В чем разница между подорожником и бананом?

Сколько раз мы принимали бананы за бананы? Это очень похожие фрукты, настолько, что зачастую самое заметное различие вы обнаруживаете, когда их употребляете. Хотя оба являются отличными десертами (или закусками), правда в том, что они не совсем то же самое.

Если вы хотите знать, в чем разница между подорожником и бананом, тогда я открою вам это.

Что такое бананы?

Давайте сначала поговорим о бананах. Это плоды некоторых видов Musaceae, особенно Musa acuminata. Хотя невозможно узнать, собирается ли муза производить бананы или бананы только из-за их генетической наследственности, этот вид является одним из самых культивируемых именно из-за его восхитительных плодов, как и Муса Балбисиана.

Эти плоды длиннее бананов и имеют более толстую кожицу. Их можно есть сырыми, когда они спелые, но когда они еще зеленые, они готовятся. и при этом мы увидим, что они не теряют своей формы.

Если говорить об уровне сахара и влажности, то в бананах он ниже, но в них больше мяса, чем в бананах.

А бананы?

Теперь о банане. Это тоже фрукт из некоторых видов Musaceae. Имеет удлиненную форму, но немного меньше банана. Основное отличие в том, что у него менее толстая кожа и гораздо более мягкое и сладкое мясо, то, что позволяет без проблем употреблять сырье.

Однако вы должны знать одну вещь, а именно, что благодаря своим характеристикам это фрукт, который легко гниет, особенно летом, поэтому рекомендуется хранить его в холодильнике.

И у подорожника, и у банана кожица желтая, а по мере созревания становится черной.

Подводя итог, как мы отличаем бананы от бананов?

• Размер и форма: оба примерно одинаковой формы, но банан меньше.
• Каскара: у банана толще.
• Питьевой режим: мякоть банана мягкая, поэтому его можно есть сырым, а мякоть банана несколько тверже. Фактически, в зависимости от сорта, например, подорожника, его обычно готовят перед подачей на стол.
• Цена Хотя логически это не физическая характеристика, для покупателя это помощь. В Испании бананы обычно намного дешевле бананов.

Какие виды Musa производят бананы или бананы?

Если мы перейдем к ботанической части, и бананы, и бананы являются результатом скрещивания некоторых видов Musa, а именно:

Musa acuminata

Известный как красный банан или малазийский банан, и это растение достигает 7 метров в высоту. Он произрастает в Австралии и Азии, хотя сегодня получено так много гибридов и культурных сортов, что получить генетически чистые образцы сложно. Одним из таких сортов является Musa acuminata «Кавендиш» - группа сортов, в которую входит знаменитый канарский банан. Мякоть (или мясо) богата крахмалом и имеет сладкий вкус.

Муса Балбисиана

La Муса Балбисиана, который мы называем подорожник или розовый банан, он может достигать 7 метров в высоту и имеет стебель (ложный ствол) около 30 сантиметров в диаметре. Она родом из Японии, и, хотя она не производит съедобных бананов, она является одним из прародителей Musa x paradisiaca., который является гибридом, который их производит.

Виды подорожников или бананов

В завершение рассмотрим несколько разновидностей:

• Плиточный табак: это вид музы, устойчивый к грибку. Fusarium oxysporum. В этой группе мы находим несколько сортов, таких как Валери, Лакатан или Робуста. Все они едят в сыром виде.
• Карликовый или доминиканский банан: eЭто самый маленький банан в мире, но он сладкий, поэтому его широко используют для приготовления тортов и всевозможных десертов.
• Подорожник: это самый крупный банан с немного более толстой кожурой, чем обычно, и немного более жесткой мякотью. Чтобы его можно было легко есть, его нужно приготовить.
• Красный банан: это сорт с красноватой кожурой и толстой кожей. Его вкус очень своеобразный, так как он может напоминать нам малину. Кроме того, его можно употреблять как угодно: как в сыром, так и в приготовленном виде.

Знаете ли вы, в чем разница между подорожником и бананом?