Tamarind je tropický strom, ktorý môže dosiahnuť 30 metrov na výšku. Aj keď má veľkú okrasnú hodnotu, v regiónoch s priaznivým podnebím bez mrazu sa pestuje predovšetkým pre svoje ovocie. Ale prečo?
Ovocie tamarindu je široko používané ako vo varení, tak v prírodnej medicíne. Takže ak máte v úmysle mať kópiu doma a chcete z nej vyťažiť maximum, tento článok vám nemôže chýbať 🙂.
Aký je tamarind?
Najskôr, ak chcete kúpiť strom, musíte vedieť, aké sú jeho vlastnosti, vedieť, kam ho umiestniť, aby ste o ňom mohli uvažovať v celej svojej kráse. A sme tu: tamarind, ktorého vedecký názov je tamarindus indica, je pôvodná rastlina od Kapverd po Jemen a Omán. Dnes sa vyskytuje vo všetkých krajinách s teplým podnebím (bez mrazu).
Je to vždyzelený strom, ktorý dosahuje 30 metrov na výšku, so širokou korunou s priemerom 4 - 5 metrov. Kvety sú zoskupené do strapcov so žltými okvetnými lístkami s oranžovými až červenými pruhmi. A plodom je strukovina s rozmermi 5 - 20 cm dlhá a 2 - 3 cm hrubá, s matnou škoricovou farbou. V tomto nájdeme semená, ktoré sú podlhovasté, kožovité, lesklej tmavohnedej farby.
Na čo sa ovocie používa?
Ovocie má rôzne použitie:
- Jedlo: Buničina sa používa ako prísada do korenia, na výrobu nealkoholických nápojov a nápojov a do omáčok.
- Liečivé: používa sa v prípade zápchy, pretože je to účinné preháňadlo ako prírodná, ale veľmi mierna tabletka na spanie, na stabilizáciu a udržanie normálnych hodnôt cholesterolu, na zlepšenie zdravia očí, na zlepšenie kĺbov, na urýchlenie hojenia popálenín a na upokojenie. na horúčku.
Potrebujete viac informácií o tamarinde? Ak je to tak, kliknite sem.