Терновник и черника - это фрукты, которые обладают ароматическими свойствами и темно-фиолетовый цвет, очень похожий между ними, поэтому неудивительно, что многие люди их путают.
Сегодня довольно часто люди не знают характеристики, которые отличают каждый из этих фруктов, особенно в тех местах, где они обычно не потребляются, и именно по этой причине в этой статье мы подробно описываем каждый из фруктов, чтобы понять разницу между терном и черникой.
Характеристики черники
Черника - это те плоды, которые выращивают в кустах вакциниум, которые принадлежат к отряду Ericales, которые происходят из холодных регионов северного полушария мира.
Среди известных существующих видов голубики есть около 172 и среди некоторых из тех, которые широко известны, есть голубика обыкновенная или также известная как голубика, которая носит научное название Вакциниум миртиллус, научное название черная клюква Вакциниум улигиносум и клюква с научным названием Vaccinium vitis-idaea.
Черника - плод маленький круглый размер, который в завершающей части имеет форму кроны и не имеет семени в центре. Его главная особенность - голубовато-черный цвет, богатый кислотный вкус, которым он обладает, и поразительный ароматный аромат. Черника - это фрукт, который можно есть свежим или использовать для приготовления тортов, компотов, печенья, ликеров, джемов, соков и сиропов.
Кроме того, черника также известна под названием черника, плод, имеющий вяжущие свойства Поскольку он содержит танин, он также обладает другими противодиарейными, гипогликемическими и антисептическими свойствами. Черника имеет высокое содержание калияТаким образом, они содержат 72 мг витамина А, 12 мг витамина С, 14 мг кальция, 10 мг фосфора и 6 мг магния.
Точно так же они являются компонентами, которые способствуют внесению калорий и клетчатки, необходимых для организма.
Характеристики терна
Sloes - это те плоды, которые растут с куста чернослив спиноза, который также известен под названием терновникЭтот кустарник типичен для Центральной Европы и Южной Европы, в свою очередь, он также принадлежит к семейству розоцветных.
Это фрукт, у которого есть круглая форма с пурпурно-синим цветом который очень похож на дикую сливу, а также имеет небольшое семя в центре. Таким же образом они имеют характерный горьковато-сладкий вкус, и они очень богаты натуральными пигментами с антиоксидантным действием.
Благодаря своему горьковато-сладкому вкусу он с большой популярностью используется для приготовления некоторых ликеров, желе и даже джемов.
Sloes обладают определенными антиоксидантными свойствами из-за наличия среди его компонентов каротиноидов и антианинов, которые являются частью его пигментов. Эти фрукты состоят в основном из воды, углеводов, белков, кальция, витамина А, витамина С, магния, а также железа.
В древности терн был используются как пищевые и лекарственные растения. И его использование в качестве лекарственного растения было реализовано для борьбы с запорами из-за его слабительных свойств и, в свою очередь, для борьбы с заболеваниями желудка из-за его содержания вяжущих свойств. Сегодня это фрукт, который также известен своим косметические свойства, так как можно делать идеальные маски для лица. В дополнение к этому, они также используются в химчистке и на тростниковой фабрике, потому что древесина этого куста довольно устойчива и идеально подходит для этих работ.
Как мы уже объяснили, есть немало характеристик, которые делают эти фрукты очень похожими друг на друга, но точно так же есть и различия, которые помогают отличить терн от черники:
- Черника - голубовато-черные плоды, круглой формы, которые заканчиваются формированием кроны, и у них нет семян.
- Ягоды - это плоды синевато-пурпурного цвета, круглой формы с семенами в центре.