Obrázok - receptydecocina.elmundo.es
La biely baklažán Je to zelenina, o ktorej sme takmer nepočuli. Ale vďaka projektom, ako je Esporus, ktoré sa venujú výskumu a regenerácii semien, dnes ich môžeme pestovať v našej záhrade. Otázka je, ako?
Aj napriek svojej farbe ho nemusíme príliš komplikovať má rovnaké potreby ako akákoľvek iná odroda baklažánu. Ak si však nie ste istí, čo to je, po prečítaní tohto článku si budete môcť ten svoj vypestovať s istotou a dôverou 🙂.
Kedy a ako sa seje?
Biely baklažán, ktorého vedecký názov je Solanum melongena var. biely, možno vysievať v zime (od februára na severnej pologuli) v chránenom parenisku, ako napríklad podnos na osivo (môžete ho získať tu) umiestnené vo veľmi svetlej miestnosti alebo v skleníku. Je vyplnená univerzálnym pestovateľským substrátom (ako je tento z tu), do každého alveolu sa umiestni semeno, ktoré sa trochu zaborí a zaleje sa vodou.
Keď začnú klíčiť, niečo, čo budú robiť celý ten mesiac, musia byť vystavení kúsok po kúsku navonok. Najskôr v polotieni, aby sa nespálili, a potom ich postupne vystavujte priamemu slnku.
Ako sa vysádza a stará sa o ňu v záhrade?
Biely baklažán je rastlina, ktorú je pre dobrý vývoj ideálne vysadiť na záhrade. Preto, keď už budú naše sadenice prispôsobené slnku, budeme ich musieť zasadiť do zeme. Musíme ich dať do riadkov, pričom medzi riadkami a medzi rastlinami ponecháme vzdialenosť asi 30 cm.
potom, namontujeme kvapkovú závlahu a naštartujeme ju, pretože ich potreba vody je veľmi vysoká. V skutočnosti sa musíme vyhnúť tomu, aby pôda zostala príliš dlho suchá, inak by sme stratili úrodu skôr, ako ich začneme obrábať.
Okrem toho, musíme im dávať pravidelný prísun organického kompostu, Ako je to možné kurací hnoj (môžete si ho kúpiť tu). Na zem dáme vrstvu 2-3cm a trochu ju premiešame so zemou.
Kedy sa zhromažďuje?
Začína sa zber baklažánu po 70-90 dňoch počíta sa od výsadby na poli, takže ide o stredne dlhú cyklickú plodinu ... ale veľmi produktívnu. 😉
Obrázok - naturnoa.com
Počuli ste už o tejto odrode baklažánu?