Svet gastronómia Skladá sa z nekonečných prvkov, ktoré sú dnes súčasťou kultúr mnohých národov. Jedlo sa dá zjesť kultúrne, liečivé dôvody alebo z vkusu.
V každom prípade má jedlo aj viac kategórií, ktoré spotrebiteľovi umožňujú vybrať si zo širokej ponuky pochúťok. Zdá sa teda, že v súčasnosti ponuka mnohých krajín má skvelé možnosti pre všetky chute, potreby a zvyky takým spôsobom, aby si spotrebiteľ mohol vybrať zo všetkých prvkov tie, ktoré najlepšie vyhovujú jeho preferenciám.
Čo sú to a prečo jesť zeleninu?
Hlavne existuje niekoľko kategórií, ktoré sú dnes ohraničené na základe radu charakteristík, či už fyzických, vizuálnych, výživovo-liečivých atď.
Dnes si povieme zeleninu a poskytneme vám informácie o jeho hlavných charakteristikách, niektorých dôležitých údajoch a obsahu o jeho klasifikácii a kultivácii.
K zelenine v zásade patria aj tieto potraviny z rastlinného sveta ktoré sa môžu konzumovať za určitého stavu získaného po spracovaní alebo v surovej forme. Spomedzi toľkých možností zelenina zahŕňa všetky druhy rastlín ktoré je možné konzumovať v akomkoľvek štáte.
Rastlinná ústava
Jeho zloženie do značnej miery reaguje na a 80% vody, zatiaľ čo zvyšok je tvorený živinami a na základe vyššie uvedeného je ľahké predpokladať, že: zelenina ponúka hydratáciu pre telo k telu, ako aj veľké výživové príspevky.
Medzi jeho výživové informácie patrí nekonečné množstvo substrátov, medzi ktorými môžeme spomenúť vlákna, vitamíny, minerály, cukry a škrob. Rovnako časť jeho výživových informácií obsahuje antioxidanty v malých dávkach.
V tomto zmysle si môžeme uvedomiť dôležitosť, ktorú zelenina hrá pre zdravie spotrebiteľa, ako aj pre zdravie spotrebiteľov udržanie stavu hydratácie jednotlivca a jeho ochranné systémy pred nepriateľskými organizmami prítomnými v životnom prostredí.
Zelenina obsahuje nespočetné množstvo konzumných prvkov, ktoré majú zase vynikajúce vlastnosti, a v dôsledku toho vznikajú rôzne formy konzumácie. spotreba, pestovanie a zavlažovanieA to takým spôsobom, že každá z charakteristík tejto zeleniny urobí z každej nevyhnutne osobitné prvky.
Pestujte zeleninu
Všeobecne platí, že pestovanie zeleniny nepotrebuje nič viac ako husté pôdy a pokojné podnebie.
Drvivá väčšina z nich nevyžadujú veľké množstvo hnojiva mesačneMôžu sa však vyskytnúť niektoré výnimky, a preto pristúpime k vysvetleniu každej z nich kultivačné procesy a hnojenie zeleniny s prihliadnutím na najtypickejšiu taxonómiu, ktoré užívateľovi ponúka možnosť vedieť, aké sú výhody a nevýhody každého z nich.
Rovnako budú predstavené niektoré príklady zodpovedajúce každej klasifikácii, a to tak, že myšlienku, ktorú si autor prinesie do svojej hlavy, možno vidieť konkrétnejšiu v závislosti od vizuálne prvky, ktoré posilňujú porozumenie a informačné združenie.
Existuje teda veľa hľadísk, ktoré sa berú do úvahy pri vykonávaní klasifikácia zeleninyZ tohto dôvodu sú tu druhy zeleniny.
Druhy zeleniny
Z ovocia
Ako už názov napovedá, táto trieda zeleniny ponúkajú skvelé výživové príspevky na plodoch, ktoré určená rastlina ponúka.
Ovocie sa dá zberať v konkrétnych ročných obdobiach alebo v niektorých prípadoch, je možné extrahovať v ktoromkoľvek ročnom období v závislosti od prípadu a medzi niektorými ovocnými zeleninami máme melón, paradajka, uhorky, melón, baklažán, cuketa, a tak ďalej
Jeho kultivácia vyžaduje určité typy úvah, a to to, že pôdy musia na určité reagovať stavy vlhkosti, ako aj zachovanie strednej konzistencie. Musí sa neustále prihnojovať, najmä keď ovocie zhadzuje prvé vrstvy, a vtedy musíme do dávok kompostu pridajte draslík ktorej rastlinu podrobujeme.
