El Рафанус рафаниструм, более известный как редис, это растение, принадлежащее к роду Raphaus, к семейству крестоцветных. Последние, также называемые семейством крестоцветных, обычно культивируются, поскольку их корни считаются пищей для человека. Другие общие названия, которыми называют это растение, - это редис, хвост, дикая редька и многие другие, в зависимости от страны или географической области.
Любопытство
О чем напоминает вам латинское слово Рафанус?, Звучит как редис правда? Ну Рафанаус Рафаниструм является дикие виды всем известной редьки которые мы используем каждый день на кухне. Редис произрастает в Азии или Средиземноморье. Тем не мение, его выращивание распространилось по всему миру благодаря тому, что он не имеет известного применения, поэтому он растет как сорняк.
Особенности Рафанус рафаниструм
Чтобы вы не запутались ни с одним другим видом и точно знали, о чем говорите, когда говорите "У меня есть редис”, Затем мы опишем отличительные характеристики Рафан Рафаниструм (Мы будем рассматривать этот подвид на протяжении всей статьи, поскольку он обычно используется в повседневной кулинарии и имеет характеристики, которые очень похожи на дикие виды).
Это растение может иметь две разные формы в зависимости от своего разнообразия. В этом смысле он может казаться удлиненным, размером от 10 до 15 сантиметров, или круглым, толщина которого не превышает 3 см или меньше 2. С другой стороны, его вес сильно варьируется., так как вы можете найти образцы от примерно 70 граммов до более одного килограмма.
Корень толстый и сочный. Его размер зависит от сорта растения, о котором идет речь. Его стебель, в свою очередь, очень короткий и имеет листья. Последние бывают редкими и небольшими. С другой стороны, Следует отметить, что редис - это растение, цветы которого сгруппированы в большие грозди. и они белые или розовые. Мякоть и кожица редиса могут иметь разные оттенки: пурпурный, красный или черный, а у некоторых разновидностей они могут даже казаться белыми или розовыми. Съедобный вкус луковицы слегка пряный.
Использует
Его не принято использовать в качестве декоративного растения, однако в этих случаях нет ничего лучше, чем задействовать свое воображение. Если вам это приходит в голову укрась свой сад редисом или даже редис, давай.
Тем не менее, есть несколько более частое и широко распространенное использование этого вида. В этом смысле мы должны помнить о его пищевом использовании, уже кратко упомянутом в предыдущих абзацах. Ведь кто не пробовал вкусный салат с редисом? И сырая, и вареная редька (помните, подвиды рассматриваемого растения) идеально сочетается с овощами.
Посевы и уход
Убедитесь, что погода мягкая. Это растение лучше всего растет в умеренном климате., хотя следует быть осторожным при чрезмерно высоких температурах. Достаточно знать, что его выращивание может ускоряться или замедляться из-за температуры, которой он подвергается, чтобы признать важность климатических условий в его развитии, то, как они влияют на растения, и важность контроля над ними. Идеальная температура - от 20 до 25 ° C, при которой он быстро прорастает.
Избегайте сильного засоления почвы. Редис и редис устойчивы к любому типу почвы, но им нужно немного больше, чтобы расти на почвах с небольшой глубиной и высокой засоленностью. Поддерживайте постоянно влажную и богатую питательными веществами почву, это очень важно. Для достижения последнего полезно использовать как хорошее удобрение, так и компост.
Используйте капельное орошение. Как мы уже сказали, земле нужна влага, а не луж. Вот почему лучший способ поливать его - использовать программатор орошения, который может гарантировать, что растение поливается в нужное время и с идеальным качеством. Наиболее распространенный (и рекомендуемый) тип орошения редиса - система капельного орошения.
Выберите подходящий момент. Сажать редис лучше всего с ранней весны до октября. Используйте правильный компост, не переусердствуйте и не тратьте слишком много. Редис в этом отношении простое растение, поэтому достаточно умеренного количества компоста.
Простые шаги к выращиванию редиса
Для посадки редиса необходимо предварительно открыть борозды в земле. Затем вы поместите в них семена на расстоянии 5 см друг от друга. Последний, в свою очередь, необходимо закопать на глубину 15 см.. Затем сядьте и подождите (поливая через каждые) две или три недели, и вы увидите, как прорастут первые ростки вашей новенькой редьки.
Чумы и болезни
Как бы хорошо мы ни заботились о своем растении: оно никогда не застраховано от ряда частых вредителей и болезней, которые могут повлиять на него. Среди этих вредителей мы находим гусеницу капусты, которая является белая бабочка, личинки которой вредны для редиса потому что, вылупившись, они используют в пищу листья и стебли нашего растения.
С другой стороны, у нас есть хорошо известные тли (вредитель, распространенный для многих видов растений), которые не только высасывают сок растения, но также выделяют пастообразную жидкость, в которой развиваются грибы, которые позже также вызывают повреждение редиса. В свою очередь, мы можем найти среди наших растений нежелательный черный пончик (насекомое, которое атакует редьку, срезая ее самые нежные листья).
Наконец, среди болезней редиса мы можем найти как ложную мучнистую росу, так и грибы. Первое поражение характерно для этого вида и обычно проявляется весной, когда растение может быть покрыто желтыми, а затем коричневыми пятнами, которые в конечном итоге высыхают и опадают. Появление второй проблемы, грибков, обычно являются результатом предыдущего нападения другой болезни или вредителя.
Сейчас да, Вы готовы собирать собственный редис?? Что может быть лучше подвида восхитительного редиса? Что делать, если вы захотите салат или другое блюдо и просто выйдете во внутренний дворик? Вот и ваш звездный ингредиент. Нет ничего более удобного, чем открыть овощной магазин в своем домашнем саду.