Mnoho ľudí to už vie rastliny dýchajú a pijú, ale ak sú živé bytosti, nemali by jesť aj oni? Ako sa stravujú rastliny? To je otázka, ktorú si kladie veľa ľudí a na ktorú má skutočne veľmi jednoduchú odpoveď.
S cieľom objasniť pochybnosti o výžive rastlín si o nich niečo povieme a vysvetlíme, ako sa živia a čo sú rastlinné živiny.
Informácie o rastlinách
Pred vysvetlením spôsobu kŕmenia rastlín musíme poznať a poznať niektoré z nich. Sú to živé organizmy, ktoré sa rovnako ako my skladajú z rôznych zložitých buniek. Čo sa týka jedla, sami si ho vyrábajú fotosyntézou. Rastliny sú súčasťou kráľovstva Plantae, ktoré zahŕňa kríky, stromy, paprade, trávy, zelené riasy a machy.
Vedecký odbor, ktorý študuje rastliny, sa nazýva botanika a dnes identifikovala viac ako 350 tisíc rôznych druhov rastlín. Aj keď väčšina zeleniny rastie na zemi s koreňmi dole a stonkami hore, sú niektoré rastliny, ktoré plávajú na vode.
Časti rastlín
Rovnako ako ľudia alebo zvieratá, rastliny sa skladajú z rôznych častí, ktoré plnia špecifické funkcie. Budeme ich komentovať nižšie:
- Koreň: Korene obyčajne rastú pod zemou a podporujú rastlinu. Dali by sa preto porovnávať s našimi nohami. Okrem zabezpečenia stability sú korene schopné absorbovať vodu aj minerály zo Zeme. Niektoré rastliny si v nich môžu dokonca aj uložiť jedlo.
- Predstavec: Po koreňoch je stonka. Je to hlavná štruktúra rastliny, ktorá podporuje listy aj kvety. Okrem toho má vaskulárne tkanivá, ktorých funkciou je ukladanie a preprava vody a potravy po celej rastline.
- Listy: Súčasťou rastliny zodpovednej za fotosyntézu sú listy. Týmto procesom rastliny absorbujú energiu zo slnečného žiarenia a vyrábajú si tak vlastnú potravu.
- kvety: Existuje veľa rastlín, ktoré majú kvety, ale nie všetky. V tejto časti zeleniny prebieha výroba semien.
Ako sa rastliny kŕmia a ako sa tento proces nazýva?
Proces, ktorý vysvetľuje, ako sa rastliny živia, je slávna fotosyntéza. Na to, aby rastlina prežila, potrebuje oxid uhličitý, slnečné svetlo, vodu a minerály. Pomocou týchto prvkov si môže pomocou fotosyntézy vyrábať vlastné jedlo.
Keď hovoríme o surovej šalvii, máme na mysli zmes vody s minerálnymi soľami. To je stonkou transportované do listov, aby si rastlina mohla vyrábať potravu. Len čo surová šalvia dosiahne listy, zmieša sa s oxidom uhličitým, ktorý listy absorbovali zo vzduchu, a stane sa z neho takzvaná spracovaná šalvia. Toto je konečné jedlo rastlín.
Preto môžeme povedať, že listy sú malé továrne na výrobu zeleniny. Existujú v rôznych farbách, veľkostiach a tvaroch, ale napriek rôznym aspektom Vždy sú orgánom, ktorý má na starosti výrobu prepracovanej šťavy. Len čo si vyrobia túto rastlinnú potravu, transportuje sa do ďalších častí rastliny, ako sú korene a stonky.
Ako sa rastliny kŕmia v noci?
Keď padne noc, rastliny už nie sú schopné fotosyntézy, pretože na to potrebujú slnečné svetlo. Zelenina sa však naďalej kŕmi aj v najtemnejších hodinách. Pre to štiepia škrob na elementárne cukry. Vďaka tomu môžu rastliny prežiť a naďalej rásť. Tento mechanizmus objavili vedci z John Innes Center (JIC) a vysvetľuje, ako sú listy zeleniny schopné každú noc premieňať milióny ton škrobu na cukor.
Odkiaľ však ten škrob pochádza? Okrem výroby cukrov cez oxid uhličitý je ďalším dôležitým aspektom fotosyntézy to, že tiež vytvára škrob. Rastlina tento škrob dočasne ukladá v listoch po celý deň. Akonáhle slnko zmizne a už nemôže fotosyntetizovať, začne premieňať škrob na cukry.
Aké sú živiny v zelenine?
Teraz, keď vieme, ako sa rastliny živia, nezaškodí, keď sa trochu porozprávame o ich výživných látkach. Najdôležitejšie pre rastliny sú predovšetkým dusík, fosfor a draslík. Potrebujú však aj stopové prvky a mikroživiny. Ďalej si povieme o hlavných zdrojoch získavania živín rastlín:
- Prírodné pôdne rezervy: Každý typ pôdy obsahuje základné živiny a mikroživiny pre rastliny. Jeho množstvo závisí od typu pozemku a sezóny, v ktorej sa nachádzame.
- Minerálne hnojivá: Všeobecne sa hnojivá vyrábajú v pevnej alebo tekutej forme a obsahujú vyššiu a koncentrovanejšiu hladinu rastlinných živín ako organické zdroje.
- Organické zdroje: Organické zdroje zahŕňajú krv, sliz, hnoj, kostnú múčku, splaškové kaly a organické hnojivá. Môžu zlepšiť zadržiavanie vody v pôde a jej fyzikálne podmienky.
- Vzduchové nádrže: Zvyčajne ide o plynný amoniak alebo rozpustený v daždi, dusičnany z dažďa, soli, chlór z rosy a síra z kyslých dažďov.
- Voda: Voda dodáva dôležité výživové prvky prirodzene alebo prostredníctvom hnojív, ktoré sú už obsiahnuté v zavlažovacej vode.
Okrem skrášlenia životného prostredia, ktoré nás obklopuje a slúži nám a mnohým zvieratám ako potrava, sú rastliny tiež zodpovedné za absorpciu toxických plynov, ako je oxid uhličitý, a generujú kyslík, ktorý potrebujeme na to, aby sme mohli žiť. Z tohto dôvodu je dôležité starať sa o zeleninu, aby sa udržal veľký ekosystém, ktorým je naša planéta Zem.
Je to užitočná informácia.
Vďaka!