Pravdepodobne ste už počuli o takzvaných fytosanitárnych prípravkoch, no nevedeli ste, čo to presne je. No, ak hovoríme o pesticídoch, určite už máte lepšiu predstavu o tom, čo to je. Existuje mnoho rôznych typov, ktoré sú zahrnuté v tejto skupine. Aby sme vás vyviedli z pochybností, vysvetlíme vám to v tomto článku čo sú to fytosanitárne produkty a ako sa klasifikujú.
Okrem toho, aby ste lepšie porozumeli týmto chemickým látkam, rozoberieme výhody a nevýhody ich použitia a prečo je dôležité využívať ekologické a udržateľné alternatívy. Ak sa chcete o tejto téme dozvedieť viac, odporúčam pokračovať v čítaní.
Čo sú prípravky na ochranu rastlín a na čo sa používajú?
Keď hovoríme o prípravkoch na ochranu rastlín, máme na mysli zmesi alebo látky, pomocou ktorých môžeme bojovať, predchádzať, ničiť, vyhýbať sa, priťahovať alebo odpudzovať akýkoľvek druh škodcu alebo choroby. V podstate sú to produkty, ktorými môžeme ukončiť rôzne formy života rastlín aj zvierat. Vo všeobecnosti sa používajú proti živým bytostiam, ktoré sú škodlivé pre poľnohospodárstvo a verejné zdravie.
V prípade poľnohospodárstva sa ako pesticídy používajú fytosanitárne produkty, to znamená: Na odstránenie rôznych škodcov, ktorí môžu ovplyvniť plodiny. Zvyčajne sa používajú počas skladovania, výroby, spracovania, prepravy a distribúcie poľnohospodárskych produktov a ich derivátov. Niektorými príkladmi pre tento typ látky by teda boli insekticídy, fungicídy a herbicídy, medzi mnohými inými. Neskôr sa vyjadríme k tomu, ako sú klasifikované fytosanitárne produkty.
Medzi tieto typy zmesí patria sem aj takzvané „užitočné jedy“. Išlo by napríklad o adjuvanty, desikanty, defolianty a fytoregulátory alebo látky, ktoré regulujú rast rastlín. Z tejto klasifikácie sú však vylúčené lieky na humánne aj veterinárne použitie a produkty biologickej kontroly.
Malo by sa povedať, že S fytosanitárnymi výrobkami sa musí vždy zaobchádzať veľmi opatrne, Ide predsa o toxické látky, aj pre nás. Pri ich aplikácii na plodiny je mimoriadne dôležité rešpektovať čakacie doby a dávky, aby sa predišlo zdravotným rizikám pre pracovníka, pre spotrebiteľov a pre samotnú plodinu.
Výhody a nevýhody
Teraz, keď už vieme, čo sú prípravky na ochranu rastlín, pozrime sa, aké sú ich výhody a nevýhody. Začnime s pozitívami: Tieto látky pomáhajú výrazne zvýšiť úrodu pôdy. Bez tejto malej pomoci by nebolo možné dosiahnuť úroveň výroby potravín, ktorú máme dnes. Použitie týchto produktov je základom toho, čo sa nazýva zelená revolúcia a trvá približne od polovice XNUMX. storočia. Tak sa nazýva výrazné zvýšenie produktivity poľnohospodárstva, teda potravín.
Okrem toho fytosanitárne látky zlepšiť marketing produktov pretože umožňujú oddialiť jeho znehodnotenie, čím predĺžia jeho skladovanie a uľahčia prepravu na veľké vzdialenosti. Zlepšujú aj fyzický vzhľad zeleniny a znižujú jej cenu.
Nie však všetky výhody. Existuje niekoľko negatívnych dôsledkov, ktoré používanie fytosanitárnych prípravkov prináša. A Nižšie uvádzame hlavné nevýhody týchto pesticídov:
- Znižujú biodiverzitu.
- Znečisťujú pôdu a vodu.
