Топинамбур или топинамбур - одно из распространенных названий, под которыми известен этот клубень, научное название которого Подсолнечник туберозный, легко выращивать и с свойства, которые служат в лечебных целях и в гастрономии.
Топинамбур родом из Северной Америки и принадлежит к семейству сложноцветных а потом мы узнаем немного больше о его уходе, культурах и характеристиках.
Выращивание топинамбура или топинамбура
Говорят, что выращивание этих клубнейОднако, поскольку это растение способно расти в неблагоприятных климатических условиях и на почвах с небольшим количеством питательных веществ, его продуктивность явно очень низкая.
Урожай можно начинать от корней целиком или по частям, которые предусмотрены не менее двух бутонов, чтобы можно было дать бутонам, это самый простой и быстрый способ; Вы также можете начать выращивание с семян, процесс прорастания которых может занять около двух лет.
В обоих случаях качество почвы, удобренияи т. д., будет иметь первостепенное значение.
Желательно и для оптимальных культур, почвы должны быть водопроницаемыми и рыхлый, чтобы вода не застаивалась, она также должна быть богата питательными веществами, иначе в почву должны быть внесены удобрения; Если цветение не совпадает с сезоном дождей, растение следует полить, чтобы обеспечить максимальную урожайность.
Топинамбур или топинамбур очень хорошо работает в умеренном климате; Однако, даже когда его внешняя часть покрыта инеем, клубни очень хорошо выдерживают низкие температуры до -15 ° C.
Es важно для контроля роста сорняковКак правило, гербицид следует применять перед началом посева, а после того, как растения всходят, процедуру повторяют.
Как требует завод большое количество питательных веществ для оптимальной производительности следует использовать компост.
Это растение требует больших площадей для выращиванияПоскольку он размножается самопроизвольным делением клубней, если им не хватает места, цветение не будет продуктивным.
Мы уже говорили, что одним из основных вкладов, которые необходимо внести в завод, является качественные и обильные удобрения; В случае, если он не нуждается в дополнительном уходе, кроме необходимости обрезать стебли в начале осени, летом применяйте постоянный риск без излишеств, чтобы не затопить почву, потому что это вредит растению и сдерживает сорняки, даже если растение это очень хорошо защищает.
Характеристики топинамбура или топинамбура
В зрелом возрасте растение достигает высоты до двух метров, стебли жесткие, листья овальные и зубчатые, клубни обычно белые, пурпурные или красные, они имеют размеры от 7 до 10 сантиметров в длину и от 3-5 сантиметров в ширину.
Растение дает прекрасный цветок очень яркого желтого цветав виде букетов, действительно очень похожих на популярные ромашки; Они происходят осенью, хотя в некоторых регионах Европы топинамбур не растет.
Поскольку это растение растет в дикой природе, еще одной его характеристикой является то, что его клубни они размножаются естественным образом и таким образом урожай расширяется настолько, насколько позволяет пространство вокруг него; по этой причине он расположен между многолетниками.
Фактически, топинамбур признан захватчиком из-за его способности быстро размножаться и за короткое время пустить корни на больших участках земли; В любом случае рекомендуется ограничить пространство для его выращивания., посвятив для этого небольшой и хорошо оформленный сад.
Топинамбур также известен своим мочегонные свойства, афродизиак, как прекрасное тонизирующее средство и применяется при лечении диабета и ревматизма.