Bobule goji (Lycium barbarum)

Rastlina Goji je ker známy ako Lycium barbarum. Výsev jej plodov môže mať za následok niečo celkom zaujímavé, niečo, čo je spôsobené tým, že pestovanie tohto druhu bobúľ je dosť rustikálne.

Je to rastlina, ktorá môže rásť veľmi ľahko, a keď dosiahne svoj úplný vývoj, dá nám to silu vychutnať si lahodné a prospešné ovocie, ktoré väčšina z nás pozná pod menom Goji Berries.

Čo je to goji?

Aké sú goji? Dobre Je to kerovitá rastlina pochádzajúca z Číny, ktorá dorastá do výšky 2 až 4 metre, na približne rovnakú šírku. Jeho vetvy sú chránené tŕňmi a majú kopijovité zelené listy, ktoré na jeseň po príchode chladu padajú na jeseň.

Kvety sú zvoncovitého tvaru a majú päť ružových alebo fialových lalokov. A plodom je mäsitá červená alebo oranžová bobuľa, ktorá je dlhá asi dva centimetre.

Na čo slúži?

Samotná rastlina je široko používaná na zdobenie záhrad a terás.. Ľahko sa dobre udržiava, takže je zaujímavý aj pre tých, ktorí majú málo skúseností. Ale je to nepochybne jeho bobule, ktoré z neho urobili obľúbený ker.

A plody goji majú antioxidačné vlastnosti, to znamená, že oneskorujú starnutie. Je to preto, lebo sú bohaté na vitamíny A a C, ktoré sú nevyhnutné pre schopnosť udržiavať pokožku s väčšou pružnosťou.

Okrem toho, pretože má nízky obsah kalórií, môžu byť zahrnuté do diét na chudnutie. Musíme však tiež spomenúť, že sú bohaté na aminokyseliny, vápnik, draslík a fosfor, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny a 21 stopových prvkov, medzi ktorými sú horčík, železo, meď, nikel, selén a kobalt.

Goji starostlivosť

Goji je ker, ktorý môže rásť vo vynikajúcich podmienkach v miernych oblastiach, ale berúc do úvahy, že má tendenciu uprednostňovať teplejšie podnebie, pretože má lepší vývoj v podmienkach s vyššími teplotami. Je však dôležité vedieť, že vydrží teploty až do -10 stupňov Celzia, a preto je veľmi zaujímavé vedieť, ako sa o ne starať. Poďme teda zistiť:

Umiestnenie

Toto je rastlina, ktorá musí cítiť plynutie ročných období, takže ju umiestnime mimo domov, buď na záhrade alebo na terase. Okrem toho je potrebné, aby sme sa ho pokúsili umiestniť na miesto, kde bude vystavený slnečnému žiareniu, pokiaľ je to možné priamo.

Teraz, ak to nie je možné, je ďalšou možnosťou vložiť ho do polotieňa alebo aspoň na miesto, kde je veľa svetla. Toto vám uľahčí pestovanie plodov goji.

Krajiny

• Kvetináč: Pretože je rastlina malá, je zaujímavé ju pestovať v kvetináči. Musí mať v základni otvory a musí byť dostatočne veľká, aby mohla dobre rásť asi dva roky. To znamená, že ak má napríklad zemský chlieb priemer asi štyri palce, mala by mať nová nádoba asi osem centimetrov. Pokiaľ ide o pôdu, môžeme použiť univerzálny pestovateľský substrát (na predaj tu).
• záhradné: je potrebné mať na pamäti, že pôda musí mať vynikajúci odtok, pretože pre dobrý vývoj Goji je potrebné vyhnúť sa vodným kalužiam v spodnej časti uvedenej rastliny, inak by mohlo dôjsť k poškodeniu, koreňová úroveň.

irigácia

Ako často musíte polievať goji? Všeobecne, malo by sa zabezpečiť, aby Zem nezostala dlho suchá, pretože dlhodobé suchá jej škodia. Zalievať budeme preto v lete častejšie ako v zime, pretože vtedy zasychanie pôdy trvá kratšie.

Tiež pri polievaní vylejeme vodu na zem, bez toho, aby ste namočili rastlinu. To je obzvlášť dôležité, ak je vystavené priamemu slnečnému žiareniu, pretože ak by sme jeho listy namočili, spálili by sa. Ďalšou vecou, ​​ktorú môžeme urobiť, je voda neskoro popoludní, keď je slnko nízko.

predplatiteľ

Na jar a počas leta ho budeme platiť produktmi organického pôvodu, ako je guáno, hnoj, odliatky červov alebo mulč. Jediná vec, ktorú treba vedieť, je, že ak ju pestujeme v kvetináči, bude lepšie používať tekuté hnojivá, aby nezasahovali do odtoku vody a že je potrebné dodržiavať pokyny uvedené na obale produktu.

transplantácia

Goji musia byť transplantované na jar, a ak sa zalieva každé dva roky alebo tak. Nie je to rastlina, ktorá rastie veľmi rýchlo, ale rovnako ako všetkým ostatným, ak jej dôjde miesto, prestane rásť a môže veľmi slabnúť.

