Ako náš plodinový kalendár, je okamih mangold. Táto zelenina, ktorú už vysadili Gréci v XNUMX. storočí pred naším letopočtom, je z ľahká kultiváciaJe prakticky bez škodcov alebo chorôb a je možné ju zberať počas celého roka. Jeho výsevné obdobie sa však končí v októbri, hneď ako začne chlad, aby na vás nepôsobil mráz. Takže je na čase sadiť mangold, ak si chceme v zime vychutnať jeho listy.
Mangold (Beta vulgaris) patrí do rovnakej rodiny ako špenát a repa, quenopodiaeas. Je to dvojročná rastlina, ktorá si počas prvého roka kultivácie vytvorí listy a v druhom kvete. Obsahuje vitamíny A, C a K. Je bohatý na minerály, najmä v draslíku, vápniku a horčíku, čo pomáha predchádzať osteoporóze. Jeho spotreba prispieva kyselina listová y flavonoidy do tela, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine. Vďaka vysokému obsahu v vlákno, má laxatívne a tráviace vlastnosti. Aby ste využili všetky jeho výhody, odporúča sa, aby od zberu do konzumácie uplynul čo najkratší čas.
Mangold dosiahne a značná veľkosť a rozsiahly koreňový systém, takže budete potrebovať veľa miesta: v kvetináč, asi 25 l. substrát; na pestovať stôl, separačná vzdialenosť medzi sadenicami 40 až 60 cm. Husté výsadby sa dajú vykonať aj za účelom zberu jemných rastlín, aj keď to nie je obvyklé.
Keď dorastie, budeme ho schopní skonzumovať lístím, rozrezaním vonkajších a iba tými, ktoré budeme potrebovať. Bude to stačiť na to, aby jedna alebo dve rastliny zásobovali našu záhradu niekoľko mesiacov
Dajú sa z nich vypestovať semienko alebo semiačko. Ak sa rozhodneme pre semená, musíme zvoliť jesennú sejbu, odolnejšiu voči nízkym teplotám. Vysiať ju do jogurtových pohárov s dierkovaným dnom hlbokým 5 mm je veľmi ľahké. Použijeme na to semeno pôdu, ktorá nie je nič iné ako substrát s nízkym kompostom, aby nespálila drobné korene. Dáme niekoľko semien, aby sme uchovali iba to, ktoré sa najlepšie vyvinie. Ostatné, ak vypučali, vytrhneme ich, aby sme nechali vybraného silnúť. Akonáhle máme malú sadenicu s 2 alebo 3 listami, presadíme ju do kvetináča alebo na kultivačný stôl. Zber môžete začať od 50-70 dní, v závislosti od odrody.
Čo sa týka pestovateľské združenia, je kompatibilný so šalátom, kapustou, cibuľou a cesnakom. Vyhneme sa ďalšej zelenine z tej istej rodiny, napríklad cvikle a špenátu. Keď sa jej korene tak rozširujú, rastlina nakoniec zaberie veľa miesta, a preto je lepšie nechať ju samotnú v kvetináči alebo ju na stole spájať s inými kratšími cyklami, ako je šalát alebo reďkovka.
Týkajúce sa škodcovia alebo choroby, zvyčajne nemá afekcie. Voška ho môže napadnúť, najmä na jar a vo vlhkých časoch s chladnými teplotami môže múčnatka napadnúť listy.
Viac informácií - Septembrový plodinový kalendár, Kultivačné stoly
Ďakujeme za vaše skutočne cenné informácie.
Ďakujeme, že ste nás sledovali! Všetko najlepšie