Призрачный перец чили: характеристика

Если вы один из тех, кто любит пряное, растение, о котором я расскажу вам на этот раз, подвергнет испытанию все ваши чувства. Это призрачный перец чили, известный как Бхут Джолокия или Нага Джолокия. По шкале Сковилла, это один из самых острых перцев в мире.

Но Что вызывает зуд? А как его выращивают?

Призрачный перец чили: почему он такой острый?

Зуд вызывается веществом, называемым капсаицин, содержится в любом остром перце. Этим растениям он нужен, чтобы защитить себя от травоядных и всех, кто хочет его съесть, кроме нас, которые пробуют все, но мы не должны с тех пор. Призрачный перец чили вызовет воспаление кожи и слизистых оболочек, и у нас будет затрудненное дыхание, а также тепло, много тепла.

Когда еда инстинктивно кусает нас, мы пьем воду, и если это не помогает, мы выпиваем стакан оранжада или колы, но когда причиной зуда является острый перец, такой как Naga Jolokia, мы не должны пить воду, поскольку Капсаицин гидрофобен, что означает, что он не смешивается с жизненно важной жидкостью. Что мы можем сделать, так это взять пару столовых ложек масла, молока или йогурта.

Вот видео от блогера, который захотел попробовать:

И если после прочтения вы захотите узнать, откуда он и как его выращивать, продолжайте читать:

Характеристики призрачного перца чили

Призрачный перец чили - один из пяти сортов этого вида. Стручковый перец китайский. Это разветвленное травянистое растение, вырастающее до 2,5 метров в высоту. Листья черешковые, на черешках до 2 см длиной, яйцевидные, до 10 см в длину и 4 см в ширину. Цветки появляются группами из двух или более экземпляров и имеют 5 белых лепестков. Плод - ягода от продолговатой до шаровидной, от желтого до красного (в случае нашего главного героя - красный).

Его скорость роста высокая, поэтому с первого года он дает интересное количество плодов. Единственный недостаток в том, что чувствителен к холоду, поэтому в климате, где температура опускается ниже 5 ° C, его обычно выращивают как однолетнее садовое растение.

Как его выращивают?

Если вы хотите получить привидение чили, следуйте нашему совету:

Посев

Семена стручкового перца необходимо покупать и сеять веснойпосле того, как минует опасность заморозков и начнут повышаться как максимальные, так и минимальные температуры. Для этого выполните следующие действия шаг за шагом:

1. Первое, что я рекомендую вам сделать, это положите их в стакан с небольшим количеством воды; совсем немного, не покрывая их полностью. Держите их в таком состоянии 24 часа.
2. Следующий день, подготовить посевное ложе. В качестве таковых вы можете использовать лотки для рассады, торфяные таблетки (Jiffy), емкости для молока или йогурта… короче говоря, все, что придет в голову. Конечно, в нем обязательно должны быть отверстия для отвода воды.
3. то, заполнить посевное ложе субстратом универсальной культуры, специфической для грядок или, если хотите, с вермикулитом.
4. Тогда, поместите максимум два семени в каждую альвеолу, торфяную лепешку или горшок.
5. Сейчас покрыть очень тонким слоем субстратабольше всего на свете, чтобы вас не унесло ветром.
6. Вода, хорошо пропитав весь субстрат.
7. И, наконец, поместите посевное ложе на место, где прямо светит солнце в течение, по возможности, всего дня.

Они прорастут через пару недель.

Репликация и трансплантация

Как только саженцы достигнут приемлемого размера, то есть вырастут примерно на 5 см или больше, пора переместить их в горшок побольше. Для этого вам необходимо сделать следующее:

1. Для начала вы должны вынуть саженцы из розетки или горшка осторожно.
2. то, убирать субстрат вокруг корней, стараясь не сломать ни одного. Чтобы вам было легче, рекомендую положить корневой ком в таз или таз с водой, так как таким образом лучше удаляется субстрат.
   Если это все же невозможно или вы не хотите рисковать, оставьте саженец, который подрастет, и срежьте другой.
3. Тогда, посадить каждый саженец в индивидуальный горшок диаметром около 20 см при использовании универсальной питательной среды.
4. Затем воды.
5. Поместите саженец в полутень пока вы не увидите, что он растет, что произойдет, когда вы снова сможете положить его на солнце.

Когда он достигнет высоты 15-20 см, вы можете переместить его в горшок большего размера, выполнив шаги 1, 3 (используйте один диаметром 25 см или более), 4 и 5, или в сад.

Как посадить перец чили в саду?

Если вы хотите, чтобы в вашем саду был перец чили, вы должны сажайте рассаду рядами, оставляя между ними расстояние 30-35см. Таким образом, они смогут без проблем расти. Точно так же и для его оптимального развития у них должны быть наставники, так как обычно из-за веса плодов или самого растения оно не может расти прямо.

Уход

Если у вас есть призрачный перец чили, посаженный в отдельные горшки или в саду, им потребуется ряд мер по уходу, а именно:

• Ubicación: полное солнце.
• орошение: часто, 3-4 раза в неделю.
• подписчик: удобрять органическими удобрениями; жидкость, если они в горшке, или порошок, если они в земле. В первом случае вы должны прочитать указания, указанные на упаковке, а во втором вы можете наносить слой в 2-3 см примерно каждые 15-20 дней.
• Пода: Если вы хотите увеличить производство, вы должны оставить у него 3 основных ветки, но если вы хотите, чтобы он приносил плоды, лучше оставить его 2. Кроме того, вы также должны обрезать листья, которые касаются земли, стебли, которые растут внутрь растения, и побеги основного ствола.

И это все. Если вы хотите иметь дома призрачный перец чили, будьте очень осторожны с их плодами, потому что, хотя нет исследований, указывающих на то, что это опасно для вашего здоровья, лучше не рисковать, тем более, если у вас чувствительный вкус.