Obrázok - Wikimedia / Harry Rose
Už ste niekedy chceli vyskúšať málo známe strukoviny? Často sa predpokladá, že to, čo sa dá ľahko pestovať, je to, čo vidíte v škôlkach, a tie im (vo väčšine prípadov) nechýbajú, ale pravdou je, že existuje veľa rastlín, ktoré nás môžu milo prekvapiť. Jedným z nich je to, čo je známe okrem iných mien aj ako dyhy.
Je to vinič, ktorý produkuje strukoviny, ktorých semená sú jedlé. A áno, je veľmi ľahké sa oň starať. Navyše je tak dobrý, že dobre rastie v kvetináči aj v zemi. Objavte to.
Pôvod a vlastnosti
Je to každoročná bylinná popínavá rastlina, ktorej vedecký názov je Vigna unguiculata populárne známy ako divý hrášok, čínska fazuľa, čierna hlava, fazuľa, fazuľa, fazuľa s maskou, kravská kukurica, chíchere, hrach alebo dyhy. Dosahuje výšku až 1 alebo 1,5 metra pokiaľ má podporu na vyliezanie.
Má listy zložené z troch oválnych alebo kosoštvorcových letákov, niekedy pokrytých vilmi. Kvety sú asymetrické, biele alebo fialové. Plodom je strukovina s 3–12 semenami, podobného vzhľadu ako fazuľa, ale s čiernou škvrnou v strednej časti.
aplikácie
- Culinaria: semená sú bohaté na bielkoviny a vlákninu, rovnako ako minerály ako draslík alebo železo. Používajú sa do rôznych jedál, ako je fazuľová ryža s čiernymi hlavami z karibskej oblasti Kolumbie alebo do rôznych polievok a dusených pokrmov zo severu Extremadury (Španielsko).
- Krmivo pre dobytok: Pestuje sa tiež ako krmivo.
Aké sú ich starosti?
Obrázok - Flickr / Tony Rodd
Ak chcete mať kópiu dýh, odporúčame vám starostlivosť o ňu nasledujúcim spôsobom:
- Umiestnenie: musí to byť vonku, na plnom slnku.
- Krajiny:
- Záhrada: rastie v úrodných, dobre priepustných pôdach.
- Hrniec: zmiešajte 70% mulča s 30% perlitu.
- irigácia: každé 2 dni v lete, o niečo viac rozložené po zvyšok roka.
- predplatiteľ. na jar a v lete s ekologické hnojivá, raz za mesiac.
- Násobenie: semenami na jar.
- Rusticita: neodoláva chladu ani mrazu.
Užite si svoju kultiváciu 🙂.