List
Sú v listová plocha rastliny, teda v jej listoch. V niektorých prípadoch musia byť pred konzumáciou dobre vyčistené, pretože mohli byť vystavené pitnej vode.
Rovnako tak aj táto zelenina zvyknú byť obsiahnuté v mnohých šalátoch a v niektorých prípadoch sa používajú ako doplnok k duseným mäsám a polievkam vďaka ich rozmanitosti, ktorá je veľmi široká a je v tom, že môžu obsahovať viac veľkosti, farby a textúry a medzi niekoľkými príkladmi môžeme nájsť šalát, mangold a špenát.
Jeho kultivácia sa uskutočňuje za nasledujúcich podmienok, pretože jeho pôdy musia byť čerstvé a ľahkej konzistencie. Čo je viac, je potrebné zabrániť hromadeniu vody potenciálne (kaluže).
Vlhkosť ich pôd musí byť jemná a opatrná a pokiaľ ide o ich kompost, musí sa vedieť, že žiaden kompost nepotrebujú. Zavlažovanie by malo byť v počiatočných dobách vývoja konzistentní, na neskôr a po prekročení určitých smerníc počas jeho vývoja bude stačiť iba udržujte pôdu chladnú v ktorej táto zelenina rastie.
Koreň
Mrkva je od tej doby súčasťou tejto klasifikácie korene tohto druhu zeleniny sú veľmi mäkké a jeho korene, teda jedlo, sú prezentované vo veľkých množstvách, tento druh zeleniny má veľký výživový prínos. Jeho kultivácia je zjavne jednoduchá a stačí vytvoriť pôdu zbavenú tvrdých predmetov, ako sú kamene alebo iné.
Pokiaľ ide o podnebie, vaša pôda by mala byť iba obyčajná suchá pôda, ktorú neustále sprevádza dávka hnojiva. Existuje tiež niekoľko konkrétnych ohľadov na pestovanie každej koreňovej zeleniny, ktoré budú závisieť od typu produktu, ktorý vytvárajú.
Semienko
Ako naznačuje jej názov, semená sú prvkami, ktoré sa dajú konzumovať na tejto zelenine, a spravidla tieto semená sa dajú ľahko konzumovať, ako aj ľahké otváranie.
Niektoré prípady potrebujú určitý druh spracovania, kým ich spotrebiteľ spotrebuje, a z niekoľkých príkladov môžeme spomenúť hrášok, fazuľa a hrášok.
Vďaka svojej veľkosti nepotrebuje kultivácia veľké priestory, aby sa mohla efektívne rozvíjať. Jeho predplatné je veľmi jednoduché a odvtedy sa vykonáva na týždennej báze jeho spotreba je značne pomalá.
Stonka
Tejto zeleniny je neúrekom vláknitý obsah, čo znamená prakticky nevyhnutnú spotrebu v potravinovom reťazci.
Medzi príkladmi tohto druhu zeleniny teda máme špargľu a bodliak. Váš výsev vydrží takmer všetky druhy podnebia, čo je indikátorom toho, že sa ľahko prispôsobujú rôznym scenárom bez toho, aby ohrozili svoj konečný produkt, keďže sú ich hnojivom veľmi podobným hnojivám pre koreňové rastliny, preto ako také nepotrebujú veľkú starostlivosť.
Nakoniec, v každom našom menu je veľa zeleniny. Jeho spotreba môže reagovať na rôzne dôvody, ako aj na jej kultiváciu.
Výsledkom je jeho skvelá taxonómia niekoľko ponúk na gastronomický trh, ktorá obchodníkom umožňuje možnosť výberu medzi viacerými prvkami, berúc do úvahy potreby obyvateľstva, ako aj možnosti výsadba a kultivácia územia, čo vám umožní odhadnúť úroveň dopytu, ktorý môže táto zelenina predstavovať.
Kvetina
V kategórii kvetinovej zeleniny nájdeme karfiol, kapustu, brokolicu a artičoky a je to tak dobre a ako už naznačuje jej názov, jedná sa o zeleninu, v ktorej sa konzumuje kvetinová časť.
Skvelé, ak máte záhradu s týmto druhom zeleniny, je zbierať ju, keď je kvetina stále zatvorená, pretože keď sa otvorí, stratí všetky výhody.