Сельское хозяйство - это самое важное, что есть у людей, поскольку значительную часть продуктов, которые мы потребляем, нужно сначала выращивать, и это то, чем мы занимаемся в садах, питомниках и даже дома. Однако он также может быть нашим главным врагом, поскольку не менее 16% загрязняющих выбросов, которые достигают атмосферы, происходят именно от удобрений, согласно ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций).
Но что мы можем сделать, чтобы насытиться и не загрязнять окружающую среду? Ответ предельно прост: да. Например, практикуя то, что известно как устойчивое сельское хозяйство, обо всем о чем мы и расскажем ниже.
Что такое устойчивое сельское хозяйство?
Как следует из названия, это тип сельского хозяйства, он развивается устойчивым образом; то есть удовлетворение потребностей людей в получении пищи с использованием ресурсов уважительным и контролируемым способом. из которых у нас есть, чтобы будущие поколения также могли выращивать себе пищу.
Этот термин начал использоваться в 1907 году, когда Франклин Х. Кинг рассказал о преимуществах этого типа сельского хозяйства в своей книге «Фермеры сорока веков», в которой он также предупредил, что такие методы будут иметь фундаментальное значение для сельского хозяйства в будущем. Позже он был изобретен австралийским агрономом Гордоном МакКлимонтом, но прижился только в конце 1980-х годов.
Уже в XNUMX веке стали проводиться конференции, на которых говорили о характеристиках, преимуществах и способах их проведения.
Каковы цели устойчивого сельского хозяйства?
Его цели можно было почти сказать, что они довольно просты в действительности, хотя, когда дело доходит до их применения на практике, и принимая во внимание текущие обстоятельства, в которых использование химикатов является фактом, который происходит очень часто, иногда их становится трудно достигать. Они следующие:
- Удовлетворять потребности человека в пище.
- Более эффективно использовать невозобновляемые ресурсы, а также ресурсы, имеющиеся в садах и на фермах, с учетом естественных циклов местности.
- Повышение качества жизни фермеров и общества в целом, избегая использования химических продуктов и чрезмерной эксплуатации земель.
- Используйте опыт фермеров для более продуктивной обработки земли, а также для повышения их самообеспеченности.
- Решать проблемы, которые могут возникнуть, например, при орошении или борьбе с вредителями, посредством сотрудничества и взаимодействия людей.
Какие существуют виды устойчивого сельского хозяйства?
Несмотря на общие характеристики, устойчивое сельское хозяйство можно разделить на четыре разновидности или модели:
органическое сельское хозяйство
Органическое земледелие - это практика, при которой, грубо, избегать использования химических продуктов как для удобрения, так и для лечения вредителей растений. Севооборот очень важен для сохранения биоразнообразия земли, а также для внесения органических удобрений.
Биодинамическое сельское хозяйство
Биодинамическое сельское хозяйство, Помимо уважения и использования природных ресурсов каждой области, он также принимает во внимание энергетические отношения между всеми элементами. (почва, питательные вещества, животные микроорганизмы) и космос. При выращивании растений используются собственные соединения на основе как животных, так и растительных ингредиентов, с учетом влияния космоса.
Надо сказать, что это часть антропософии, то есть духовной философии, которая развивалась между XNUMX и XNUMX веками. Сегодня его часто используют в органическом земледелии.
пермакультуры
Пермакультура - это тип устойчивого сельского хозяйства, основной целью которого является: иметь возможность выращивать растения круглый год, но всегда с уважением к природе места и не использовать сверх того, что строго необходимо. Кроме того, те, кто практикует это, также могут многому научиться на допущенных ошибках или выполнять методы - экологические, как мы настаиваем, - которые считаются полезными.
Комплексное производство
Интегрированное производственное сельское хозяйство - это довольно особый вид устойчивого сельского хозяйства. Он основан на уходе за растениями с использованием органических продуктов, но он также позволяет в определенных случаях использовать химические удобрения и пестициды. (здесь вы можете увидеть, что они из себя представляют).
Как обеспечить устойчивое сельское хозяйство в саду?
Если вы хотите начать экологически рациональное выращивание собственных продуктов питания, вы можете сделать это:
Выращивайте растения, устойчивые к вашему климату
Изображение - Викимедиа / Ферран Пестанья из Барселоны, Испания.
В идеале они должны быть коренными, но когда дело доходит до растений для потребления человеком, не всегда легко найти виды, характерные для страны, в которой вы живете. Следовательно, когда их нет или невозможно получить, нужно искать тех, кто способен хорошо жить в вашем районе.
Удобряйте растения продуктами органического происхождения
Удобрения - это химические продукты, которые, хотя они могут быть очень полезны, при выращивании съедобных растений рекомендуется. не используйте их. Так что не стесняйтесь удобрять их навозом травоядных животных, гуано, червями, мульчей, компостом и т. Д. чтобы земля была отличной для ваших посевов.
Борьба с вредителями с помощью органических продуктов
Вредители могут вызвать не одну головную боль. Как их избежать? Для этого растения необходимо правильно поливать и удобрять, но также желательно делать профилактические обработки от вредителей. Например, размещение ловушками, например, хроматические, привлекающие, среди прочего, тлю или белокрылку, или обработка их инсектицидным маслом ранней весной.
Собирать дождевую воду
Это особенно важно, если вы живете в районе, где мало дождя или где может пройти несколько месяцев без дождя. Чистая, незагрязненная дождевая вода лучше всего подходит для растений, поэтому не стесняйтесь иметь ведра на улице, чтобы собрать его; А если у вас есть колодец или цистерна, оставьте ее открытой. Затем вы можете хранить его в бутылках или графинах.
Выкопайте борозды для воды, чтобы хорошо полить растения
И не просто поливать, а также, чтобы вы могли сэкономить воду. В саду борозды очень важны, если они вырыты рядом с растениями. Кроме того, если ваша земля имеет тенденцию к затоплению, вы можете сделать это таким образом, чтобы вода направлялась в определенную точку, например, на растения, которым требуется больше воды. Это не решит проблему (для этого у вас должна быть дренажная система), но это поможет вам не беспокоиться о поливе или урожае, по крайней мере, не слишком.
Чередовать посевы
Севооборот - очень интересная практика, так как есть растения, которые поглощают большое количество питательных веществ, но есть другие, которые делают прямо противоположное: они их фиксируют. Так обстоит дело с бобовыми, которые фиксируют азот в почве.
Завод живой изгороди ветрозащитный
Будь то кусты или деревья, или их комбинация, если ветер в вашем районе имеет тенденцию дуть часто и / или сильно, ваши растения получат большую пользу от Сето чтобы защитить их. И дело в том, что ветер сушит землю, что заставляет вас потреблять больше воды из-за необходимости поливать больше, а также может повредить сами растения. Чтобы этого избежать, Интересно иметь живую изгородь такого стиля, например лавр, питоспоро или калину.
Вам было интересно? 🙂