Смородина. Если вы один из тех, кто любит делать домашнее варенье, вы наверняка слышали об этом, а если нет, не волнуйтесь: в этом специальном выпуске вы узнаете все об этом, о фруктах, которые производит этот вид. Рибес красный известная как смородина.
Сначала мы начнем с объяснения характеристик смородины и ее использования, и, наконец, Мы дадим вам много советов, чтобы вы могли наслаждаться им, не покупая их. в супермаркет.
Что и как смородина?
Смородина, как мы уже сказали, плод вида Рибес красный, но эта фамилия »рубец»Может вызвать некоторую путаницу, так как на латыни это означает« красная », а на самом деле существует еще и белая смородина (сорт Альба). В любом случае, вы должны знать, что это фрукт размером с вишню, который, безусловно, очень его напоминает: это мясистая ягода с блестящей кожицей диаметром от 8 до 12 мм. и это созревает осенью. Вкус кисловатый, но приятный на вкус.
Помимо «смородины», он известен под другими названиями, такими как барбарис, артимора, красная камбронера де Харава, каскаллея, селомбро, коринф, гандару, белая смородина, гандаро, пинсус, рибес, римас, ривас, розелла, виноград Фран, виноград из Индии, зарангуенганал и зарангуэнгано.
Для чего вы его используете?
кулинарный
Он используется, прежде всего, для приготовления варенья., а также для приготовления супов, летних десертов и различных начинок для тортов. Его питательный состав выглядит следующим образом:
Изображение - Puntdesabor.com
Лекарственные
Смородина обладает жаропонижающим, слабительным, вяжущим, кроветворным, мочегонным и пищеварительным свойствами. Кроме того, он облегчает менструацию и повышает аппетит.
На что похоже смородиновое дерево?
Теперь, когда мы рассмотрели все, что связано со смородиной, перейдем к смородиновому дереву, «материнскому» растению этого восхитительного плода. крыжовник Это листопадный кустарник высотой от 1 до 1,5 метров. родом из Западной Европы. Его листья имеют 5 лопастей и расположены по спирали на ветвях. Цветки собраны в соцветия от 4 до 8 см и имеют желтовато-зеленый цвет.
cultivo
Ubicación
Это растение, которое Его необходимо разместить на выставке, защищенной от прямых солнечных лучей.
орошение
Это должно быть часто. В теплые месяцы потребуется 4-5 поливов еженедельно, а в остальное время года - каждые 3-4 дня.
подписчик
С начала весны до конца лета / начала осени настоятельно рекомендуется расплачиваться Органические удобренияВроде гуано o el навоз, Кроме того, Можно добавить кожуру яйца и банана, чайную гущу., ...
Конечно, если мы собираемся иметь его в горшке, мы должны использовать жидкие удобрения, чтобы не мешать канализация воды.
Почва
Он должен быть кислым, с pH от 4 до 6.
Время посадки или пересадки
Весной, когда миновала опасность заморозков.
умножение
Semillas
Семена смородины их сеют осенью, когда плоды созреют, в горшке с торфом или мульчей, смешанной с 30% перлита. Важно покрыть их тонким слоем субстрата и не класть слишком много на одно семенное ложе, так как в противном случае при пересадке велика вероятность, что некоторые из них будут потеряны.
Мы держим горшок во влажном состоянии, но не заливаем его водой, и весной прорастут первые семена.
Черенки
Чтобы размножить его черенками, весной нужно обрезать ветку около 35-40см, основание пропитать самодельные агенты для укоренения и посадить в горшок с вермикулитом. Мы ставим его в защищенное от солнца место, и в течение максимум двух месяцев он пустит корни.
Гадость
Личинка - это естественный клон растения, который возникает, когда ветка растет (или помещается) над уровнем земли и укореняется. Это самый быстрый и эффективный способ получить новый образец смородины, поскольку Вам просто нужно срезать сзади, где мы ставим якорь, и посадить его в горшок или в другой части сада в 2-3 месяца.
Пода
Важно обрезать сухие, больные или слабые ветки.
Болезни
- Мучнистая роса: это грибок, который проявляется при покрытии листьев беловатым или сероватым порошком. С ним борются фунгицидами.
- Roya: это грибок, который проявляется появлением небольших круглых пятен оранжевого или желтоватого цвета. С ним также борются фунгицидами.
вредители
Может быть атакован тля, которые представляют собой очень маленькие насекомые примерно 0,5 см коричневого, зеленого или желтого цвета. Они питаются клетками листьев и еще не открывшимися цветочными бутонами. К счастью, с ними можно бороться с помощью желтых липких ловушек, которые мы найдем в продаже в питомниках.
Деревенский стиль
Это подходящее растение для умеренного климата с мягким летом и холодной зимой с морозами. Идеальный диапазон температур от 25 до -15 ° C..
Что вы думаете о смородине?