La охра Это тропическое растение, родом из Африки, которое постепенно завоевывает свою нишу в нашем саду, а также в нашем внутреннем дворике, потому что, хотя оно может достигать 2 метров в высоту, его корни не инвазивны, поэтому они могут находиться в горшках в течение всего сезона. .
Итак, теперь вы знаете, если вы хотите попробовать разные вкусы, узнайте больше интересного о бамии 🙂.
Характеристики окры
Бамия, также известная под общими названиями бамия, бамия, бамия, гомбо, абельмоско, молондрон или бамия, и с учёным Abelmoschus esculentus, это однолетнее растение, которое может вести себя как многолетнее, если климат мягкий и теплый в течение всего года.. Вырастает до 2 м в высоту, а в тропиках может достигать 3 м. Центральный стебель крепкий и дает ветви с пальчатыми листьями, темно-зелеными на верхней стороне и светло-зелеными на нижней стороне.
Цветки очень красивые, одиночные, с коротким черешком, желтовато-белого цвета, диаметром до 4 см. После опыления плод начинает созревать, превращаясь в коническую коробочку длиной 30 см и диаметром до 3,5 см. Внутри вы найдете семена, которые после созревания достигают 3 мм в диаметре и имеют темно-серый цвет.
Разновидности
Всего различают 4 разновидности:
- красный вельвет: красных плодов.
- Блонди: с ребристыми плодами светло-зеленого цвета.
- Клемсон бесхребетный: растение без жгучих волосков. Плоды угловатые, темно-зеленые.
- подветренный: у него нет шипов, а плоды желтовато-зеленые.
Как его выращивают?
Если вы решитесь попробовать аромат плодов этого растения, следуйте нашим советам, чтобы получить отличный урожай:
Посев
Семена должен быть куплен весной, как только минует опасность заморозков. Как только вы получите их дома, поместите их в стакан с водой на 24 часа, чтобы иметь возможность выбросить нежизнеспособные, а именно те, которые останутся плавающими.
На следующий день пора будет сеять их в семенное ложе. В качестве таковых вы можете использовать цветочные горшки, лотки для рассады, торфяные таблетки, емкости для молока, стаканы йогурта ... короче говоря, все, что у вас есть под рукой. Конечно, убедитесь, что в нем есть (или вы можете сделать) отверстия для слива воды.
Как только вы решили, что использовать в качестве очага, заполните его универсальной питательной средой и поместите семена так, чтобы они находились на расстоянии около 2 см друг от друга.. Если вы используете торфяные гранулы, сажайте в каждую по одному семени, чтобы они лучше прорастали. Подвергните посевное ложе воздействию прямых солнечных лучей и поддерживайте влажность субстрата, регулярно опрыскивая его водой.
Пересадка
Сеянцы очень быстро разрастутся, так что всего через месяц после посева вам придется переместить их в большие горшки или в сад. Посмотрим, как действовать в каждом случае:
Пересадка в горшок большего размера
- Первое, что вам нужно сделать, это извлечь саженец из розетки или емкости.
- Теперь заполните горшок диаметром 30 см примерно наполовину универсальной питательной средой, смешанной с 30% перлита.
- Затем поместите саженец в центр и заполните горшок.
- Наконец, полейте и поместите его в место, где много света, но не под прямым углом, пока вы не увидите, что он растет. Когда это произойдет, переместите его в место, где прямо светит солнце.
Посадка в саду
- Первое, что вам нужно сделать, это подготовить почву: удалить дикорастущие травы и камни, положить 5-сантиметровый слой органического компоста (настоятельно рекомендуется куриный помет из-за его быстрой эффективности) и хорошо сгребать, чтобы он выровнялся.
- Пришло время сделать бороздки, оставив между ними расстояние 30 см.
- Затем сажайте бамию рядами на расстоянии 20 см друг от друга.
- Наконец, обильно полейте их.
подписчик
В течение всего сезона очень важно, чтобы вы время от времени удобряли его органическими удобрениями, либо жидкий, если он у вас в горшке, либо порошок, если он находится в саду. В первом случае необходимо следовать инструкции, указанной на товаре; во втором - достаточно каждые 2-3 дней укладывать растение слоем в 15-20 см.
пикап
Сбор фруктов это делается, когда они еще не полностью созрели, так как иначе их нельзя было есть, так как они становятся волокнистыми и твердыми. Уловка, чтобы узнать точный момент, - это собрать их через 6-10 дней после того, как цветок распустился.
Всегда надевайте перчатки, длинные рукава и длинные брюки, так как все растение защищено небольшими жгучими волосками.
Чумы и болезни
вредители
- Тля: это крошечные насекомые, которые поселяются на цветах и в близлежащих районах. Борются с Масло ниима.
- Белая муха: нимфы этих насекомых питаются соком, ослабляя его. Борются с калиевое мыло, а также с маслом нима.
- Нематоды: они питаются корнями, что приводит к их гниению. Чтобы этого не произошло, почву необходимо обработать диатомовая земля, который является экологическим инсектицидом с быстрой эффективностью.
Болезни
На это может повлиять Вирус мозаики желтых жилок, который передается, как следует из названия, вирусом, вызывающим появление желтых прожилок на листьях.
К сожалению, лечения нет. Удалять можно только пораженные части.
Деревенский стиль
Бамия хорошо растет в теплом климате с прохладными ночами и жаркими днями. Максимальная температура должна быть от 25 до 35 ° C. Не противостоит морозам.
Использует
Окра используется как растение для съедобных плодов. Это овощ, который хорошо сочетается с помидорами, луком или даже с перцем. Его можно использовать для приготовления вкусных томатных соусов, как в Греции, или, если хотите, заменителя кофе, как в Никойе (Коста-Рика).
Его пищевой состав на 100 грамм следующий:
- калорий: 31 ккал.
- белок: 2 грамм
- углеводы: 7,03 грамма, из которых 3,2 г - клетчатка и 1,2 г сахара.
- смазка: 0,1 г, из которых 0,026 г - насыщенные жиры, 0,027 г - полиненасыщенные жиры и 0,027 г - мононенасыщенные жиры.
- холестерин: 0mg
- натрий: 8mg
- Калий: 303mg
Лечебные свойства бамии
Наш главный герой богат клетчаткой отлично подходит для лечения запора, Кроме того, стимулирует кишечный транзит и обладает противодиабетическим действием. Как будто этого было недостаточно, он помогает снизить уровень плохого холестерина (холестерина ЛПНП) и очистить организм.
Что вы думаете об этом растении? 🙂