Koriander a petržlen sú dve kulinárske rastliny, ktoré sa veľmi ľahko pestujú, ale sú tiež mätúce, pretože majú veľmi podobné listy. Z tohto dôvodu je dôležité vedieť, ako ich odlíšiť, pretože v závislosti od toho, na čo ich potrebujeme, budeme musieť získať jedno alebo druhé.
Tak sa pozrime aké sú rozdiely medzi koriandrom a petržlenovou vňaťou.
fyzikálne vlastnosti
koriander
Jedna aj druhá rastlina sú si veľmi podobné; je však potrebné poznať niekoľko rozdielov:
- listy: zatiaľ čo tie petržlenové sú veľmi rozdelené a končia špičkami, koriandrové sú viac zaoblené a „jednoduché“. Navyše, hoci sú obe zelené, petržlenová farba je svetlejšia.
- Kvety: petržlenové kvety majú zelenožltú farbu, zatiaľ čo kvety koriandra sú biele.
- semená: petržlen môže mať tvar rúrky, aj keď sú oveľa menšie; tie z koriandra sú guľky s priemerom viac ako 1 cm.
- olor: koriander vydáva veľmi intenzívnu arómu.
vlastnosti
Oba majú veľmi zaujímavé liečivé vlastnosti. V prípade petržlen, sú nasledujúce: antioxidant, čistič krvi, diuretikum a zabraňuje rakovine.
V prípade koriander, sú: protizápalové, bojujú proti anémii, zlepšujú imunitný systém, znižujú tuky a zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu a znižujú hladinu zlého.
Ako sa o nich starajú?
petržlen
Ak si trúfate na petržlen alebo koriander, môžete sa o ne starať takto:
- Umiestnenie:
- Vonku: musia byť umiestnené na plnom slnku alebo v polotieni.
- Vnútorné: v miestnosti s dostatkom (prirodzeného) svetla.
- Krajiny:
- Hrniec: naplňte ho univerzálnym rastovým médiom.
- Záhrada: je ľahostajná, pokiaľ má dobrý odtok.
- irigácia: zalievanie bude v lete mierne a v zime zriedkavé.
- Násobenie: semenami na jar. Musíte ich zasiať na výsev.
- Výsadba alebo presádzanie: na jar, keď pominie riziko mrazu. Ak sú v kvetináčoch, musíte ich každé 2 roky meniť na väčší.
Užite si svoje rastliny!