Сегодня мы поговорим о съедобных грибах, но с ними нужно быть осторожными, поскольку они токсичны в сыром виде. Это о Мухомор кроцеа. Это вид, который широко собирают все любители сбора грибов, и может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Есть много людей, которые едят сырые грибы, так как многие из них можно есть таким образом, и это имеет приятный вкус. Однако это не так.
В этой статье мы расскажем вам обо всех характеристиках, свойствах и возможных недоразумениях. Мухомор кроцеа.
Características principales
Шляпа и фольга
Это вид грибов, у которых шляпка обычно достигает 10 сантиметров в диаметре и даже превышает их. Форма шляпы в молодом возрасте яйцевидная., но по мере взросления он становится выпуклым. Те экземпляры, которые уже достигли полной зрелости, имеют шляпку удлиненной формы. Одной из характеристик, которые могут помочь отличить этот гриб от других, является то, что шляпка сохраняет небольшой мамелон в центральной части.
Кутикула гладкая, по краю бороздчатая. Обычно он имеет бледно-оранжевый или шафрановый цвет и равномерно распределен по цвету. На нем нет следов вольвы, он легко снимается с шляпы. Одно из действий, которое мы можем сделать, чтобы научиться отделять один вид от другого, - это увидеть, насколько легко отделяется кутикула шляпы. Есть некоторые виды, которые проще, чем другие. Во многих из них это дифференциальная характеристика. Таким образом, все эти аспекты необходимо учитывать при сборе грибов.
Лезвия Мухомор кроцеа они обычно белого цвета. У некоторых экземпляров, в зависимости от мест произрастания и выпадения осадков, можно заметить, что есть некоторые цвета с кремовыми или желтоватыми оттенками. Эти листы располагаются так, чтобы между ними не было слишком плотно прилегающих друг к другу пластинок. По отношению к стопе они свободны и имеют плавный край.
Пирог и мясо
Что касается стопы, то она имеет центральное расположение и цилиндрическую форму. Если мы проанализируем шляпу, то увидим, что она довольно длинная. Он имеет белый цвет и покрыт мелкими зигзагообразными чешуйками. Мы нашли эту гладкую ножку в разнообразии Amanita crocea subnudipes.
Одним из способов отличить стопу от других видов является ее бороздчатая верхняя часть. У него нет кольца, а его вольва окутана белым. Если заглянуть внутрь вольвы, то можно увидеть, что она имеет другие оттенки крема.
Наконец, его мякоть белого цвета и имеет хрупкую консистенцию. Обычно он не очень толстый. Он не имеет заметного запаха и имеет мягкий вкус.
Среда обитания Мухомор кроцеа
Чтобы найти этот вид грибов, нужно отправиться в леса с лиственными деревьями. Редко можно найти под хвойными деревьями, поскольку они требуют влажности и органических веществ, предлагаемых подстилкой.. Когда подстилка разлагается из-за биологической активности наземных микроорганизмов, чтобы обеспечить большее количество органического вещества в почве. Кроме того, он помогает удерживать больше влаги во время дождя и низких температур.
Эта среда с низкой температурой и высокой влажностью является идеальной средой для развития Мухомор крочеа. Сезон сбора урожая в основном приходится на конец лета и начало осени, когда начинают выпадать первые осадки годового гидрологического цикла. В основном мы находим этот вид в плоских лесах.
Их можно встретить как поодиночке, так и группами. Его обилие зависит от осадков, выпавших весной, и от влажности летом.
Произрастает во влажных районах лиственных лесов, особенно береза и бук, в конце лета - начале осени, в Европе.
Он считается хорошим съедобным с хорошим вкусом, но его необходимо предварительно приготовить перед употреблением. И дело в том, что это вид, который токсичен для сырой нефти. Есть люди, которые потребляют сырые грибы, поскольку они обычно имеют хороший вкус, если они съедобны. Однако есть определенные виды, такие как Мухомор кроцеа то, что нужно приготовить заранее.
Возможная путаница Мухомор кроцеа
Этот гриб очень похож на Мухомор фульва. Основное отличие состоит в том, что у этого вида гладкая лапа и красочная шляпа более красновато-коричневого цвета. Путаница возникает из-за того, что оба упомянутых вида относятся к секции Amanitopsis.. В этот раздел входят все грибы, у которых нет кольца.
Причина, по которой его нельзя есть без предварительного приготовления, заключается в том, что в нем есть гемолизины. Гемолизины - это молекулы, разрушающие эритроциты. Это потому, что они имеют термолабильную сущность, что делает их неактивными после 70 градусов. Поэтому не рекомендуется есть их в сыром виде. Лучше всего их есть на гриле, в вареном или жареном виде.
Одна из разновидностей этого вида - Subdunipes. У него гладкая белая ножка и более чешуйчатая внизу. Одно отличие от основного в том, что шляпа коротко ребристая по краям. Еще одна серьезная путаница - это Мухомор Кейсария. Основное отличие в том, что у описанного нами вида нет кольца, а пластины белые. Эти листы отвечают за четкое разделение двух видов, чтобы не вызывать путаницу.
Как видите, это вид, который может привести к путанице, и лучше хорошо научиться различать их. Это может иметь жизненно важное значение при их сборе. Я надеюсь, что с этой информацией вы сможете узнать больше о la Мухомор крочеа.