Ak patríte k tým, ktorí milujú pikantné, rastlina, o ktorej vám tentokrát poviem, podrobí všetky vaše zmysly testu. Je to duch chilli, známa ako Bhut Jolokia alebo Naga Jolokia. Patrí medzi najhorúcejšie papriky na svete podľa Scoville Scale.
ale, Čo spôsobuje svrbenie? A ako sa pestuje?
Duchové chilli papričky: prečo je také korenené?
Obrázok - Screenshot, Wikipedia
Svrbenie produkuje látka tzv kapsaicín, nájdený v akejkoľvek feferónke. Tieto rastliny ju potrebujú na svoju obranu proti bylinožravcom a všetkým, ktorí ju chcú jesť, okrem nás, ktorí od tej doby skúšame všetko, ale nemali by sme strašidelné chilli korenie by spôsobilo zápal kože a slizníc a ťažko by sme dýchali, rovnako ako teplo, veľa tepla.
Keď nás jedlo inštinktívne štípe, pijeme vodu, a ak to nefunguje, vypijeme pohár orangea alebo koly, ale keď je príčinou svrbenia feferónka ako Naga Jolokia, nemali by sme piť vodu, pretože Kapsaicín je hydrofóbny, čo znamená, že sa nemieša s vitálnou tekutinou. Čo môžeme urobiť, je vziať si pár lyžíc oleja, mlieka alebo jogurtu.
Tu je video od blogera, ktorý to chcel vyskúšať:
A ak by ste po prečítaní tohto článku chceli vedieť, odkiaľ pochádza a ako ho pestovať, čítajte ďalej:
Charakteristika chilli duchov
Duch chilli je jedným z piatich kultivarov tohto druhu capsicum chinense. Je to rozvetvená bylina, ktorá dorastá až do výšky 2,5 metra. Jeho listy sú stopkaté, so stopkami až 2 cm dlhé, vajcovité, až 10 cm dlhé a 4 cm široké. Kvety sa objavujú v skupinách po dvoch alebo viacerých exemplároch a majú 5 bielych lupienkov. Ovocie je podlhovasté až guľovité bobule, žlté až červené (v prípade nášho protagonistu je to červené).
Tempo rastu je rýchle, preto od prvého roku vyprodukuje zaujímavé množstvo ovocia. Jedinou nevýhodou je to je citlivý na chlad, takže v podnebí, kde teploty klesajú pod 5 ° C, sa obvykle pestuje ako jednoročná záhradnícka rastlina.
Ako sa pestuje?
Ak by ste chceli mať rastlinu chilli duchov, postupujte podľa našich rád:
Výsev
Semená papriky musia byť zakúpené a zasiať na jar, potom ako pominie riziko mrazu a začnú stúpať maximálne aj minimálne teploty. Postupujte nasledovne:
- Prvá vec, ktorú vám odporúčam urobiť, je dajte ich do pohára s trochou vody; len trochu, bez toho, aby ste ich úplne zakryli. Takto ich majte 24 hodín.
- Nasledujúci deň, pripraviť zárodok. Ako taký môžete použiť podnosy na sadenice, rašelinové tablety (Jiffy), nádoby na mlieko alebo jogurt, ... skrátka, čo vás napadne. Samozrejme, že musí mať otvory na odtok vody.
- potom, zasypte substrát substrátom univerzálna kultúra, jedna špeciálne pre záhony alebo, ak chcete, s vermikulitom.
- potom, umiestnite najviac dve semená v každej alveole, rašelinovej pelete alebo hrnci.
- teraz, zakryte veľmi tenkou vrstvou podkladu, viac ako čokoľvek, aby ste sa vyhli odfúknutiu vetrom.
- Voda, celý substrát dobre namočte.
- a konečne umiestnite zárodok na miesto, kde priamo svieti slnko počas, ak je to možné, celý deň.
Vyklíčia o pár týždňov.
Replikácia a transplantácia
Keď sadenice dosiahnu zvládnuteľnú veľkosť, to znamená, že sú vysoké asi 5 cm alebo viac, bude treba ich presunúť do väčšieho kvetináča. Ak to chcete urobiť, musíte urobiť nasledovné:
- Na začiatok musíte extrahujte sadenice zo zásuvky alebo hrnca opatrne.
- potom, choďte odstrániť substrát z okolia koreňov, snaží sa neporušiť žiadne. Aby som vám to uľahčil, odporúčam dať koreňový bal do misy alebo umývadla s vodou, pretože takto sa lepšie odstráni podklad.
Ak je to stále nemožné alebo to nechcete riskovať, nechajte si sadenicu, ktorá silnie, a druhú odrežte. - potom, každú sadenicu zasaďte do samostatného črepníka asi 20 cm v priemere, s použitím univerzálneho rastového média.
- potom vody.
- Sadenicu umiestnite do polotieňa až kým neuvidíte, ako rastie, čo bude, keď ho môžete opäť položiť na slnko.
Akonáhle dosiahne výšku 15 - 20 cm, môžete ho presunúť do väčšieho hrnca podľa krokov 1, 3 (použite jeden s priemerom 25 cm alebo viac), 4 a 5 alebo do záhrady.
Ako zasadiť chilli papričky do záhrady?
Ak chcete mať na záhrade chilli papričky, musíte vysaďte svoje sadenice do riadkov, pričom medzi nimi zostáva vzdialenosť 30-35 cm. Budú tak môcť bez problémov rásť. Rovnako a aby bol jeho vývoj optimálny, musia mať lektorov, pretože je bežné, že kvôli hmotnosti plodov alebo samotnej rastliny nemôže rásť rovno.
starostlivosť
Keď máte duchovné chilli zasadené v jednotlivých kvetináčoch alebo na záhrade, budú potrebovať starostlivosť, ktorá spočíva v:
- Umiestnenie: plné slnko.
- irigácia: časté, 3 až 4 krát týždenne.
- predplatiteľ: hnojiť organickými hnojivami; tekutina, ak sú v kvetináči, alebo prášok, ak sú v zemi. V prvom prípade si musíte prečítať údaje uvedené na obale, zatiaľ čo v druhom môžete nanášať vrstvu 2-3 cm približne každých 15-20 dní.
- prerezávanie: Ak chcete zvýšiť produkciu, musíte jej nechať 3 hlavné vetvy, ale ak chcete, aby priniesla ovocie skôr, ako je lepšie ju opustiť 2. Okrem toho musíte tiež rezať listy, ktoré sa dotýkajú zeme, stonky, ktoré rastú smerom dovnútra rastliny, a výhonky hlavného kmeňa.
A to je všetko. Ak chcete mať doma chilli papričky, buďte s ich plodmi veľmi opatrní, pretože aj keď neexistujú žiadne štúdie, ktoré by naznačovali, že je to pre vaše zdravie nebezpečné, je lepšie neriskovať to, a ak máte citlivú chuť k jedlu, menej.