Klementína je ovocie, ktoré pochádza zo stromu známeho ako clementinero alebo citrus clementina. Tento strom je výsledkom zmesi lahodného citrusu, známejšieho ako mandarínka, a citrusového stromu sinensis alebo oranžového stromu, ako je všeobecne známy.
Prvýkrát bolo toto ovocie známe v priebehu devätnásteho storočia od rehoľníka Clemente Rodiera, ktorý zistil, že v plodinách mandarínky, ktoré sa nachádzali v sirotinci Misserghim v alžírskom regióne, medzi oranžovým stromom a mandarínkovým stromom bol vytvorený prírodný hybrid.
Vlastnosti klementínu
Jednou z najvýznamnejších charakteristík klementínok je to nemajú semená. Majú veľmi jemnú pokožku pokrytú oranžovou farbou s červenkastým tónom, ich tvar je okrúhly a zároveň trochu plochý. Jeho príchuť je horkosladká a dá sa ľahko olúpať.
Klementínky po nich zanechávajú svoju zvláštnosť bezsemenných plodov včely nakoniec svoje kvety oplodnia peľom z iných citrusových rastlín nájdených v okolia. Toto je jedna z najčastejších príčin diskusií medzi niektorými včelármi, ktorí chovajú svoje včely veľmi blízko polí a farmárov tohto citrusového ovocia.
Rozdiely medzi klementínkou a mandarínkou
Je veľmi ťažké odlíšiť klementínu od mandarínky pretože sú si veľmi podobné, obe sú jednou z mnohých odrôd pomarančov.
Aby sme ich mohli rozlíšiť, môžeme vziať do úvahy nasledujúce skutočnosti:
- Klementín je o niečo menší ako mandarínka.
- Šupka mandarínok je viac pripevnená k mäsu.
- Klementínky nemajú semená, pretože sú hybridmi.
- Chuť klementínok je sladšia.
- Sezóna mandarínok je jeseň, zatiaľ čo sezóna klementínok je zima.
- Klementín má vyššie množstvo vitamínu C ako mandarínka.
Vlastnosti klementínu
Plody klementínok sú súčasťou veľkej rozmanitosti rodiny citrusov. Nielenže výborne chutia majú veľké zdravotné výhody, ako napríklad:
Zlepšite náš imunitný systém
Keď hovoríme o zlepšení imunitného systému nášho organizmu, jablko je ten, kto sa ujme vedenia, avšak klementín má tiež schopnosť prakticky prispievať rovnaké množstvo výhod ako jablko.
To všetko preto klementín má vysoký obsah vitamínu C, čo je veľmi dôležité na zníženie účinkov spôsobených niektorými chorobami. Všeobecne platí, že zakaždým, keď ochorieme, má naša hladina vitamínu C tendenciu veľmi rýchlo klesať, z tohto dôvodu je ideálna na zníženie týchto hladín spotreba klementínu.
Zlepšuje činnosť mozgu
Vitamín C nájdený v klementíne, pracuje ako reagens zabránením akýmkoľvek spôsobom poškodeniu buniek v mozgu.
Rovnako ponúka nášmu mozgu ďalšiu ochranu pred chorobami, ako sú: Alzheimerova a Parkinsonova choroba, Okrem iného.
Poskytuje zlepšenie zdravia srdca
Klementín veľmi pomáha pri zlepšovaní funkcií nášho srdca, a to vďaka antioxidant že toto ovocie obsahuje. Vďaka rôznym vykonaným testom sa ukázalo, že pravidelná konzumácia tohto citrusového ovocia, znižuje riziko srdcových chorôb.
Pozoruhodne zlepšuje zrak
Vysoký obsah vitamínu C vo vnútri klementínu je veľmi vysoký odporúčané najmä pre starších dospelýchpretože môže zabrániť výskytu šedého zákalu.
Pomáha predchádzať vzniku rakoviny
Podľa určitých analýz vykonaných odborníkmi znižuje konzumácia 205 miligramov vitamínu C každý deň riziko rakoviny prsníka u žien. Toto je kvôli kyseline askorbovej, ktorá má niektoré protirakovinové vlastnosti.
Posilňuje kostný systém
Vitamín C má mnoho dôležitých funkcií a je medzi nimi aj to, že posilniť náš kostný systém. Okrem vitamínu C je klementín bohatý aj na vápnik, a preto sa odporúča konzumovať ho každý deň.
Zlepšuje tráviaci systém
Toto citrusové ovocie navyše zmierňuje zápal žalúdka znižuje pravdepodobnosť rakoviny žalúdka. Rovnakým spôsobom odstraňuje zápchu vďaka vysokému obsahu vlákniny.
Pomôžte schudnúť
Ak pridáme toto ovocie do svojej každodennej stravy, môžeme spáliť až 30% telesného tuku.
Zlepšuje vzhľad pokožky
Vitamín C má veľa výhodOkrem vyššie spomenutých tiež znižuje poškodenie, ktoré sa vyskytuje v bunkách nachádzajúcich sa v našej pokožke, a zároveň zabraňuje ich starnutiu.
Rovnakým spôsobom zabraňuje vzniku vrások, akné a úplne odstraňuje škvrny na pokožke.
Klementínske odrody
Clemenrubi
Táto klementínka Je tiež známy pod menom Pri-23 a jeho pôvod pochádza z Valencie, je datovaný rokom 1996.
Toto je jedna z prvých klementínok, ktoré nájdeme v sezóne. Jeho veľkosť je o niečo väčšia ako veľkosť oronúl. Ich pokožka má pomerne intenzívnu oranžovú až červenkastú farbu a keďže nie je príliš prilepená k mäsu, vytvára ju veľmi jednoduché kôra.
Jeho dužina je oranžová, zatiaľ čo vzhľad je veľmi jemný, s a Lahodná chuť.
Clemenules alebo tiež Clementine od Nules
Narodil sa v regióne Nules v polovici roku 1958, z prírodného kríža jemného klementínskeho stromu.
Jeho ovocie je pomerne veľké a má tiež mierne plochý tvar. to je ľahko sa olupuje. Jeho pokožka má veľmi intenzívnu oranžovú farbu, zatiaľ čo dužina je vynikajúcej kvality. Jeho chuť je zvyčajne sladká, môže však byť aj mierne kyslá.
Marisol
Bol objavený v roku 1970 v Castellón de la Plana a je prirodzenou mutáciou klementína oroval. Jeho ovocie má vynikajúcu veľkosť. Keď buničina dosiahne oranžovú farbu, dá sa ľahko oddeliť. Má veľké množstvo šťavy, ktorá je trochu kyslá.
orogrande
Pestuje sa v meste Murcia v priebehu roku 1978 mutácia bola jedna rastlina klemenúl. Má veľkosť podobnú predchádzajúcim, jeho farba je tiež intenzívne oranžová a jej dužina má veľa šťavy a je veľmi sladká.
Oronuly
Pochádza z roku 1970 v regióne Nules Castellón, ktorý je produktom mutácia jemná klementínka. Je strednej veľkosti a jeho farba je medzi červenou a oranžovou. Jeho pokožka je veľmi jemná a dá sa ľahko oddeliť od mäsa.
Jeho šťava má vynikajúcu chuť okrem vysokého obsahu prírodného cukru.
Clemenville
Niekedy sa nazýva aj nova. Táto klementínka je kríženec a jemné klementino a Orlando tangelo, ktorá bola objavená na Floride v polovici roku 1942. Táto odroda je pomerne hustá a môže vážiť oveľa viac ako podobná.
Jeho pokožka je však nejako ťažko oddeliteľná jeho buničina je veľmi jemná.