skúšali ste niekedy a údené jedlo? Alebo vás napadlo pri grilovačke údiť rebierka? je a spôsob varenia jedla, ale aj zariadenie, ktoré možno použiť na výrobu dymu. Pre to, je potrebný fajčiar.
Ktorá je však najlepšia na trhu? Ako si ho kúpiť? Na čo sa pozerať? Ak máte veľa otázok, tu vás naučíme, ako kúpiť udiareň a kľúče, ktoré musíte vziať do úvahy.
Top 1. Najlepší fajčiar
Pros
- Značka kvality.
- Užitočné ako doplnok pri grilovaní.
Contras
- Se používaním sa deformuje.
- Ľahká dymová príchuť.
- Krabička je malá.
Výber fajčiarov
Ak vás prvá možnosť nepresvedčila, tu vám necháme ďalšie, ktoré môžu byť v súlade s tým, čo hľadáte.
Amazy Smoker Box + 2 špízy + 2 druhy drevených triesok (buk a dub)
Je fajčiarsky box na mäso aj ryby, s dodatkom, že je vhodný do umývačky riadu. Rozmery sú 21 x 13 x 3.5 cm. Ľahko sa nastavuje, aj keď veľkosť nie je príliš veľká, aby sa do nej zmestilo veľa potravín.
Prenosný studený fajčiar
Je Mini udiareň vhodná na kokteily, zeleninu... Dá sa použiť do kuchyne, baru, reštaurácie, na piknik... Ponúka studený dym, ktorý pôsobí rovnako ako horúci, aj keď dosiahnutie efektu môže trvať dlhšie.
Dymová pištoľ, viacúčelová, prenosná, na jedlo a nápoje
Dá sa použiť takmer ku každému jedlu, vďaka čomu má silnú údenú chuť. Je ideálny do kuchyne, baru, reštaurácie alebo vonku.
Es menší ako ostatní fajčiari, čo znamená lepšiu úsporu miesta a je kompaktnejšie.
Lacor 69221 Magic Food Smoker
Je to fajčiar elektrická nehrdzavejúca oceľ 9 x 5 x 12 centimetrov. Ideálne na údenie jedál a koktailov. Nedá sa premiestniť v umývačke riadu.
Súprava na fajčenie FrideMok s fajkou
Elektrický, 16 x 6 x 10.5 cm. Produkuje studený dym pre jedlo. Pri čistení nie je dobré používať veľa vody, aby nedošlo k jeho poškodeniu. Tiež nie je vhodný do umývačky riadu. a funguje na dve AA batérie.
Sprievodca nákupom fajčiarov
Udiareň je produkt používaný na fajčenie. Jeho funkcia závisí od použitia, ktoré mu chceme poskytnúť. Môže to byť varenie jedla (a tu by vstúpili dva druhy, tie, ktoré sa varia s dymom a tie, ktoré fajčia, aby im dodali dymovú príchuť); ale môže to byť aj na vystrašenie alebo omráčenie včiel (ak musíte zbierať med a nechcete sa nechať uštipnúť).
Pri nákupe musíte vziať do úvahy niekoľko charakteristík ktorý vám pomôže vybrať si ten správny model, ktorý vyhovuje vašim potrebám. Ale čo sú zač? To vám povieme nižšie.
veľkosť
Na trhu je veľa fajčiarov a niektoré budú väčšie ako iné. V závislosti od toho, na čo a ako ho chcete použiť, môžete zvážiť veľkú alebo malú veľkosť. Napríklad, ak je to na malý gril, veľký vás nebude zaujímať, pretože môže spôsobiť, že jedlo bude chutiť (príliš zadymí). Alebo inak.
V prípade včiel, ak ich máte veľa a používate udiareň, z ktorej sa dymí málo, nebude vám to robiť dobre.
Materiál
Pravdou je, že udiareň nájdete z rôznych materiálov. Potravinové sú väčšinou z ocele, tehál, keramiky, hliny... Ale najbežnejšie a tie, ktoré ponúkajú väčšiu odolnosť a funkčnosť, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. V rámci tohto materiálu môžu byť rôzne hrúbky. Odporúčame vám vybrať si kvalitný, pretože používaním môže stratiť svoj tvar a nebude správne fungovať.
Typ
Fajčiarov je veľa druhov. Aby to však bolo jasnejšie, môžeme ich zoskupiť do nasledujúcich skupín:
- Fajčiari dreveného uhlia. Môžu byť vertikálne aj horizontálne. Obe sa živia uhlím, len v horizontálnych ide dym zboku a vo vertikálnych zospodu. Majú tú výhodu, že majú termostat na zobrazenie teploty.
- Elektrické fajčiarky. Ich používanie je oveľa pohodlnejšie a majú väčšiu autonómiu. Môžete si naprogramovať čas a teplotu údenia, takže o tom nemusíte vedieť.
- Plynový fajčiar. Podobajú sa predchádzajúcim, len namiesto pripojenia k prúdu sú napojené na zdroj plynu.
Okrem týchto zariadení, ktoré slúžia na varenie, existujú aj iné udiareň pre včely. Používajú sa na to, aby vytvorili vo včelách pocit nebezpečenstva (kvôli dymu) a na chvíľu ich prinútili odísť (pretože si myslia, že ide o požiar). Týmto spôsobom sú trochu "omráčené" a môžete ich zbierať oveľa jednoduchšie bez toho, aby trpel hmyz.
cena
Fajčiarka naozaj nie je drahá, práve naopak. Môžeš nájdite fajčiarske boxy za menej ako 15 eur a z toho čísla ďalší typ viac-menej profesionálnych fajčiarov. V závislosti od účelu, na ktorý ho chcete použiť, môžete minúť 30 až 50 eur. Ak je to na niečo odbornejšie, tak by sa musel navýšiť rozpočet.
Kde kúpiť?
Teraz, keď máte lepšiu predstavu o fajčiari a ak ho potrebujete, môžete urobiť lepší nákup, ďalším krokom je premýšľať o tom, kde ho kúpiť. Aby sme to dosiahli, navrhujeme dva obchody, ktoré sme videli s dobrou hodnotou za peniaze a predovšetkým rozmanitosťou.
Amazonka
Na amazone nájdete veľa položiek. Nie ako pri iných produktoch, ale vôbec nie zlé. Existuje veľa cien, väčšie, menšie a predovšetkým na rôzne použitie. Čo sa týka cien, ak chcete a chystáte sa nakupovať u predajcov tretích strán, skúste najskôr, či to nájdete online, pretože možno budú o niečo lacnejšie.
križovatka
Ďalšou možnosťou, ktorú navrhujeme, je Carrefour. Ako viete, predajcovia tretích strán ho teraz predávajú so zárukou Carrefour, takže ich katalóg je tiež pomerne rozsiahly. Pri výbere modelu uistite sa, že to nie je len fajčiar, ktorého hľadáte, ale aj časové obdobie ako dlho to bude trvať, ak máte náklady na dopravu atď.
Už viete, akú udiareň si kúpite?