- Zneužitie zo strany pracovníkov môže ohroziť ich vlastné zdravie a tiež zdravie spotrebiteľov otravou jedlom.
Keďže nevýhody týchto produktov sú dosť dôležité, Najvhodnejšie je používať ekologické, prírodné a biologické alternatívy. Tieto možnosti sú šetrnejšie k životnému prostrediu a možno ich použiť na kontrolu plodín na úrovni farmy. Ekologické poľnohospodárstvo je teda dobrou udržateľnou alternatívou používania chemických pesticídov. Už je vedecky dokázané, že sú menej škodlivé pre životné prostredie a tiež pre verejné zdravie.
Ako sa klasifikujú prípravky na ochranu rastlín?
Pri klasifikácii prípravkov na ochranu rastlín to môžeme robiť rôznymi spôsobmi. Najbežnejšie klasifikácie sú podľa chemickej skupiny, ktorej sú súčasťou, podľa ich špecifického účinku alebo podľa toxikologických vlastností, ktoré majú. Nižšie uvedieme tieto tri skupiny s niekoľkými príkladmi.
V prvom rade máme klasifikácia podľa chemických skupín. Táto skupina je základná, pretože všetko, čo súvisí s pracovnou hygienou a toxikológiou, je zvyčajne dosť podobné pre pesticídy, ktoré sú súčasťou tej istej skupiny. Pozrime sa na niekoľko príkladov:
- Bipyridyly
- karbamáty
- Chlór alebo nitrofenoly
- Chlórfenoxykyseliny
- Organochlórové zlúčeniny
- Organocíny
- Organofosfáty
- Organomertuti
- Pyretroidy
- tiokarbamáty
- triazíny
- Iné: Existuje oveľa viac chemických rodín, ktoré majú niektorých zástupcov, ktorí Často sa používajú ako pesticídy. Patria medzi ne anorganické látky, substituované močoviny, halogénované uhľovodíky, dinitroanilíny, ftalimidy, diazíny atď.
Môžeme zaradiť aj fytosanitárne podľa ich toxikologických vlastností. Tento typ informácií musí byť uvedený na etikete výrobku aj na karte bezpečnostných údajov. Podľa prílohy I k nariadeniu CE 1272/2008 (CLP) zdravotné nebezpečenstvá, podľa ktorých ich možno zoskupiť, sú tieto:
- Karcinogenita
- Vážne podráždenie očí alebo poranenie
- podráždenie alebo poleptanie kože
- Mutagenita zárodočných buniek
- Nebezpečenstvo vdýchnutia
- Senzibilizácia kože alebo dýchacích ciest
- akútna toxicita
- Reprodukčná toxicita
Nakoniec musíme vyzdvihnúť klasifikáciu fytosanitárnych produktov podľa ich špecifického účinku. Pre túto kategóriu existuje veľa skupín a niektoré produkty môžu mať rôzne pesticídne aktivity. Toto by bolo niekoľko príkladov:
- akaricídy: Likvidujú roztoče.
- Baktericídy a antibiotiká: Na boj proti baktériám.
- Defoliant: Používa sa na uvoľnenie listov.
- fungicídy: Používajú sa na boj proti hubám.
- Herbicíd: Odstráňte burinu.
- Insekticídy: Likvidujú hmyz.
- Moluskocídy: Likvidujú mäkkýše.
- Regulátor rastu: Pomáha spomaľovať alebo stimulovať rast rastlín aj hmyzu.
- Rodenticídy: Zabíjajú hlodavce.
Dúfam, že so všetkými týmito informáciami vám bolo jasné, čo sú zdravotnícke pomôcky. Hoci je pravda, že spočiatku boli nevyhnutné na to, aby dokázali vyprodukovať dostatok potravín pre celú svetovú populáciu, dnes existujú ekologické riešenia, ako tieto chemické látky nahradiť a podporiť väčšiu udržateľnosť životného prostredia.