Стевия - модное растение. Поскольку это натуральный подсластитель прибыл в Европу, каждый день появляется все больше продуктов, содержащих стевию в качестве подсластителя, извлеченного из растения. Его потребление не влияет на гликемический индекс или гипертонию. В нем нет калорий, насыщенных жиров, сахара и углеводов. Он не производит холестерин, не ферментирует и не вступает в реакцию с другими компонентами пищи.
Но помимо экстракта, это сладкое листовое растение стевия обладает мочегонным и пищеварительным действием. Эффекты приписываются антиоксиданты y противовоспалительный и кардиотонические и бактерицидные свойства. Обладая всеми этими качествами, он заслуживает привилегированного места в список лекарственных растений, которые можно выращивать в домашних условиях
Стевия насчитывает около 200 признанных видов, но это «Стевия Ребаудиана Бертони»Тот, который веками выращивался в Южной Америке, и тот, который уже использовался в качестве подсластителя коренными гуарани в Парагвае. Его листья в 30 раз слаще обычного сахара, а его сухой экстракт в 200–300 раз слаще.
Su открытие Его приписывают испанскому ботанику и врачу Педро Хайме Эстеве (1500–1556), который нашел его на северо-востоке территории, которая сейчас является Парагваем. Он дал ей свое имя Стевия. Швейцарский натуралист Мойзес Бертони был первым, кто научно описал этот вид в Альто Парана, и завершил его научное название своей фамилией.
В 2011 Европейский Союз одобрил его использование как подсластитель и пищевая добавка. Он также имеет положительное научное заключение EFSA, высшего европейского органа по безопасности пищевых продуктов.
И это чудесное растение мы можем выращивать дома. Он размножается черенками, поэтому, если у нас нет ближайшего растения, которое может дать нам почку (для черенков всегда без цветов), мы приобретем уже выращенное растение, чтобы воспроизвести его позже.
требует расположение на солнечных участках нужно учитывать, что это тропическое растение, любит жару и влажность.
уважение к орошениеВ летнюю жару поливать нужно каждый день, а вот весной и осенью поливать будем, когда при контакте рукой заметим, что почва лишена влаги. Зимой, когда растение перестает расти, его будут поливать очень мало, практически без полива, чтобы избежать загнивания корней, которые должны снова дать ростки весной.
Чтобы весной он снова прорастал, необходимо защитить это с пластиком. Таким образом мы избежим того, чтобы во время дождя корни залили водой, а когда вернется хорошая погода, мы сконцентрируем тепло, и оно даст сильные побеги. к высушить листья В течение лета правильным образом необходимо следить, чтобы солнце не светило прямо на них, чтобы сохранить все лечебные свойства. Чтобы воспользоваться этими свойствами, мы можем съесть его нежные листья или приготовить вливаниес ними нежные (10 листиков на литр воды) или сушеные (4 десертные столовые ложки на литр воды) Подробнее - Пять лекарственных растений для выращивания в домашних условиях
Очень интересно . Я его никогда не читал. Нам нужно будет приобрести растение стевии.
Разве это не настоящее открытие? Спасибо, что подписались на нас, Anamaper. Объятья!