Čo by ste chceli zasadiť do záhrady? Možno šalát, paradajky, baklažány? Z tých posledných je čoraz bežnejšie hľadať baklažán čínsky, no viete, aký je? A v čom sa líši od bežného?
V tomto prípade budeme hovoriť o nej. Ale aj všetkých kľúčov, ktoré musíte pri jej pestovaní brať do úvahy. Môžeme začať?
Ako je čínsky baklažán
Prvá vec, ktorú by ste mali vedieť o čínskom baklažáne je, že nie je rovnaký ako tie, ktoré poznáte. Na začiatok je oveľa tenší ako tieto. Navyše je viac pretiahnutý a jeho farba nie je taká fialová ale jemnejší a svetlejší odtieň.
Pre toto všetko si budete myslieť, že mení aj chuť a pravdou je, že mení. Rovnako ako v prípade cibule a pažítky, to isté platí aj o baklažáne a čínskom brinjale. Má jemnejšiu chuť, pretože má menej semien, nedávajú taký trpký nádych, aký nájdete u iných baklažánov.
Inými slovami, možno zistíte, že Ak nemáte radi baklažány, tieto vás zaujmú, pretože nie sú rovnaké ako ostatné.
Ďalšie názvy, pod ktorými môžete túto zeleninu nájsť, sú: ázijský baklažán, Nasubi, japonský baklažán, Surinam...
Ako pestovať čínsky baklažán vo vašej záhrade
Ak vás po tom, čo sme vám povedali, poštípalo svrbenie, aby ste vedeli, ako chutia, a predovšetkým aby ste si ich vypestovali, ak sa vám páčili, keď ste ich skúšali, Čo keby sme vám s tým pomohli? Ak to chcete urobiť, musíte vziať do úvahy nasledovné:
Získajte semená
Vďaka internetu je to jednoduché, pretože ak ich nenájdete v bežných škôlkach alebo obchodoch, kde nakupujete, vždy si ich môžete kúpiť na internete. BUĎ aj cez fóra na výmenu semien.
Samozrejme do bodky dodržujte postup, aby dobre vyklíčili a neprišli o vaše peniaze.
Umiestnenie
Umiestnenie čínskeho baklažánu do značnej miery závisí od stavu, v ktorom sa nachádza. Ak sú to semená, ktoré ste práve zasadili, je najlepšie ich umiestniť do interiéru na približne 6-8 týždňov, aby ste zabránili ich poškodeniu chladom. Teplo je kľúčom k ich klíčeniu.
Keď už máte 2-3 listy, môžete ich začať vynášať von, ale vždy, keď teplota neklesne pod 21ºC.
Teplota
Keď už hovoríme o teplotách, nie sú to rastliny, ktoré znášajú chlad alebo mráz. V skutočnosti sa zvyčajne vysádzajú v marci alebo apríli, keď sa zima skončí, aby neutrpeli alebo neskončili mrazom (čo sa môže stať).
Nemali by ste sa toľko obávať tepla.
substrát
Čínsky baklažán je v tomto smere trochu zvláštny. A je to tak, že potrebujete pôdu, ktorá má pH medzi 6,2 a 6,8. okrem toho musí obsahovať aj drenáž, ktorá môže byť s perlitom alebo s keramzitom (Odporúčame to druhé, pretože tým, že je väčší, umožní pôde oveľa lepšie okysličenie).
Nezáleží na tom, či ju zasadíte do črepníka alebo do zeme (na záhrade), ale mali by ste použiť túto zmes pôdy, aby sa jej darilo (inak môže byť pre ňu ťažké neprodukovať produkciu, akú by mala mať). ).
irigácia
Zavlažovanie je ďalšou starostlivosťou, pri ktorej by ste mali byť opatrní. A je to tak, že na začiatok, rastlina príliš nerastie, ale ako baklažány rastú, môžu sa nakoniec dotýkať zeme a pri polievaní a kontakte s vlhkosťou môžu ľahko hniť. Preto musíte vziať do úvahy nasledovné:
Zalievajte preto, lebo potrebuje vlhký substrát, aby sa dobre vyživil (viac v lete).
Chráňte plody, ktoré prináša, dobre s kolíkmi alebo niečím podobným, aby sa zabránilo tomu, že sa váha plodov dotkne zeme.
Aj týmto spôsobom sa vyhnete lákaniu škodcov a hmyzu smerom k nim.
predplatiteľ
Vo všeobecnosti čínsky baklažán zvyčajne nepotrebuje hnojivo, pretože v tom istom roku bol vysadený novou pôdou a bude mať dostatok. Niektorí profesionáli však používajú malú, dokonca polovičnú dávku, aby pomohli rozvíjať sa a mali vyššiu produkciu.
Poznač si to, ak je rastlina malá, môže to spôsobiť jej nadprodukciu a brať veľa množstva, ale malej veľkosti a priemernej (alebo zlej) kvality.
prerezávanie
Prerezávanie ako také naozaj nepotrebuje. Aj keď ako odporúčanie odporúčame nasledovné:
Ostrihajte vetvy a listy, ktoré vyzerajú ako poškodené alebo ktoré boli napadnuté škodcami, aby ste zabránili ich šíreniu do iných častí rastliny.
Nakrájajte kvety a zrelé baklažány, aby rastlina mohla premiestniť energiu do iného ovocia alebo pri produkcii väčšieho množstva baklažánov. Majte na pamäti, že nehovoríme o rastline, ktorá prináša ovocie a to je všetko. Ak ich zbierate a je ešte sezóna, je normálne, že má opäť inú produkciu.
Morové choroby a choroby
Tu budete musieť byť opatrní, pretože majú tendenciu priťahovať mnoho škodcov a zvierat, ktoré chcú jesť čínske baklažány. Takže budete ich musieť nejakým spôsobom ochrániť, aby ste zabránili ich rozsekaniu alebo zničeniu predtým, ako ich budete môcť zbierať.
Najčastejšie sa vyskytujú mravce, chrobáky, blchy a iní škodcovia. Preto budete musieť použiť prípravok, ktorý ich udrží na uzde a v prípade, že už na nich sú, budete ich musieť vyčistiť a natrieť niečím, čím sa im vyhnete.
Násobenie
Jediný spôsob, ako rozmnožiť čínsky brinjal, je prostredníctvom semien plodov, ktoré prináša. Tie si môžete odložiť až do nasledujúcej sezóny a vysadiť ich na jar. Medzitým ich budete musieť vyčistiť, vysušiť a uskladniť na chladnom a tmavom mieste, keď príde dobré počasie, a vysadiť ich, aby ste získali väčšiu produkciu baklažánov.
Ako vidíte, baklažán čínsky nie je ťažké mať vo svojej záhrade. Musíte len dodržať to, čo potrebujete, aby baklažány vyšli. Nezabudnite rezať, keď dozrievajú pretože to spôsobí, že rastlina bude produkovať viac až do konca sezóny.