольшую, даже половинную дозу, чтобы помочь ему развиться и повысить производительность.
Обратите внимание, что, если растение маленькое, это может привести к перепроизводству и брать много, но небольшого размера и среднего (или плохого) качества.
Пода
Обрезка как таковая не требуется. Хотя в качестве рекомендации мы предлагаем следующее:
Обрежьте ветки и листья, которые выглядят испорченными или пораженными вредителями, чтобы предотвратить их распространение на другие части растения.
Срежьте цветы и спелые баклажаны, чтобы растение могло перенаправить энергию в другие фрукты. или в производстве большего количества баклажанов. Имейте в виду, что речь идет не о растении, которое приносит плоды и все тут. Если вы собираете их, а сезон еще не закончился, это нормально, что у них снова будет производство.
Чумы и болезни
Здесь вам нужно быть осторожным, потому что они, как правило, привлекают много вредителей и животных, которые хотят съесть китайские баклажаны. Так вам нужно будет каким-то образом защитить их, чтобы предотвратить их рубку или уничтожение, прежде чем вы сможете их собрать.
Наиболее распространены муравьи, жуки, блохи и другие вредители. Вот почему вам придется использовать продукт, чтобы держать их в страхе, и, если они уже на них, вам придется очистить их и применить что-то, чтобы избежать их.
умножение
Единственный способ размножения китайского баклажана — это семена плодов, которые он приносит. Их можно сохранить до следующего сезона, чтобы посадить весной. Между тем, вам нужно будет очистить их, высушить и хранить в прохладном и темном месте, когда наступит хорошая погода, и посадить их, чтобы получить большее количество баклажанов.
Как видите, китайский баклажан несложно завести на своем огороде. Вы просто должны соблюдать то, что вам нужно, чтобы баклажаны вышли. Не забывайте срезать по мере созревания потому что это заставит завод производить больше до конца сезона.