Stevia je výnimočná kríková rastlina, pretože okrem toho, že má liečivé vlastnosti, aj cukor, ktorý sa z nej extrahuje môžu ho konzumovať ľudia s cukrovkou bez obáv o svoje zdravie.
Chceš so mnou objavovať? ako sušiť listy stévie a teda byť schopný využívať jeho množstvo výhod? Začnime.
Vlastnosti stévie
La Stevia rebaudiana, z ktorého sa extrahuje prírodné sladidlo, je rastlina pochádzajúca z tropickej Ameriky, konkrétne z Paraguaja a Argentíny. Jeho listy sú trvalé, čo znamená, že si ich udržujú po celý rok, ale v chladnom podnebí je bežné, že niekoľko z nich opadne, pretože neznáša teploty pod 0 ° C. S približnou výškou jedného metra, je ideálny na pestovanie v interiéroch aj v záhradách s miernym podnebím.
Má naozaj veľmi pekné listy, lesklé tmavozelené. Sú mierne ozubené alebo kopijovité, chlpaté. Jeho kvety, ktoré vypučať na jarSú malé, bielej farby a takmer bez arómy - ale s vysokou ornamentálnou hodnotou.
Ako sušiť listy
Teraz, keď poznáme niektoré z hlavných charakteristík tejto nádhernej rastliny, pozrime sa ako si sušíš listy:
- Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je nakrájajte nejaké listy ktoré sú úplne vyvinuté.
- potom svedomite ich očistite studenou vodou a potom prebytočnú vlhkosť odstráňte kuchynskými papierovými obrúsky.
- Ďalším krokom je ich uloženie na absorpčný papier a odložte ich na teplé miesto, ale chránené pred priamym slnkom. Nechajte ich tam, kým neuvidíte, že ak sa ich dotknete, škrípu.
- Konečne bude čas na nastrúhajte listy maltou, aby ste ich zmenili na prášok, ktorý môžete uložiť do misky na cukor.
Vďaka týmto tipom bude pre vás veľmi ľahké využiť liečivý cukor vašej rastliny Stevia.
Trúfate si to vyskúšať?