Násobenie

Goji sa množí semenami, ktoré sa musia vysievať na jar alebo na jeseň, ak je mierne počasie, po asi šesťhodinovom namáčaní. Sú zasiate záhony, buď hrnce alebo podnosy s otvormi, naplnené mulčom (na predaj tu), alebo ak je to lepšie, so špecifickou pôdou pre sadenice.

Vyvarujeme sa uvedeniu mnohých do rovnakej oblasti, pretože inak by medzi nimi vznikla konkurencia a o pár by sme mohli prísť. Najlepšie je vlastne dať ich pár do kvetináča s priemerom asi 10,5 cm alebo semiačka do každej zásuvky, ak sa ich rozhodnete zasiať do podnosu.

Rusticita

Je to ker, ktorý sa dá odvtedy pestovať vonku po celý rok v mnohých častiach sveta odoláva mrazu až do -10 ° C. Ak je vo vašom okolí chladnejšie, potom ho neváhajte chrániť protimrazovou látkou.

Úroda Goji

V okamihu, keď sú plody goji blízko dozretia, je potrebné ich vyberať s veľkou opatrnosťou. Pre to, musíme ich brať jeden po druhom, ale napriek tomu existuje technika, ktorá má väčšiu záruku, že sú tieto bobule zrelé.

Ak chceme vedieť, kedy sa toto potí, musíme kríkom trochu zatriasť. Bobule, ktoré prirodzene spadli a stali sa voľnými, sú dozreté a pripravené na konzumáciu.

Sušenie bobúľ Goji

Na to, aby sa bobule sušili, sa zvyčajne používa priemyselný proces. Existuje však niekoľko spôsobov, ako môžeme bobule sušiť v našom vlastnom dome.

Sušenie na slnku

1. Hlavnou vecou tohto procesu je vyčistiť každú z bobúľ.
2. Bobule vysunuté k synovi umiestnime na miesto, ktoré má veľmi malú vlhkosť.
3. Pri tomto procese je dôležité byť veľmi trpezlivý a postupne kontrolovať úroveň sušenia.
4. Keď sú bobule suché a podľa našich predstáv, môžeme ich zobrať a potom odložiť.

Rúra sušená

Aj keď je to oveľa rýchlejšia technika, využíva veľa elektrickej energie, ale je to tiež dobrá voľba.

1. Bobule sa očistia a vysušia.
2. Sú umiestnené na plocho na plechu na pečenie.
3. Miska s bobuľami je vložená do hornej časti rúry.
4. Dvere sú ponechané otvorené.
5. Umiestnite pri teplote 150 ° C.
6. Za pol dňa budú bobule úplne suché.

Koľko goji treba denne prijať?

Najlepšie to povie odborník na výživu, ale v zásade s 20 - 30 gramami denne jeho krátkodobé účinky sú viditeľné a cítiť. Je dôležité neprekračovať túto dávku, pretože to nielenže nie je potrebné, ale z dlhodobého hľadiska by to mohlo byť nebezpečné.

Ako sa konzumujú bobule goji?

Najskôr ich konzumovať musíte ich dať na pár minút do pohára s vodou, až kým sa nehydratujú. Neskôr ich môžete konzumovať tak, ako sú, alebo s nimi pripravovať džúsy. Môžete ich tiež zahrnúť do dezertov, napríklad ako sušené ovocie.

Aké sú kontraindikácie bobúľ Goji?

Aj keď sa považujú za veľmi odporúčanú potravinu, nemôžeme zabúdať, že môžu mať aj vedľajšie účinky. V skutočnosti, existuje rad skupín obyvateľstva, ktoré by ich nemali konzumovaťa sú to:

• Tehotná
• Alergický na peľ
• Ľudia s nízkym krvným tlakom a / alebo s tráviacimi problémami
• Ľudia užívajúci lieky proti zrážaniu alebo byliny

Ale nielen to. Ak si kúpite bobule goji, je dôležité zabezpečiť, aby boli ohľaduplné k životnému prostrediuV opačnom prípade nás OCU z dlhodobého hľadiska upozorní, mohli by sme skončiť s problémami, ako je strata kostnej denzity. Prečo?

Podľa štúdie uskutočnenej touto organizáciou, ktorú môžete konzultovať tuV týchto neekologických bobuliach je až 13 rôznych pesticídov, ako je napríklad Fenpropatrin; meď vo vysokých hladinách medzi 7,55 a 9,71 mg / kg; a kadmium nad zákonný limit 0,05mg / kg.

Dúfame, že to, čo sme vám povedali o goji a jeho bobule, bolo pre vás užitočné.