Если вы любите готовить и хотите дать своей семье домашние средства, Травы они для тебя. Чудесный мир этих обычно маленьких растений поначалу может сбивать с толку. Но не волнуйся. В этой статье я покажу вам серию незаменимых растений для приготовления пищи.
К тому же его выращивание и уход очень просты, а устойчивость к вредителям очень высока. И если этого было мало, быстро растут и без проблем можно выращивать в горшках. Роскошь овощей, доступная каждому.
Зубок чеснока
Если вы хотите чувствовать себя уверенно на кухне, не сомневайтесь, сажать чеснок. Речь идет о возможности выйти в сад, подышать свежим воздухом и нарезать чеснок, чтобы посыпать картофель в духовке, салат или запеканку.
Вы можете посоветовать своим детям и / или внукам помочь вам с этой задачей, а также научите их, насколько практичными и вкусными могут быть эти растения.
петрушка
Хотя существует множество сортов, есть только два типа петрушка узнаваемые: с плоскими листьями (как видно на фото выше, те, которые больше используются для приготовления пищи), и с фигурными листьями (очень декоративные и одинаково съедобные). Обычно это вызывает путаницу, так как это двухлетнее растение, а это означает, что его жизненный цикл составляет два года; иными словами, от момента прорастания семян до гибели растения проходит 24 месяца. В первый год он дает большое количество листьев, а во второй год цветет весной и отмирает.
Как только вы поймете, как работает этот процесс, очень легко вырастить большое количество растений петрушки в весенне-осеннем саду. Необходимо только спланировать ежегодные посадки и не забыть собрать семена растений прошлого года. Ну и конечно хорошо замочите семена в горячей воде на день-два перед посевом. Так вы получите больше саженцев.
Лаванда
La лаванда Это красивое декоративное растение, но при этом очень полезное. Его можно использовать в кулинарии, декорировании и поделках. Он также используется в лечебных целях.
Запах лаванды легко узнаваем. Вы хотите спокойно провести ночь? Положите под подушку бутоны лаванды или эфирное масло для ванн; вы увидите, как хорошо вы спите.
Алоэ вера
В этом блоге мы много говорили об этом великолепном Алоэ. Обладает многочисленными лечебными свойствами. Применяется при укусах, ожогах и т. Д. На рынке есть множество представлений: в шампунях, гелях, зубных пастах, растениях, ...
Его очень легко вырастить, если поставить его в частично затененное место и защитить от сильных морозов. В зимние месяцы достаточно полить пару раз, в остальное время года поливать придется раз в неделю или раз в пятнадцать дней. Если он находится на суше, то обычно ко второму году он будет в состоянии постоять за себя.
Menta
La мята Это одно из первых растений, которым мы все пахнем в детстве, так как его запах очень привлекательный, очень приятный, как рождественские конфеты. Он вкусен с бараниной, может использоваться как освежающий чай и может быть очень полезен при проблемах с желудком.
Это также прекрасное и уникальное дополнение к фруктовому салату. Кроме того, вы можете приготовить мятный кисель и таким образом обеспечить успех.
Тимьян
El тимьян Это одна из тех простых в уходе и очень полезных трав на кухне. Он может добавить аромата тушеным блюдам, супам и соусам, а также хорошо подойдет для вина.
Листья используются для украшения или в виде настоя. Есть сорта, которые можно посадить в саду, что придаст месту очень деревенский вид.
Розмари
El розмарин это растение очень легко выращивать даже в климате с легкими и умеренными морозами. А если вы живете в гораздо более холодном районе, вы можете иметь его на открытом воздухе летом и в закрытом помещении зимой.
Его можно использовать как на гриле, так и для улучшения памяти.
Эстрагон / Кориандр и укроп
Эти три травы очень популярны в кулинарии, и все они обладают ароматами, которые одни люди любят, а другие ненавидят. Их легко выращивать, и они очень полезны для добавления в пищу чего-то особенного. Его индивидуальные ароматы не поддаются описанию.
Кориандр и укроп - однолетние растения, цветущие к середине лета, а эстрагон - многолетнее растение. Если готовить иногда вам скучно, эти травы очень пригодятся для приготовления забавных рецептов.