Сорго (Sorghum)

На протяжении тысячелетий люди научились «приручать» подавляющее большинство растений, например, чтобы получить пользу от их питательных свойств. В этом смысле сегодня, когда мы знаем, что есть много людей с непереносимостью глютена, сорго Для них она преподносится как очень интересная каша.

По этой причине его все чаще выращивают, особенно в теплых регионах, где также мало дождей, поскольку, в отличие от других трав, он очень хорошо поддерживает засуху.

Происхождение и характеристики сорго

Сорго - это общее название примерно 31 признанного вида рода сорго. Они относятся к семейству злаковых, семейству Poaceae. Это многолетние растения, произрастающие в Америке, Европе, Африке и Азии. У них развиваются цилиндрические стебли, прямостоячие, травянистые, с ланцетными зелеными листьями и высотой от 1 до 2 метров.

Цветки красноватые, желтоватые или черноватые, сгруппированы в колосья и имеют продолговатую шаровидную форму. Кроме того, у них есть тычинки и пестики, что делает их гермафродитными. Семена мелкие, около 3 миллиметров.

В качестве информации, представляющей интерес, вы должны знать, что его корни могут достигать 2 метров в глубину, пока местность проходима.

Основные виды

Два самых популярных вида:

Сорго биколор

El Сорго биколор, известное как сорго или сорго, произрастает в Восточной Африке. По оценкам, это пятое место по производству зерновых., поскольку подсчитано, что поверхность земли, на которой он возделывается, составляет 470.000 XNUMX километров по всему миру.

Сорго

El Сорго, известный как сорго Алеппо, произрастает в Центральной Африке, хотя завезен в Америку. Хотя это очень важно, так как много используется как корм. (будьте осторожны, так как в условиях мороза или засухи он становится очень токсичным для домашнего скота), это также одна из самых вредных трав из умеренных и теплых регионов мира, включая Средиземноморье и Южную Америку.

Какое применение дают сорго?

Сорго - это многолетнее растение, которое имеет ряд применений. Например:

• Питательный: без глютена, это злак, который широко используется в различных блюдах, таких как лепешки, хлеб, кус-кус, каши, а также в мясе и овощах. Также готовятся алкогольные напитки.
• Я думаю для животных: особенно в Северной Америке и Восточной Европе.
• веникиВысушенные стебли и листья сорго можно использовать для изготовления веников.
• Биоэтанол: его очень ценится производить вместе с другими злаками, такими как кукуруза или ячмень.

Выращивание сорго

Если вы хотите начать выращивать это растение, вы должны учитывать его потребности, чтобы действительно получить отличный урожай. Итак, начнем:

Климат

Погода должна быть тепло. Лучше всего, чтобы не было заморозков, но если они есть, то они должны быть умеренными до -4ºС. Вы заметите, что летом, когда столбик термометра выше 32ºC, он растет быстрее.

Земля

Это не слишком требовательно, так как растет на самых разных почвах, если они щелочные. Теперь, если они плодородные, глубокие, а также быстро истощают воду, тогда они будут иметь лучшее развитие, чем те, которые тяжелые (то есть они имеют тенденцию сильно уплотняться).

орошение

Полив будет меньше, чем у других зерновых культур. По мере роста рекомендуется поливать его в среднем два или три раза в неделю, но после того, как он укоренится, поливы будут распределены.. Если в вашем районе обычно регулярно идут дожди в течение всего года, начиная со второго сезона, вы можете перестать беспокоиться о поливе растений сорго.

умножение

Сорго можно размножить семенами, а весной делением корневища:

Semillas

Семена высеваются в семенные лотки, так как таким образом они будут контролироваться. Залейте их универсальным субстратом (в продаже здесь) и вставьте по одной или две в каждую розетку. Покройте их небольшим количеством земли и вода погружением.

После того, как он хорошо поливается, поместите его на солнечное место и поддерживайте влажный субстрат. Таким образом, они прорастут примерно через 7 дней при температуре 12-13ºC.

Деление корневища

Самый быстрый способ получить новое сорго - это разделение корневого корневища на несколько частей, а затем посадка их в других частях сада или в горшках с подложкой.

Если хотите, перед посадкой кускам можно добавить гормоны укоренения, чтобы у них было больше шансов дать новые корни.

Деревенский стиль

Это зависит от вида, но в целом они выдерживают холода и лёгкие морозы до -4ºC. В любом случае, если вы живете в районе, где температура падает сильнее, не беспокойтесь, потому что они хорошо прорастают и быстро растут.

Что вы думаете о сорго? Вы когда-нибудь слышали о нем?