Všetko, čo potrebujete vedieť o arašidovej rastline

Aké dobré sú arašidy! Má vynikajúcu sladkú chuť, ktorá je ideálna na potešenie aj tých najnáročnejších chutí. Ale, Prečo si ich musíme ísť kúpiť, keď si ich môžeme sami vypestovať? Je pravda, že to vyžaduje viac práce, ale zlepšíme zdravie a mimochodom ušetríme nejaké peniaze, čo je vždy dobré.

Tak hor sa do práce! Objavte všetko, čo potrebujete vedieť o arašidovej rastline: charakteristiky, aké podnebie potrebujete, ako ho znásobiť a oveľa viac.

Vlastnosti arašidových rastlín

Arašidy, známe pod vedeckým názvom Arachis hypogaea, je jednoročná bylina pochádzajúca pravdepodobne z Južnej Ameriky, odkiaľ sa začala konzumovať asi pred 8000 XNUMX rokmi. Odtiaľ sa dostala do Peru, kde sa prvýkrát kultivovala podľa pozostatkov Pachacámacu a Pána Sipána. Inkovia rozšírili svoju kultiváciu do ďalších častí Južnej Ameriky a kolonizátori, ktorí ich napadli, vzali exempláre do Európy a Afriky.

Je to jednoročná vzpriamená bylina, ktorá dorastá až do výšky 80 centimetrov. Listy majú 4 letáky, so stopkou až 10 cm. Listy sú kopijovité, s hrotom acuminate. Koruna je zlatožltá a je vajcovitá. Kvety nemajú vďaka svojej veľkosti veľkú dekoratívnu hodnotu, iba 10 mm. Ovocie je strukovina, ktorá rastie pod zemou, podlhovastého tvaru, vo vnútri ktorého je medzi 1 a 6 semenami, s priemerom asi 10 mm.

Ako sa pestuje?

Ak chcete mať niekoľko arašidových rastlín, musíte vziať do úvahy všetko, čo vám poviem nižšie:

Umiestnenie

Musí byť umiestnená (alebo vysadená) vonku, na plnom slnku. Podnebie musí byť samozrejme teplé neodoláva mrazu.

Pôda alebo substrát

Či už sa pestuje v záhrade alebo v kvetináči, pôda musí byť voľná, mať dobrú drenáž a mať pH vyššie ako 7.

predplatiteľ

Veľmi dôležité platiť. Táto rastlina potrebuje veľa výživných látok, takže je potrebné jej počas vegetačného obdobia dávať „jedlo navyše“. Použijeme na to organické hnojivá v prášku, ak je na záhrade, alebo tekuté, ak sú v kvetináči.

Úroda

Je to najťažšia časť, pretože ak sa vytiahnu pred časom, plody nebudú dostatočne dozrieť a ak budete čakať príliš dlho, môžu začať klíčiť. Robiť? No, najlepšie je odstraňovať niekoľko rastlín v intervaloch, až kým neuvidíte, že väčšina arašidov je už zrelá.

Semená sú pripravené na konzumáciu, keď sa stanú ružovými alebo červenými.

Násobenie

Na získanie vynikajúcej úrody, zasiať semená na jar, keď začnú stúpať maximálne aj minimálne teploty. Môžu byť zasiate priamo do záhrady, každé 2 - 3 cm, alebo do kvetináčov s univerzálnym kultivačným substrátom, do každého - najviac 5.

Problémy s arašidmi

Je to veľmi odolná rastlina voči škodcom a chorobám, ale keďže leto je obdobím najväčšieho rastu a na mnohých miestach je veľmi horúcim a suchým obdobím, môže na ňu mať vplyv bavlníkové červy, ktoré ľahko odstránime tampónom z uší navlhčených vo vode.

Ak naopak žijete vo vlhkom podnebí, musíte s nimi byť veľmi opatrní slimákya huby. V prípade prvého druhu môžete okolo arašidových rastlín naniesť kôru z pomaranča, melónu, vodného melónu alebo zemiakov, v druhom prípade je vhodné preventívne ošetrenie vykonať na jar meďou alebo sírou alebo draselné mydlo, čo nám tiež pomôže predchádzať ďalším možným škodcom.

Arašidové použitie

Arašidy majú veľa kulinárskych a liečivých využití. Objavte ich:

Kulinárske použitie

Arašidy obsahujú asi 35% bielkovín a 50% tukov. Okrem toho majú cystín, tiamín, riboflavín a niacín, ktoré sú vitamíny, ktoré udržujú telo vo vynikajúcom zdraví. Používajú sa teda predovšetkým v kuchyni.

Napríklad v tropických oblastiach extrahujú svoj olej, aby pripravili svoje vynikajúce receptyA plody, či už pražené alebo varené, sa konzumujú takmer na celom svete.

Ako kuriózny fakt, a hoci to nie je striktne kulinárske, povedať to listy a stonky slúžia ako potrava pre pasúce sa zvieratá.

Lekárske použitie

Ak hovoríme o liečivých vlastnostiach arašidov, okamžite budeme vedieť, že je to úžasné sušené ovocie. Jeho mimoriadne vlastnosti sú:

• Zmierňuje a predchádza zápche.
• Pomáha pri priberaní.
• Odďaľuje starnutie.
• Znižuje hladinu cholesterolu.
• Zmierňujú príznaky menopauzy.
• Chráňte srdce.
• Pretože je bohatý na vitamín A, stará sa o oči.

Alergia na arašidy, ako zistím, či na ňu mám?

Bohužiaľ, nie každý môže konzumovať arašidy, pretože spôsobuje výraznú alergickú reakciu, ktorá mu bráni dýchať. Ak chcete zistiť, či máte alergiu, môžete urobiť iba dve veci: zjesť jeden -V prípade potreby blízko zdravotného strediska alebo nemocnice- a počkaj, ako telo zareaguje.

undefined najčastejšie príznaky tohto typu alergie sú:

• Vzhľad červených hrčiek na pokožke
• Svrbenie
• Opuch tváre a / alebo okolo úst
• choroba
• zvracia
• hnačka
• kýchanie
• Nosné preťaženie
• Plačúce oči
• Problémy s dýchaním
• závrat
• Mdloby

Ak sa u vás vyskytne niektorý z týchto príznakov, požiadajte o urgentnú lekársku pomoc.

Záver

Arašidovú rastlinu milujú milióny ľudí pre svoju lahodnú chuť. Je veľmi nenáročný na pestovanie a dalo by sa dokonca povedať, že je okrasný vďaka svojej krásnej žltej korunke.

Trúfate si to pestovať?